Relación entre capacitación y competitividad: Caso Industria Camarón Café de Tampico (original) (raw)
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EDUCATECONCIENCIA, 2015
Las organizaciones en nuestro país, actualmente para que puedan alcanzar altos índices de producción y comercialización necesitan de mejores estructuras y en ocasiones no pueden trabajar de manera independiente o solo con el apoyo de instituciones de gobierno por lo que el apoyo de instituciones educativas es de gran valor. En este sentido uno de los ejes rectores de las Instituciones Educativas es la Vinculación con los diferentes sectores, buscando cumplir con este, se proponen Proyectos de Investigación que permiten el acercamiento a los mismos, coadyuvando con ello no solo el cumplimiento de las necesidades de las organizaciones productivas en este acaso Café Citomayo que se verá beneficiado con la elaboración de un Manual de Exportación, sino también en una formación integral para los alumnos, promoción del trabajo colaborativo de cuerpos académicos de las dos instituciones. Por medio de asesorías y capacitación a productores pertenecientes al grupo “Café CITOMAYO” de Compostela, Nayarit; se potencializarán las habilidades, actitudes y aptitudes de los miembros de tal forma que les permitan generar mayor producción y comercialización de su producto. Esto a través de observación directa y pláticas con los productores para recabar información que permita el análisis y diseño en la estructuración del manual.
Dinámica y competitividad en la industria Colombiana
Apuntes Del Cenes, 2008
El proceso de industrialización en Colombia inició su consolidación a partir de los años treinta, fundamentado en industrias dedicadas a la producción de bienes de consumo no durables. Entre los años cuarenta y cincuenta, se da inicio a la producción de bienes intermedios donde se incluyen bienes de mediana complejidad tecnológica. Este proceso continúa hasta la década del setenta cuando ya se observa la producción de bienes de capital; sin embargo, a partir de esta época, la industria parece entrar en un estancamiento relativo, donde solo se aprecian desarrollos importantes en las industrias consideradas de alta tecnología.
CASO 2: LA INDUSTRIA CAMARONERA EN ECUADOR1
La industria camaronera se inicia en el Ecuador a finales de la década de los sesenta, cuando un grupo de capitalistas empezaron a explotar las pampas salinas o salitrales. Debido a que éste se convirtió en un negocio muy rentable, fueron tomando tierras agrícolas y manglares. En los ochenta, esta actividad creció agresivamente 2 . En 1987 el Ecuador fue el primer exportador de camarón del mundo, pero en los noventa, comienza una baja constante.
Efectos De La Certificación Sobre La Competitividad De La Industria De La Sábila en México
2012
Aloe Vera is the base of a very lucrative business around the world, in which Mexico participates as the main Aloe Vera raw materials producer and exporter country. For the perishable nature of Aloe Vera raw materials, they go under a stabilization process that fulfills the final consumer requirements. Many of the companies certify their raw materials, processes and final products in order to guarantee to the final consumer the origin, purity, and product content, besides the ethical strictness of their promotional and commercial information. The certifying council (International Aloe Science Council) express in their promotion that certified companies are more competitive than those that don't certify their products. However, since the lack of evidences of this fact and the high cost that represents this certification for the small companies, a study was made to determine through the consultation of the Aloe Vera industry directives in Mexico, if such effect is perceived. The s...
Competitividad y El Crecimiento Empresarial en Pymes Manufactureras ¿Están Relacionados?
Revista Relayn - Micro y Pequeñas empresas en Latinoamérica, 2021
Se presentan resultados del estudio de 32 PYMES manufactureras de Cd. Sahagún, Hgo., con más de 5 años de existencia, dichos resultados son obtenidos después de haber realizado un análisis descriptivo, correlacional por medio de la estadística inferencial y utilizando el método de Spearman. El presente trabajo únicamente presenta los resultados obtenidos en relación a competitividad y crecimiento empresarial y se analizaron 7 indicadores de competitividad y 9 de crecimiento empresarial, obteniendo el nivel de correlación entre ambos indicadores, determinando que indicadores tiene mayor representatividad e impacto, lo que permitió generar una propuesta como reforzamiento a las empresas sujetas a estudio. Results are presented from the study of 32 manufacturing SMEs of Cd. Sahagún, Hgo., with more than 5 years of existence, these results are obtained after having performed a descriptive, correlate analysis by means of inferential statistics and using spearman's method. The object...
La competitividad de las Pymes manufactureras del Ambato - Ecuador
Revista Panorama Económico, 2014
El mundo contemporáneo exige, de manera radical, a las empresas pequeñas, medianas o grandes empresas, altos niveles de competitividad para su supervivencia en los mercados. Estos niveles de competitividad tienen que ver tanto con factores internos como externos que apoyan el fortalecimiento de su actividad comercial y posicionamiento en el mercado junto a una gestión empresarial visionaria y creciente en el sector económico en el que las empresas se hallan involucradas. Bajo este escenario, se investigó los niveles de competitividad en las Pymes del sector manufacturero en base a las estrategias competitivas de Michel Porter y el análisis de factores internos y externos de competitividad; involucrando a 111 pequeñas empresas que representan a una muestra por conglomerados. La toma de datos fue a través de una encuesta aplicada a los gerentes y administradores. Con los datos se logró efectuar un análisis detallado que permitió obtener resultados precisos sobre la problemática en est...
2016
espanolEn America Latina, las pequenas y medianas empresas - Pymes, ocupan un lugar privilegiado dentro del tejido empresarial; estas, representan alrededor del 99,0% del total de empresas en la region, y generan empleo a mas del 60,0% del total de trabajadores (OCDE/CEPAL, 2012). Segun Llisterri, et al., (2002), las competencias de las Pymes para asimilar conocimientos y tecnologia para producir, cooperar y competir en los mercados resultan cruciales para generar competitividad en las naciones; sin embargo, la realidad es muy diferente, sobre todo en regiones como America Latina, donde, la contribucion de este tipo de empresas al Producto Interno Bruto - PIB es relativamente baja, lo que revela deficiencias en sus niveles de productividad (OCDE/CEPAL, 2012). El objetivo de este trabajo es el de evaluar algunos aspectos de la competitividad de las empresas manufactureras en el municipio de Sincelejo; para esto, se indago informacion en mas de cien Mipymes. Aunque la mayoria de los e...