TAM KURU CEVİZ (Juglans regia L.) ODUNUNUN ADSORPSİYON ÖZELLİKLERİ (original) (raw)
Related papers
ANADOLU CEVİZİ (Juglans regia L.)’NIN ORMAN ARAZİSİNDEKİ DİKİM BASARISINI ETKLEYEN UNSURLAR.pdf
ÖZET Ceviz, kestane gibi yapraklı türler adeta Anadolu'ya Anadolu halkına mal olmuş ağaç türleridir. Biyolojik çeşitliliği de esas alan çok amaçlı ağaçlandırma stratejileri doğrultusunda ibreli türlerin dışında bu ve benzeri yapraklı türlerin dikim alanların-da kullanımı önem kazanmıştır. Anadolu cevizi meyvesi, rekreasyon özellikleri ve enerji odunu olarak çok kıymetli bir ağacımızdır. Yapılan araştırma çalışmaları ve adaptasyon denemeleri de göster-mektedir ki, inanıldığı ya da sanıldığı üzere ceviz kanaatkâr bir tür değildir; aksine hassas ve yoğun kültür bakım tedbirlerine ihtiyaç duymaktadır. Kara cevizde uygula-nan ağaçlandırma yönetimine benzer bir yönetim şekli Anadolu cevizi için de uygula-nabilir. SUMMARY THE FACTORS WHICH HAVE INFLUENCE ON PLANTING SUCCESS OF TURKISH WALNUT (Juglans Regia L.): THE LACK OF INTENSIVE MAINTENANCE AND ADAPTATION IMPROVEMENT The Anatolia people claim to be the owner of walnut, chestnut etc. broadleaved species. Besides, according to reforestation strategies based on biological diversity using of broadleaved species like walnut is very important. Turkish walnut is a very valuable tree with fruit, wood and landscape characteristics. The results of research projects and adaptation trials showed that Turkish walnut species is not to be content with little. It needs carefullness and intensive maintenance measures. A management plan is required for reforestation of Turkish walnut like black walnut plantation management.
Cevizin (Juglans regia L.)Taze Olarak Muhafaza Edilebilirliği
2019
As produvtion, the other importent thinks are keeping fruits quality and quantity than reach them to consumer. Before export, walnut needs suitable conditions for storage. The aim of nuts storage, keeping they freshness for specific time untill sell, transport or the other tipe of use them. Storage, helping the fruit’s alive and strongest. In this study, Oguzlar-77 and Agacoren walnut varieties were used. Under 0oC and 85-90% Relative Humidity, and -20 oC and Normal Athmospher conditions for chacking storability. Under 0oC, for Oguzlar-77 variety walnut keeps its quality but Agacoren lost its quality during storage. Under -20oC’storage did not suitable for Oguzlar-77 and Agacoren variety as fresh walnut storage. Becouse imaging and eatible quality was not good for consumers.
BAHÇESARAY YÖRESİ CEVİZLERİNİN (Juglans regia L.) SELEKSİYON YOLU İLE ISLAHI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
MAS Journal of Applied Sciences
This selection study was conducted to determine promosing walnut types from Bahçesaray (Van) plain during 1997 and 2000. Among approximate 100.000 scedling walnut trees, which have native genotype characteristic, in first step 374 selections were chosen with regard to several breeding objectives. From these selections, 32 were considered as promising. Promising selections had nut weights between 9.75-17.69 g, kernel weights between 5.35-8.09 g, kernel percentages between 47.1% and 66.6 %, shell thickness between 1.00 mm and 1.90 mm and lateral fruit fullness between 30 % and 100 %. İn addition, promising genotypes flowered as protandrous, protogenous and homogamous habits. The altitudes of trees varied from 1630 m to2060 m.
Ceviz (Juglans regia L.)odununun yoğunluğu ve bazı mekanik özellikleri ×
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Juglans regia L. (Adi ceviz), 25-30 mÕye kadar boy, 2.5 mÕye kadar gšÛŸs •apÝ yapabilen kalÝn dallÝ, geniß tepeli bir aÛa•tÝr (1). KŸtŸk sŸrgŸnŸ verir, ÝßÝk aÛacÝdÝr. AnavatanÝ Asya olan bu tŸrŸn aÛÝr bir odunu vardÝr. Derin, kire• bakÝmÝndan zengin hafif topraklarda daha iyi yetißir. Dere yataklarÝndaki birikinti topraklar en iyi yetißme ortamÝdÝr. Ülk yaßlarda derine giden kuvvetli kšk yaptÝÛÝndan bŸyŸmesi yavaßtÝr, daha sonra hÝzlanÝr (2). AsyaÕda esas yayÝlÝß yeri Üran, Kafkasya ve AnadoluÕdur. RomalÝlar tarafÝndan AvrupaÕya getirilmißtir. TŸrkiyeÕnin hemen her yerinde yayÝlÝß gšsterir. Kuzey-doÛu ve DoÛu Anadolu Bšlgelerinde •oÛunlukla daÛÝnÝk olarak, bazen de kŸ•Ÿk gruplar halinde saf ya da karÝßÝk olarak bulunur. ‚eßitli iklim ßartlarÝna uyum saÛlayabilmekle birlikte genelde ÝlÝman bšlgeleri sever. Ge• donlardan etkilenir. …zodunu a•Ýk renkli, sarÝmsÝ, kÝrmÝzÝmsÝ kahverengi, koyu kahverengi ; diri odunu ise kŸl rengimsi beyaz renktedir. Diri odun kÝsmÝ geniß olup,tekstŸrŸ olduk•a kabadÝr. YÝllÝk halka i•erisinde trahelerin daÛÝlÝßÝ bakÝmÝndan yarÝ halkalÝ traheli aÛa•lar grubuna giren Ceviz odununda traheler enine kesitte •Ýplak gšzle gšrŸlebilir. …zÝßÝnlarÝ homojendir. Lifler •oÛunlukla lif traheidlerinden olußmakta , az miktarda libriform liflerine de rastlanmaktadÝr. ÜßlendiÛinde odunu dŸzgŸn yŸzeyler vermekte ve iyi cila kabul etmektedir (3). KalÝn materyalde i• •atlaklar meydana gelebileceÛinden hÝzlÝ kurutma yapmaktan sakÝnÝlmalÝdÝr (4). …nceleri kaplama ve masif mobilya Ÿretiminde deÛerlendirilen adi ceviz bu gŸn daha •ok parke, tŸfek kundaÛÝ ve dip•iÛi yapÝmÝnda kullanÝlmaktadÝr. AyrÝca tornacÝlÝk, oymacÝlÝk ißlerinde, spor ve mŸzik aletleri yapÝmÝnda deÛerlendirilmektedir (5). Turk J Agric For 24 (2000) 751-756 © T †BÜTAK 751 Ceviz (Juglans regia L.) Odununun YoÛunluÛu ve BazÝ Mekanik …zellikleri Ramazan KANTAY, Nusret AS, …ner †NSAL Üstanbul †niversitesi, Orman FakŸltesi, Orman EndŸstri MŸhendisliÛi BšlŸmŸ, Üstanbul -T †RKÜYE Geliß Tarihi: 21.09.1998 …zet : DŸzce yšresinden alÝnan 10 adet deneme aÛacÝ odunlarÝ Ÿzerinde YoÛunluk, EÛilme direnci, Dinamik EÛilme direnci, BasÝn• direnci, YarÝlma direnci, Makaslama direnci ile Janka Sertlik deneyleri yapÝlmÝß, YoÛunluk ve Diren• arasÝndaki ilißki ele alÝnmÝßtÝr. Sonu• olarak; Tamkuru yoÛunluk 0.52 g/cm 3 , EÛilme direnci 102.3 N/mm 2 , Dinamik eÛilme direnci 0.54 kN/cm; BasÝn• direnci 38,8 N/mm 2 ;Sertlik(Janka), enine kesitte 59.2 N/mm 2 , radyal kesitte 39.3 N/mm 2 , TeÛet kesitte 37 N/mm 2 ; YarÝlma direnci, radyal yšnde 0,68 N/mm 2 , teÛet yšnde 0,95 N/mm 2 , Makaslama direnci ise radyal yšnde 7,9 N/mm 2 , teÛet yšnde 10,1 N/mm 2 olarak bulunmußtur. Elde edilen sonu•lar literatŸrde verilen deÛerlerle karßÝlaßtÝrÝlmÝßtÝr.
Türkiye’de Ceviz (Juglans regia L.) Araştırmaları
2016
Ceviz kultur tarihinin eskiligi, adaptasyon kabiliyetinin ustunlugu, genetik cesitliliginin fazlaligi, besin icerigi, sanayide kullanimi ve bunlara bagli ekonomik getirisi nedeniyle uzerinde cok fazla arastirma yapilan bir tur konumundadir. Bu arastirmalar gelisen teknolojinin de kullanilmasiyla birlikte gerek dunyada ve gerekse ulkemizde cesitlenmis, son yillarda da sayisal olarak artis gostermistir. Turkiye’de cevizle ilgili ilk bilimsel icerikli calisma 1971 yilinda yapilmistir. Bu arastirmanin yapildigi yildan gunumuze kadar gerceklestirilen tum calismalar belirli donem araliginda gruplandirilmis ve degerlendirilmistir. Yaklasik yarim asirlik donem icerisinde ceviz turunde 107 adet lisansustu tez calismasi, 225 adet munferit arastirma makalesi, 57 adet derleme ve 12 adet kitap olmak uzere toplam 401 adet akademik calisma tamamlanmistir. Ceviz arastirmalarinin %31’i 2000 yilina kadar, %69’u ise son 15 yillik surecte gerceklestirilmistir. Gerek lisansustu tez calismalarinda ve ger...
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 2016
Ceviz yetiştiriciliğini olumsuz etkileyen en önemli iklim faktörlerinden biri ilkbahar geç donlarıdır. Cevizin vejetasyona başlamasından sonra, hava sıcaklığının en az-2-3°C 'ye düşmesi sonucu, yeşil aksam özellikle sürgün uçları soğuktan zarar görmektedir. Türkiye'de 2013 yılında gerçekleşen ilkbahar geç donları nedeniyle ceviz üretiminde ve veriminde ciddi anlamda kayıplar söz konusu olmuştur. Van Gölü havzasında don zararından etkilenmeyen ve o yıl verim veren 83 genotip belirlenerek işaretlenmiştir. 2014-2015 yılları arasında yürütülen bu çalışmada; yörenin tohumdan yetişmiş, geç vejetasyona başlayan ceviz popülasyonları incelenmiştir. Meyve özellikleri dikkate alınarak iç ağırlığı yüksek olan ilk 25 genotip seçilmiştir.
Bazı Yerli ve Yabancı Ceviz (Juglans regia L.) Çeşitlerinin Kahramanmaraş Ekolojisine Adaptasyonu
dondurma.ksu.edu.tr
Merkezi'nde (SEKAMER) yürütülmüştür. Çalışmada, ülkemizin değişik yörelerinde seleksiyon yoluyla elde edilmiş üstün özellikli çeşitlerle, yurt dışında yaygın olarak yetiştirilen çeşitler ve çeşit adayları aynı koşullarda yetiştirilmiş ve cevizlerde aranan geç yapraklanma, erkek ve dişi çiçeklerin açılması, yan dallarda meyve verme, meyve tutumu, meyve iriliği, derim zamanı, randıman, iç rengi v.b. özellikler bakımından karşılaştırılmışlardır. Bütün fidanlar damlama sulama yöntemiyle sulanmıştır. Çalışmada; en erken yapraklanma Serr, Şen-1, KR-2 ve Maraş-10 çeşitlerinde görülürken en geç yapraklanma ise Franguette çeşidinde olmuştur. Erkek çiçeklerin en erken Serr, Maraş-18 ve Yalova-4 çeşitlerinde, en geç ise Kaman-1 çeşidinde açtığı belirlenmiştir. Dişi çiçekler en erken, Bursa-95, Tokat-1, Yalova-4, Kaplan-86, KR-1, KR-2 , Van-4, Şen-1, Şen-2 çeşitlerinde, en geç ise Franquette çeşidinde reseptiv hale gelmiştir. En erken yaprak dökümü Van-6 ve Kaman-4 çeşitlerinde başlarken en geç yaprak dökümü Payne, Chandler, Pedro çeşitlerinde görülmüştür. Öteki çeşitlerde yaprak dökümü hemen hemen aynı periyod da gerçekleşmiştir. Üzerinde çalışılan ceviz çeşitlerinden 2000 ve 2001 yılında Hartley, Yalova-4, Kaplan-86, Ronde de Montignac, Ürgüp ve Van-4 çeşitleri dışında öteki çeşitlerden, 2001 yılında Franquette dışındaki öteki çeşitlerden meyve alınmaya başlanılmıştır. İlk 3 yılda çeşitlerin genelde fenolojik yönden Kahramanmaraş yöresine iyi uyum gösterdikleri, ileriki yıllarda adaptasyon için umutlu bir performans ortaya koydukları belirlenmiştir.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi, 2020
Bu çalışma, Kahramanmaraş ili Afşin ilçesinde tohumdan yetişen ceviz popülasyonu içerisinden üstün özellikli genotipleri belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bölgede iki yıl (2017-2018) üst üste yapılan çalışmalarda tohumdan yetişmiş tüm ceviz genotipleri incelenmiştir. Bu seleksiyon gezileri esnasında incelenen 2000 ağaç içerisinde meyve iriliği ve verimlilik durumları dikkate alınarak ön eleme yapılmış ve 64 genotip çalışmaya değer bulunmuştur. Bitkisel ve meyve özellikleri belirlenen 64 genotip üzerinde yapılan tartılı derecelendirme puanlamaları neticesinde 14 genotip ümitvar olarak seçilmiştir. Bu ümitvar genotiplerin, 9'unun "Çok verimli", 5'inin "Verimli" olduğu belirlenmiştir. Çiçeklenme bakımından, genotiplerin 6'sının "Protogini" ve 8'inin ise "Protandri" özellik gösterdiği tespit edilmiştir. Ümitvar olarak seçilen genotiplerin ortalama kabuklu meyve ağırlıklarının 12.35-20.88 g, iç meyve ağırlıklarının 6.25-8.97 g, iç oranlarının %36.67-%52.90 ve kabuk kalınlıklarının 0.85-1.85 mm değerleri arasında değiştiği belirlenmiştir. Ayrıca seçilen genotiplerin 7'sinin "Açık sarı" 6'sının "Sarı" ve 1'inin ise "Koyu" meyve iç rengine sahip olduğu gözlemlenmiştir.