Análise do pólen apícola como bioindicador ambiental no Distrito Federal-Brasil (original) (raw)
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Bee pollen results from the agglutination of flower pollen affected by the worker bees using nectar and certain of their salivary substances. The chemical composition of pollen varies with the botanical species and with environmental conditions, and the nutritional status and age of the plant. Due to its high protein concentration, bee pollen is an indispensable food to nourish the larvae and, consequently for the development of the colony and it can also be used as human food. The present study had as its objective to evaluate the physical-chemical profile of bee pollen produced in the municipality of Taubaté, SP and time effects on its nutritional value. Samples of the bee pollen from five colonies obtained by biweekly sampling from March to July, 2009, both fresh and dehydrated, were analyzed for contents of moisture, protein, lipids, free acidity and total sugars. Mean values observed for the fresh and dehydrated product, respectively, were: moisture, 37.7 and 1%; pH, 4.5 and 5;...
Avaliação do potencial antioxidante do pólen apícola produzido na região sul do Brasil
Química Nova, 2008
The contents of total phenolics, flavonoids, and antioxidant activity of bee pollen ethanolic extract were determined and compared to those of commercial antioxidants. Bee pollen extract from the state of Rio Grande do Sul presented antioxidant activity statistically equal to that of α-tocopherol and higher than those of BHT and BHA. A statistically significant correlation was observed between the antioxidant activity and the total phenolics and total flavonoids contents of bee pollen extracts. HPLC technique made the identification of high contents of rutin and myricetin possible, which may partially explain the high antioxidant activity of Brazilian bee pollen.
Levantamento da flora melífera de interesse apícola no município de Petrolina-PE
Revista Caatinga, 2006
RESUMO-O presente trabalho teve como objetivo levantar o potencial apícola da flora do município de Petrolina-PE (9 o 9'S 40 o 22'W), buscando identificar as espécies nectaríferas e/ou poliníferas visitadas por Apis mellifera. As observações foram realizadas no período de janeiro de 2004 a maio de 2005, em áreas de vegetação nativa de Caatinga hiperxerófila e áreas de fruticultura irrigada pertencentes a Embrapa Semi-Árido. Foram observadas 51 espécies, pertencentes a 42 gêneros e 25 famílias botânicas. As famílias Leguminosae, Anacardiaceae, Convolvulaceae, Rubiaceae e Sterculiaceae se destacaram por apresentar maior número de espécies visitadas por Apis mellifera, abrangendo 47,08% do total de plantas visitadas. Entre as espécies visitadas por Apis mellifera, 41,17% são herbáceas, indicando a importância desse estrato como fonte apícola. Quanto ao recurso floral forrageado, verificou-se que Apis melífera realizou visitas para extração exclusiva de néctar em 72,55% das plantas, sendo estas consideradas nectaríferas. Entre as demais, verificou-se que em 19,60% a abelha coletou pólen, sendo essas espécies consideradas poliníferas e em 7,85% houve a retirada de pólen e néctar. Entre as herbáceas, Borreria verticillata (L.) G.Mey., Diodia teres Walter (Rubiaceae), Waltheria rotundifolia Schrank (Sterculiaceae), Merremia aegyptia (L.) Hallier, Jacquemontia confusa Meisn. (Convolvulaceae), Hypenia salzmanni (Benth.) Hanley (Lamiaceae) se destacaram como fonte nectarífera, durante a estação chuvosa, enquanto que as arbóreas Schinopsis brasiliensis Engl. e Myracrodruon urundeuva Allemão. são consideradas como fonte apícola para a estação seca.
2015
O objetivo deste trabalho foi avaliar a producao de polen apicola por abelhas meliferas, em diferentes periodos pluviometricos do ecotono Cerrado Amazonia, no municipio de Araguaina - TO. Foram avaliadas tres colonias de Apis mellifera quanto a producao de polen apicola ao longo do ano como tambem nos dois turnos do dia (manha e tarde). Os dados foram agrupados em 3 situacoes distintas em funcao da pluviosidade: periodo seco, chuvoso, e a transicao entre chuvoso e seco, compreendendo os meses entre junho de 2014 a maio de 2015. As abelhas meliferas forragearam por polen, preferencialmente no periodo matutino, durante todo o periodo do experimento, com maior producao no mes de julho. Houve diferencas significativas para percentual de materia seca do polen, com aumento no teor de materia seca em funcao da diminuicao da umidade relativa media do ar (UR) e pluviosidade media mensal. Quanto ao valor de proteina bruta, o mes de marco foi o que apresentou o maior percentual, 41,04%, compar...
Própolis e pólen apícola na nutrição de animais não ruminantes
Archivos de Zootecnia, 2020
O pólen apícola é um produto natural constituído de vários nutrientes, rico em aminoácidos livres e com baixo teor de gordura, além de propriedades profiláticas e terapêuticas, enquanto que a própolis é um produto natural utilizado de diversas formas como apiterápico na medicina popular e agente anti-inflamatório. Pesquisas estão sendo realizadas visando à utilização de ingredientes alternativos na produção animal com o intuito de promover um melhor desempenho zootécnico e melhorar a higidez dos animais que estão submetidos a condições estressantes na produção. Neste sentido, os produtos de origem apícola estão sendo utilizados como aditivos alimentares terapêuticos e estão mostrando benefícios aos animais em diversos estudos. Contudo, há uma grande divergência nos resultados encontrados na literatura quanto ao uso correto destes aditivos apícolas e aos reais benefícios quando empregados na nutrição animal, tornando a compilação destes dados e debate dos mesmos relevantes. Tendo em ...
Qualidade comercial de amostras de pólen apícola produzidas em Ribeirão Preto, São Paulo Brasil
2012
O pólen apícola é um produto natural, usado em medicina natural, clínica e industrias alimentar e farmacêutica. Atualmente os consumidores cada vez mais formados e informados exigem produtos de qualidade, tomando-se imperioso o estabelecimento de padrões de identidade c qualidade para os produtos alimentares, nomeadamente o pólen apícola. Como nos demais alimentos ricos em proteínas, o pólen pode perder o valor nutricional rapidamente se manipulado ou armazenado incorretamente. Adicionalmente alguns países tais como Brasil, Espanha, Suíça, Argentina e França reconhecem legalmente o pólen como um complemento alimentar e apresentam padrões de identidade e qualidade, bem como os limites para os vários parâmetros analisados
Subamostragem de pólen apícola para análise melissopalinológica
2009
The aim of this study was to evaluate various criteria of sub-sampling used in melissopalynological analysis of pollen loads collected by the africanized Apis mellifera (L.) honeybees. The experiment included four different sub-sample weights (0,5; 1,0; 2,0; 5,0 g), taken from 60 g, 100 g and 200 g samples of heterofloral pollen loads. The richness of pollen types was higher in the heavier sub-samples (p = 0,006), however, the additional pollen types occurred with low representativity. The weight of the sub-sample did not influence the change of frequency class in the predominant pollen types (p = 0,263). There was a bigger shift of classification positions of the predominant pollen types with a reduction of the size of the pollen grain (p = 0,001). The results pointed to the use of sub-sample of 5 g for evaluation of the richness of the pollen types in heterofloral samples, however, sub-sample of 0,5 g did not limited the evaluation of the predominant pollen types.