Agroecological transition and synergies among livestock and crop supply chains. An analysis of the innovation niche Bleu-Blanc-Coeur (original) (raw)
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Cahiers Agricultures, 2012
Transition agroécologique, innovation et effets de verrouillage : le rôle de la structure organisationnelle des filières Le cas de la filière blé dur française Résumé Le système de production agricole français est appelé à évoluer vers une agriculture plus respectueuse des ressources et de l'environnement. Si la recherche agronomique développe de nouveaux systèmes de culture en ce sens, leur adoption par la profession agricole reste problématique. Le système de production agricole apparaît en effet comme verrouillé (« lock-in ») autour d'un paradigme technologique, reposant sur un usage intensif des intrants, dont il est difficile de sortir. Dans cet article, nous formulons l'hypothèse, en mobilisant les apports récents de la théorie des coûts de transaction et de la littérature sur les systèmes sociotechniques, qu'une faible intégration des acteurs d'une filière peut en partie expliquer le verrouillage du système. La structure organisationnelle d'une filière peut en effet constituer un verrou, dans la mesure où des configurations organisationnelles faiblement intégrées peuvent freiner la mise en place d'investissements nécessaires pour assurer la transition agroécologique. Cette hypothèse est ensuite appliquée à une étude de cas en France, la filière blé dur ; filière qui présente un faible niveau d'intégration ou de quasi-intégration entre les acteurs de l'amont et de l'aval. Nous nous interrogeons enfin sur les leviers d'actions possibles pour « déverrouiller » la filière. Une solution au déverrouillage consiste à créer des filières de niche au sein des filières classiques de production et de commercialisation. Une meilleure valorisation auprès des consommateurs d'une production à plus haute performance environnementale pourrait ainsi favoriser l'adoption de nouvelles pratiques. Néanmoins, la question reste de savoir comment assurer un partage de la valeur qui donne aux agriculteurs les incitations financières suffisantes pour faire le choix de ces nouvelles pratiques.
Le Centre pour la Communication Scientifique Directe - HAL - Université de Nantes, 2014
Dans l'approche multi-niveaux de la théorie des transitions des systèmes productifs, les niches d'innovation sont présentées comme des incubateurs de nouvelles voies productives (techniques, standards, pratiques, etc.) dont la diffusion auprès du régime conventionnel est susceptible d'amener ce dernier à évoluer. Nous avons mobilisé ce cadre d'analyse pour étudier l'émergence et la diffusion d'une niche d'innovation dénommée « Bleu-Blanc-Coeur », qui s'est construite au cours des années 2000 sur un changement de pratiques dans l'alimentation animale. Plus précisément, nous nous intéressons aux impacts de cette niche dans la construction de nouveaux standards pour le secteur laitier et l'alimentation animale des bovins-lait en France ; et par interaction, comment les acteurs du régime conventionnel tendent eux aussi à faire évoluer cette niche. Cette étude montre comment des innovations technologiques, organisationnelles et institutionnelles se combinent dans un processus de diffusion de nouveaux standards dans l'agro-alimentaire, au travers de différentes démarches qui se mettent en place entre les acteurs du régime dominant et ceux de la niche d'innovation. Ces changements peuvent être perçus comme les précurseurs d'une transition du système de production laitier selon l'importance que les institutions donneront aux standards développés par ces acteurs. L'analyse de ces multiples interactions révèle la complexité des processus de transition.
La Transition Agroecologique Comme Une Innovation Socio-Territoriale
2010
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Innovations, alternatives et diversité des exploitations agricoles
Pour, 2011
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Le Guichet de Transition Agroécologique
Manuel d'opérationnalisation du Guichet de Transition Agroécokogique des filières Cacao et Cafés, 2023
A la suite du manuel FODECC de subvention des intrants pour les producteurs de cacao et cafés du Cameroun, ce nouveau manuel décrit les procédures pour accéder aux mécanismes de subvention de la transition agroécologique destinés aux producteurs qui s'engagent sur la durabilité de leur mode d'exploitation.
Les Cahiers d’Outre-Mer, 2014
Almost blank space on the eve of the 1950's, the shores of Lake Chad has become a center of population attracting migrants from various geographical and cultural origins, and a region exporting larges agricultural surplus. This article analyzes the innovations on which the development of the Lake has rested in a context of high variability of landscapes. It highlights the key role of borrowings to formerly exploited wetlands, of the association of a culturally varied population with favourables access conditions to resources, and of the diversification of market exchanges. It shows how crops and associated knowledges have crossed the national and cultural borders resulting in the individualisation of a cosmopolitan agrosystem in the lake Chad bassin. Characterized by a high potential for selection of cultivars adapted to the flood recession in the three main species (maize, bean, sweet potato), by the local development of environmental knowledges and innovatives techniques, the Lake has now become a laboratory for the endogenous intensification of flood recession agriculture.
Coexistences et transitions dans l’agriculture
Revue Française de Socio-Économie, 2017
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INRAE Productions Animales
L’agro-écologie et l’écologie industrielle, qui mobilisent les concepts de l’écologie, sont deux approches complémentaires pour répondreaux enjeux économiques et environnementaux auxquels sont confrontés les systèmes d’élevage. L’agro-écologie cherche à amplifier les processus naturels pour promouvoir des systèmes productifs moins dépendants des intrants, valorisant la diversité animale et végétale et produisant différents services écosystémiques. L’écologie industrielle explore le bouclage des cycles (matière, énergie) pour économiser les ressources nécessaires à la production, et diminuer les pollutions dans des systèmes très contrôlés et ayant un faible lien au sol. Jusqu’ici, les systèmes d’élevage ont été largement écartés des démarches agro-écologiques. Nous proposons et analysons cinq principes agro-écologiques applicables à l’élevage : i) développer des pratiques de gestion intégrée pour améliorer la santé animale, ii) utiliser des ressources naturelles et des coproduits pou...