Prevalência de cisticercose em carcaças de bovinos abatidos em um frigorífico da região noroeste do Estado do Paraná, Brasil (original) (raw)

2023, Research, Society and Development

levantamento epidemiológico da ocorrência de cisticercose bovina em um frigorífico situado na região noroeste do Estado do Paraná no período de junho de 2021 a julho de 2022, através de dados oficiais fornecidos pela Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (ADAPAR). O levantamento dos dados foi realizado através dos informes epidemiológicos mensais disponibilizados pela ADAPAR, no período avaliado, sendo a observação e notificação da sua ocorrência obtido através da inspeção post-mortem realizada por médicos veterinários habilitados, com registros em mapas nosográficos de abate diário, informando o número de animais abatidos, carcaças e órgãos acometidos com lesões e número de enfermidades encontradas. Os dados em números obtidos foram analisados a partir de uma análise simples utilizando o software Excel, comparando-se o número de animais abatidos com o total de carcaças que apresentaram lesões e suas respectivas porcentagens. Foram abatidos um total de 11.263 bovinos dos 61 municípios que integram a região noroeste do Paraná, no total 50 carcaças apresentaram cisticercose, correspondendo uma prevalência de 0,44% de infecção, em dados por ano somente no segundo semestre de 2021, foram abatidos 6.144 bovinos, onde 2 apresentavam cisticercose (0,03%) já no primeiro semestre de 2022, foram abatidos um total de 5.119 bovinos, onde 48 carcaças apresentaram cisticercose (0,94%). Comparando-se com relatos anteriores na mesma região, o índice de prevalência apresentou declínio significativo, sendo reflexo das ações de inspeção, controle de qualidade e manejo adequado de produção adotado pelos produtores da região, porém, se destaca que mesmo o valor encontrado seja consideravelmente baixo, ainda evidência prejuízo econômico a bovinocultura nessa região e se ressalta que as medidas sanitárias adotadas devem ser revisadas e seguidas rigorosamente por toda cadeia produtiva.