Les paradoxes de la résilience en matière de sécurité alimentaire (original) (raw)
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An integrated perspective on resilience and food security. Since the beginning of the 2000s, resilience and food security have become associated in literature. However, the diversity of terminology shows that this association is not so easy. This paper objective is to assess the state of the art concerning the different forms of associations between food security and resilience. Does using resilience in the food security field and in the social-ecological system field, highlight the same features? Therefore, do several resilience concepts exist? What does it bring to programs and analysis carried out into food security field? What difficulties and challenges does this integration cause? We carried out a review using scientific literature as well as policy, projects and programs documents from the United Nations, funding agencies, or NGOs. We raise two specific issues: the resilience metrics in the food security scope, and the contribution of resilience in comparison with other approaches such as risk management and vulnerability reduction. In addition, while resilience is not associated with a normative meaning in the social-ecological system literature, it is always associated with a positive notion in the domain of food security. This raises the politically sensitive question of who is defining a good trajectory. Resilience is also associated with the analysis of the system trajectories, which makes possible to link short-term and long-term. That allows to understand perturbations as well as to anticipate potential responses and design interventions. Finally, holistic and multi-scale characteristics of resilience are found in the whole studied literature and that seems to be an improvement in the food security field. However, the passage from theory to practice is still ongoing and complex.
Éditorial. Crises sanitaires, résilience et refondation des systèmes alimentaires
Systèmes alimentaires / Food Systems 2020, n° 5, 2020
Le système alimentaire agroindustriel après d’importantes avancées se heurte désormais à de lourdes externalités négatives, marquées par de multiples crises sanitaires, sociales et environnementales. Un scénario de prospective alternatif (systèmes alimentaires territorialisés) est piloté par les objectifs du développement durable. Il est fondé sur la qualité des produits, l’autonomie, la proximité, et la solidarité locale, nationale et internationale. Il suppose de nouvelles politiques alimentaires.
L'analyse de la résilience au sein d'une filière : le cas du lait à Madagascar
2016
L’objectif de notre etude est d’analyser la resilience au sein de la filiere lait malgache dans la region du Vakinankaratra. La filiere a subi, un choc brutal en 2009 du fait de l’arret de l’activite d’un acteur majeur, l’industrie Tiko, qui etait la principale entreprise de collecte et de transformation laitiere dans l’ensemble du pays. Par ailleurs, les acteurs ont pâti de la reduction significative des activites du FIFAMANOR, principale institution de recherche en elevage et d’encadrement technique des producteurs. A partir d’une enquete aupres des acteurs en aval de la filiere, nous avons, tout d’abord, identifie les differents problemes auxquels sont confrontes ces acteurs, incluant le choc ponctuel de la crise de 2009. Ensuite, nous avons collecte quelques indicateurs permettant d’evaluer la capacite de resilience de chacun des acteurs par rapport a ces contraintes. Les resultats nous montrent que les acteurs en aval enquetes sont majoritairement dotes d’un potentiel de resili...