Técnicas de almacenamiento de alimentos en el mundo rural tradicional: experiencias desde la etnografía (original) (raw)

Horrea Barns and Silos Storage and Incomes in Early Medieval Europe 2013 Isbn 978 84 98607 72 7 Pags 209 216, 2013

Abstract

Este trabajo se realizo en el marco del proyecto "Las primeras comunidades campesinas en la region cantabrica: el aporte de la etnoarqueologia en Marruecos" financiado por la Fundacion Marcelino Botin. Forma parte asi mismo del Proyecto AGRIWESTMED (Origins and Spread of Agriculture in the Western Mediterranean Region) financiado por el ERC (European Research Council) a traves de un Advanced Grant (ERC-AdG-230561) y de los Proyectos HAR2008-01920/HIST y HAR2011-23716 (Plan Nacional de I+D+i). La investigacion de L. Pena-Chocarro se inserta en el Programa Consolider TCP-CSD2007-00058. L. Zapata forma parte del Grupo de Investigacion de la UPV/EHU IT-288-07 fmanciado por el Gobierno Vasco y de la UFI11/09 Cuaternario: Cambios Ambientales y Huella Humana de la UPV/EHU.

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