PENGGUNAAN Lactobacillus sp DAN MIKROPARTIKEL TEPUNGCANGKANG TELUR TERHADAP KECERNAAN LEMAK DAN MASSA LEMAK DAGING AYAM BROILER (original) (raw)

Penelitian bertujuan untuk mengkaji penggunaan Lactobacillus Sp dan mikropartikel tepung cangkang telur terhadap kecernaan lemak, massa lemak daging, bobot relatif lemak abdominal dan bobot akhir ayam broiler. Penelitian dilaksanakan tanggal 19 Desember 2017 - 31 Januari 2018 di kandang digesti, Analisis dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi penelitian menggunakan 160 ekor ayam broiler umur 14 hari dengan rerata bobot badan 407,65 ± 39,49 g, dengan perbandingan jantan betina 1:1. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, masing-masing ulangan terdiri 8 ekor ayam broiler. Data dianalisis ragam dan uji lanjut dengan uji Duncan pada probabilitas 5%. Ransum disusun dengan ransum perlakuan protein kasar 21% (T0) dan 18% (T1), Ransum protein kasar 18% mengandung mikropartikel cangkang telur (T2), Ransum protein kasar 18% + Lactobacillus sp. 1,2 ml (T3), dan R...

Sign up for access to the world's latest research.

checkGet notified about relevant papers

checkSave papers to use in your research

checkJoin the discussion with peers

checkTrack your impact