L'élevage camelin en Algérie : contraintes et perspectives de développement (original) (raw)
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L’élevage camelin en Algérie : quel type pour quel avenir ?
Science et changements planétaires / Sécheresse, 2008
Deux cent quarante-neuf chameliers ont été enquêtés dans les trois grandes aires de distribution du dromadaire en Algérie : sud-est (Souf), sud-ouest (Tindouf) et extrême sud (Hoggar) pour permettre d'identifier les types d'élevage existants et d'en comprendre le fonctionnement. Trois modes ont été identifiés où l'on rencontre des types d'activité spécifiques à une région (ramassage de bois dans le Souf) ou des systèmes de conduite des troupeaux communs aux régions (semi-nomades, nomades, sédentaires). L'analyse de la diversité de ces activités d'élevage et leur durabilité, compte tenu des changements écologique, économique et social, nous ont permis de conclure que le seul mode d'élevage qui restera stable est le semi-nomadisme, et celui-ci mérite donc d'être conforté en essayant de trouver des formes d'intégration qui permettront de perpétuer ce mode de vie à même de respecter l'équilibre écologique. Les résultats obtenus serviront de base à des plans d'action visant à préserver cette espèce jusque-là en déclin et permettront d'orienter l'exploitation du dromadaire comme animal de boucherie, les autres aspects de la polyfonctionnalité du dromadaire ayant fortement perdu de leur prestige.
Paramètres démographiques et économie de l'élevage camelin : une étude au Maroc
Cahiers Agricultures, 2021
-Le dromadaire est capable de s'accommoder de l'hostilité du milieu désertique en mettant en valeur la végétation qui y est produite. Ces dernières années, il est l'objet d'un regain d'intérêt, eu égard à la qualité de ses produits et à ses caractéristiques physiologiques qui font de cette espèce l'une des plus aptes à s'adapter au changement climatique. Toutefois, les références sur ses performances zootechniques, et plus particulièrement sur les paramètres démographiques dans les systèmes naturels où il est exploité, demeurent limitées. Cette étude se propose d'analyser une partie des éléments démographiques en appliquant une méthode rétrospective de détermination de ces paramètres sur deux années successives, dans 122 troupeaux localisés dans la zone de M'Hamid El Ghizlane, au centre-est du Maroc. Les résultats ont démontré l'importante variabilité annuelle des paramètres démographiques, impactés par la disponibilité alimentaire des parcours, elle-même déterminée par la pluviométrie et sa répartition dans l'année. Les résultats ont aussi souligné la productivité limitée du dromadaire, ne dépassant pas en moyenne un chamelon viable pour trois chamelles en âge de reproduction. L'étude a révélé un potentiel de production de lait réduit dans un contexte de variabilité prononcée de l'offre alimentaire des parcours et d'éloignement des producteurs par rapport aux centres de consommation. En termes de pratiques d'alimentation, le recours à la complémentation est fréquent, sous forme de rebuts de dattes et d'orge subventionné. Les interventions sanitaires sont rares, du fait du pouvoir d'achat limité des éleveurs. Quant aux productions, elles sont surtout représentées par le croît du troupeau, les ventes de lait étant marginales. Quelques rares éleveurs recourent à la location de mâles pour des activités touristiques. Au final, les résultats confirment d'importantes marges d'amélioration de la productivité de l'élevage du dromadaire, qui demeure pour l'instant essentiellement au service de l'autoconsommation et de la capitalisation. Les marges dégagées ne permettent pas aux familles qui pratiquent cet élevage d'obtenir des revenus suffisants. Mots clés : dromadaire / marges brutes / Maroc / paramètres démographiques / pratiques d'élevage Abstract-Demographic parameters and profitability of camel breeding: a study in Morocco. The dromedary is able to adapt to the hostility of the desert environment by valorizing the vegetation produced there. In recent years, it attracted renewed interest, given the quality of its products and its physiological characteristics, which make this species one of the most appropriate for climate change adaptation. However, references on its breeding performances, and particularly on the demographic parameters in the natural systems where it is raised, remain limited. This study proposes to provide some demographic elements by using a retrospective method to determine these parameters over two successive years, in 122 herds located in the M'Hamid El Ghizlane area, in Central-Eastern Morocco. Results demonstrated an important annual variability of the demographic parameters, impacted by rangeland feed availability, which is determined by the annual level of rainfall and its monthly distribution. The results also emphasized the limited productivity of herds, as it did not exceed in average one camel calf per three mated she-camels. The results also showed limited milk yield given the variability in rangeland feed biomass and the long distances between production spots and consumption centers. With regard to feed supplementation, date wastes and subsidized barley grain are commonly used. Veterinary treatments are rare given the limited incomes of
Elevage des petits ruminants en Kabylie, Algérie, et perspectives de développement
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 2019
Une enquête a été menée pour étudier le système d’élevage, l’alimentation, la taille de l’exploitation, les principales races exploitées, certains paramètres de production et de reproduction, et des indicateurs socioéconomiques, notamment liés à la viabilité des exploitations, de 110 élevages ovins et caprins situés dans les wilayas de Bejaia et de Tizi Ouzou en Algérie, de juillet 2016 à janvier 2018. Les élevages étaient de type mixte, de petite taille (moins de 100 têtes) et à tendance viande. L’alimentation était basée sur les ressources sylvopastorales, le fourrage et la complémentation avec des concentrés. Une plus grande diversité de races a été rencontrée chez les ovins que chez les caprins. Par ailleurs, la race ovine Tazegzawt (récemment répertoriée et reconnaissable à ses taches noires à reflets bleuâtres d’où son nom en kabyle) était peu représentée, alors qu’il importerait de la préserver et de l’améliorer. Les petits ruminants étaient généralement abattus avant l’âge d...
Elevage camelin en Afrique du Nord : état des lieux et perspectives
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 2015
L’élevage camelin en Afrique du Nord connaît un regain d’intérêt après une période de déclin qui a suivi les indépendances. Ce regain se matérialise par une remontée des effectifs nationaux, une plus grande intégration du lait de chamelle dans l’économie marchande avec l’émergence de mini-laiteries, un développement notable de la filière viande de dromadaire pour laquelle les pays du Maghreb sont des importateurs importants, et des tentatives récentes de valorisation des sous-produits comme le cuir ou la laine. Par ailleurs, les activités de loisir et de tourisme représentent également une source de revenus pour les familles d’éleveurs dans les régions les plus touristiques. Au final, en dépit d’une certaine marginalité de cet élevage, sa place dans les économies nationales est grandissante et mérite d’être soutenue.
Typologie des systèmes de production camelins dans la province de Laâyoune, Maroc
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
Dans la province de Laâyoune au Maroc, la mortalité des jeunes dromadaires avant sevrage était importante sans qu'aucune étiologie évidente n'ait été identifiée. Afin de disposer d'une base d'échantillonage pour choisir les troupeaux qui feront l'objet d'un suivi, une typologie des éleveurs et de leurs pratiques a été réalisée par enquête transversale rétrospective auprès des éleveurs de la province de Laâyoune. Au terme de l'enquête, 170 éleveurs ont été interrogés, soit 10 % des éleveurs recensés, représentant 12 000 dromadaires, soit 44 % des dromadaires recensés dans la province de Laâyoune. L'analyse multivariée effectuée sur les données regroupées parthèmes a permis de déterminer 4 types d'organisation des éleveurs en fonction de la taille du troupeau, 4 types de stratégie de déplacement selon les conditions bioclimatiques et 3 types de pratique d'élevage. Ces trois typologies n'étaient pas corrélées. D'après la quantité d'in...
Typologie des systèmes d’élevage camelins du sud du Maroc
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux
Bien que disposant d’un appui des autorités nationales dans le cadre du Plan Maroc Vert, l’élevage camelin au Maroc est encore assez mal connu. La présente étude a eu pour objectif de disposer d’une description des types d’élevages camelins dans une portion vaste du sud du pays, caractérisée par sa grande concentration des élevages camelins. Pour ce faire, dans le cadre d’une enquête sanitaire, 168 éleveurs chameliers appartenant à neuf provinces du sud du Maroc ont été interviewés sur leur système de production. Les 168 troupeaux camelins ont représenté 11 426 dromadaires soit environ 10 % de la population cameline de cette zone. Au final, un tableau comprenant 168 élevages camelins décrits par 20 variables actives (taille et structure du troupeau, organisation de la gestion et pouvoir de décision, ampleur de la mobilité, commercialisation, pratiques de complémentation alimentaire et de prévention sanitaire) et deux variables illustratives (statut de l’enquêté et région d’origine) ...
Livestock research for rural development, 2019
Une enquete a ete realisee aupres de 100 eleveurs de dromadaires repartis sur les trois zones de la willaya de Ghardaia. Les informations recueillies ont permis d'elaborer une typologie structurale des systemes d'elevages pratiques apres analyse statistique. Celle-ci a fait ressortir 5 types d'eleveurs camelins representant leur diversite. Type 1: representant 33% de l'effectif des eleveurs enquetes; ce sont des eleveurs qui possedent des troupeaux mixtes (camelins, ovins et caprins) avec un faible effectif camelin ou que des troupeaux camelins avec un faible effectif. Type 2: (19% des eleveurs) ces eleveurs possedent des troupeaux mixtes a dominance cameline. Type 3: (18% des eleveurs) ces eleveurs possedent des troupeaux mixtes a dominance ovine avec un effectif moyen de camelins. Type 4: (11% des eleveurs) ces eleveurs possedent des troupeaux d'ovins et camelins seulement. Type 5: (19% des eleveurs) ils possedent des troupeaux mixtes a dominance ovine et un ef...
Typologie des éleveurs camelin au sud-est tunisien en vue de leurs performances économiques
2018
Le changement climatique entraine les elements suivants : une desertification des franges sahariennes, une rarefaction des ressources naturelles, la necessite d'une gestion raisonnee des ressources en eau. Dans ce contexte, l'elevage camelin contribue a repondre aux grands enjeux societaux du bassin mediterraneen que sont : la lutte contre la desertification, la lutte contre la pauvrete dans les milieux ruraux, la promotion de la securite alimentaire dans les zones les plus fragiles et le maintien de la population dans les zones rurales. Le projet PROCAMED vise a mettre en valeur cet elevage dans l'ensemble du bassin mediterraneen. Le sud est tunisien est une zone dependant grandement du secteur agricole et en particulier de l'elevage pastoral comme moyen de subsistance. L'Etat tunisien a pourtant un peu mis de cote ce secteur, ce qui est encore plus vrai pour l'elevage du dromadaire. La promotion de l'elevage camelin passe par une meilleure connaissance ...
Algerian Journal of Arid Environment, 2015
La présente étude menée auprès de 157 chameliers, a permis de révéler la cohabitation de 3 types de chameliers dans la région de Ouargla, selon leur mode d'habitation, à savoir: les nomades (8,91%), les transhumants (77,07%) et les sédentaires (14,01%). Alors que selon la motivation de l'élevage, nous les avons subdivisés en 3 catégories : des chameliers naisseurs-engraisseurs (82%), des chameliers naisseurs-engraisseurs-méharistes (13%) et des méharistes (5%). La survie des troupeaux camelins dépend exclusivement de l'offre fourragère gratuite provenant des parcours naturels, la complémentation alimentaire est occasionnelle et aléatoire, elle dépend de la situation financière des chameliers et des méharistes. Dans la région de Ouargla, malgré les quelques tentatives d'implantation de mini-laiteries vouée à l'échec, la boucherie constitue la principale débouchée pour le dromadaire, la viande des chamelons (hachi et makhloul) est le seul produit largement commercialisé. Les vieux chameliers de la région se soucient de voir l'activité de l'élevage camelin disparaître à cause de la sécheresse et parce que les jeunes sont moins enclins à suivre leurs parents et s'occuper de cet élevage. Ces facteurs semblent favoriser le système transhumant, qui s'impose ces dernières décennies, comme étant un choix incontournable pour l'activité cameline, et parait le seul mode d'élevage qui restera stable au niveau de la région de Ouargla.