Evaluación de Cepas Fermentativas en la Hidrólisis y Fermentación Simultáneas (SSF) de Cascarilla de Arroz para la Producción de Bioetanol (original) (raw)
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El bioetanol producido a partir de residuos agroindustriales es una alternativa muy interesante para diversificar la matriz energética Argentina. La cascarilla de arroz y el aserrín de algarrobo son residuos muy abundantes en la región del NEA y podrían ser aprovechados, utilizándolos como materia prima para la producción de bioetanol combustible. Por ello, el objetivo de este trabajo fue la obtención de bioetanol a partir de estos residuos lignocelulósicos a través de un proceso de pretratamiento ácido, seguido de hidrólisis enzimática y fermentación, evaluando la conveniencia de la primera etapa. El sólido pretratado de cascarilla de arroz presentó un 52,8% de glucanos, de los cuales se convirtieron el 55,7%, luego de la hidrólisis enzimática a las 72h y solo un 19,7% en cascarilla sin tratar. Para el caso del aserrín de algarrobo se encontró, luego del pretratamiento, un sólido con 51,2% de glucanos y a las 72h de hidrólisis enzimática se alcanzó un 41,5% de conversión en el mate...
2012
El crecimiento de la produccion agricola e industrial en el mundo trae como consecuencia el incremento de residuos, y hace cada vez mas dificil, costoso y ambientalmente poco sustentable su tratamiento y destino final. Ante esta problematica surge una alternativa economica y ecologica que permite darle una utilidad y un mayor valor agregado al subproducto principal de la industrializacion del arroz, la cascarilla, obteniendo carbon a partir de un proceso de pirolisis o degradacion termica que alcanza una temperatura de 400°C y que posteriormente es sometido a un proceso de activacion por medio de una reaccion de gases oxidantes como el CO2 y vapor de agua. Debido a que la densidad y tamano de la cascarilla dificultan su manipulacion esta fue aglutinada con engrudo de almidon de yuca, un adherente adecuado para la aglomeracion de fibras naturales en virtud de su bajo costo, facil elaboracion, almacenamiento y obtencion a nivel nacional, ademas de contribuir con la conservacion del me...
RESUMEN Se evaluó la producción de etanol a partir de yuca fresca mediante el uso de enzimas reductoras de viscosidad y enzimas hidrolizantes de almidón en forma granular utilizando la estrategia de proceso de integración en forma simultánea de la hidrólisis y la fermentación. Se utilizaron tubérculos de yuca fresca; se evaluó el efecto del pH, carga enzimática y la cáscara sobre la viscosidad; se evaluó además el prelicuado de los gránulos de almidón y el efecto de la carga del complejo Stargen® 01 y el inoculo sobre la producción de etanol. Se realizó la optimización y validación del proceso. El pH, actividad enzimática y la presencia de cascara presentaron efecto sobre la viscosidad; en el sistema HEFS el inóculo y la carga enzimática tuvieron efecto sobre la producción de etanol. Fue posible la producción de etanol mediante el uso de las enzimas degradantes de la pared celular para disminuirla viscosidad y mediante el uso de enzimas hidrolíticas de los gránulos de almidón. Palabras clave: Etanol; yuca fresca; hidrolisis enzimática y fermentación simultánea (HEFS); reducción de viscosidad. ABSTRACT The production of ethanol from fresh cassava was evaluated by the use of viscosity reducing enzymes and starch hydrolyzing enzymes in granular form using the strategy of simultaneously integrating hydrolysis and fermentation. Cassava tubers were used; the effect of pH, enzyme load and shell on viscosity was evaluated; In addition, the pre-liquefaction of starch granules and the effect of loading of the stargen® 01 complex and the inoculum on ethanol production were evaluated. The optimization and validation of the process was carried out. The pH, enzymatic activity and the shell had an effect on viscosity; In the HEFS system the inoculum and the enzymatic load had an effect on ethanol production. It was possible to produce ethanol by using degrading enzymes of the cell wall to reduce viscosity and by using hydrolytic enzymes of starch granules Keywords: Ethanol; Fresh cassava tuber; simultaneous enzymatic hydrolysis and fermentation (SSF); viscosity reduction. Cómo citar este artículo: H. Castaño. "Producción de etanol a partir de yuca fresca utilizando la estrategia de proceso HEFS (hidrólisis enzimática y fermentación simultáneas) usando enzimas reductoras de viscosidad",
Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales
This research was to develop an application for an agro-industrial residue as it is the ash of rice (CCA) resulting from the process of controlled combustion of the husk of rice husks, this burning process is carried out in La Esmeralda rice located in Jamundí (Cali, Valle del Cauca, Colombia). The resulting ash from the combustion process of the rice husks presented a percentage of amorphous silica of 29.38%. This waste was incorporated into mixtures of concrete in order to study its effect as pozzolan in partial replacement of type I portland cement and as fine aggregate, in the manufacture of nonstructural blocks and solid blocks. The results showed that the cement ratio: 1:6 and the addition of 20% of CCA acting as filler and pozzolan is the optimal composition for the use of this agro-industrial waste in an application as non-structural blocks. Also found that mixing two-step process improves the quality of the product, increasing the mechanical properties of the mixtures made ...