Вміст сульфгідрильних груп та глутатіону в бугайців волинської м’ясної породи різних типів вищої нервової діяльності за дії біологічно активних речовин (original) (raw)
Related papers
2015
Meat productivity of cattle is formed by wide range of morphological, biological, physiological characteristics, which depend on the species, genotype of animals, environmental conditions, type of higher nervous activity, diet and usefulness is measured by such indicators as the cost of feed per unit increase; body weight, absolute and relative growth rates, carcass yield, meat quality. Therefore, the study of biochemical processes in fattening bull-calves of Polissya meat breed, depending on the type of higher nervous activity and the effect of feeding feed additive "Mikrolipovit" on the main indicators of metabolism and meat productivity is extremely important.The increase in the above parameters and urea indicates the enhancement of protein metabolism in calves, glucose, carbohydrate metabolism and total lipids resulting in increased meat productivity, improved slaughter performance and meat quality characteristics. Based on the data content and the ratio of essential n...
2015
The aim of the study is to make an assessment of economic efficiency in the sheep flock of Bulgarian Synthetic population for milk, raised in the Agricultural institute-Stara Zagora within the period from 2010 to 2013. The total costs for production, revenues from the sale of sheep products and production prime costs were calculated and presented in the current study. Economic indexes as profit, profit per ewe and per 100 lv of total revenues and profitability rate including and excluding subsidies were estimated. As a result of our research, the following conclusions can be outlined: 1. The relative share of feed costs from the total varies within 45% to 52% during the analyzed period, and the share of labour costs-from 28% to 37%. 2. The sale of lambs for slaughter has the biggest share in the total revenues-34%-45%, followed by the revenues from sheep milk-30%-40%. 3. Within the whole period, we have losses in the flock (Rate of profitability is a negative value), even with the s...
The article presents data on the study of the impact of feed additives «Humilid» indicators on protein and amino acid metabolism of muscles of broiler chickens cross the COBB 500.The study tested that birds which additived «Humilid» the water increase in the muscles of total protein, which represented the largest share of the cytosolic and mitochondrial fractions. In homogenate of muscle, the total amount of protein increased by 10% in cytosolic and 20% in mitochondrial, which makes it possible to assert that stimulate the synthesis of cytosolic proteins is influenced «Humilid» and stimulated the formation chondriome of myocytes. Also, the data indicate an intensification of the use of amino acids for protein biosynthesis and adaptive processes, confirmed by increased in muscle mitochondrial fraction 2 times activity of gamma-glutamyltranspeptidase, which is involved in the transport of amino acids and glutathione in mitochondria that seen as a protective mechanism. The research has shown increased 3 times in cytosolic fraction activity of alanine aminotransferase and the simultaneous decrease in lactate dehydrogenase. Calculate the ratio activity of LDH/ALT showed bias towards anaerobic conversion of glucose to glucose-alanine cycle, more efficient way of recovery and using of glucose. Key words: broiler chickens, bioactive feed additive «Humilid», ALT, AST, LDH, GTP, ALP, protein metabolism
Vìsnik Lʹvìvsʹkogo deržavnogo unìversitetu bezpeki žittêdìâlʹnostì, 2022
Постановка проблеми. З розвитком нових гірничих технологій, а також при збільшенні об'ємів транспортування нафти та нафтопродуктів, зростає кількість небезпек, пов'язаних з надходженням вуглеводневих сполук у водні об'єкти та на поверхню ґрунту. Особливо небезпечні розливи сполук вуглеводневого складу, що утворюються в річках поблизу (над) водозаборів питної води. Тоді, внаслідок аварійних виливів нафти чи нафтопродуктів без питного водопостачання можуть бути залишені одночасно декілька населених пунктів. Річка Стрий, яка є найбільшою карпатською притокою річки Дністер та через яку проходить 5 нафтопроводів та 1 продуктопровід, зазнає суттєвих антропогенних змін, що призводить до збільшення екологічної небезпеки та підвищення ризику виникнення аварійних ситуацій у випадку надходження забруднювальних речовин, зокрема вуглеводневого складу. Прогнозування поширення забруднювачів у системах «вода-порода» та «порода-вода» базується на рівняннях дифузії та передбачає точні дані щодо коефіцієнтів розподілу забруднювача. Мета дослідження-експериментально встановити коефіцієнти розподілу концентрації вуглеводнів нафти у системі «вода-порода» в алювіальних відкладах першої надзаплавної тераси річки Стрий. Методи досліджень. Для досягнення мети статті використано теоретичні (аналіз, синтез, порівняння), польові (профільний та морфологічний) та експериментальні (спостереження, гравіметричний) методи. Основні результати досліджень. Встановлено, що надходження нафти на поверхню надзаплавної тераси р. Стрий порушує стан екологічної безпеки водної системи та створює ризики виникнення надзвичайної ситуації екологічної генези. Максимальний об'єм вуглеводнів нафти, котрим може насититись 100 г твердої фази, становить 15 мл, а концентрація вуглеводнів нафти-21,90 мг/г. Бар'єрні властивості першої надзаплавної тераси р. Стрий є низькими через її невелику товщину та високі фільтрувальні властивості окремих горизонтів. Висновки. Отримані результати є важливими для математичного моделювання масопереносу нафти у гірських річкових системах, вносять вклад у розвиток теорій екологічної безпеки та геохімії техногенезу. Ключові слова: екологічна безпека, вуглеводні, коефіцієнти розподілу забруднювачів, геохімія техногенезу, річка Стрий.
Vìsnik Sumsʹkogo nacìonalʹnogo agrarnogo unìversitetu, 2023
У статті наведено результати досліджень метагеному ґрунту розсадника горіхоплідних культур, де проводили обробку рослин дріжджовим грибом родини Debariomycetaceae Vitasergia svidasoma VS 1223 (IMB F-100106), який є діючим агентом препарату «Міковітал». За використання методики ампліконового секвенування 16S рРНК та ITS2 вивчено склад та структуру бактеріального та міцеліального угруповання у зразках досліджуваного ґрунту без обробки препаратом. Були отримані операційні таксономічні одиниці (OTU) шляхом кластеризації з ідентичністю 97% на ефективних тегах зразків, які були ідентифіковані. Для відображення складу мікроорганізмів та інформації про їх кількість та видове різноманіття у зразках було створено інтерактивну веб сторінку Heatmap із представленням таксономічних анотацій, що відповідають OTU. Результати свідчать, що основні функціональні гени бактерій у ґрунтах розсадника належать до трьох основних відділів Proteobacteria,
Хімічний, мінеральний і амінокислотний склад м’яса свиней за введення селеновмісних добавок у раціон
Ukrainian Journal of Ecology, 2017
The productivity of young pigs grown for meat and slaughter quality of their products was estimated at use of feed with different levels and sources of selenium. Pigs of large white breed were used for scientific experiment that was carried out by method of groups (pairs-analogues). The level of inorganic and organic selenium in the diets of experimental groups was regulated by the introduction of feed of sodium selenite and Sel-Plex. Part of selenium in mixed fodder of poultry control group was 0.07 mg/kg of dry matter and in the fodder of pigs of 2-th, 3-th, 4-th and 5-th research groups that were 0.2; 0.2; 0.3 and 0.4 mg/kg of dry matter respectively. The animals of second group were administered in feed sodium selenite and 3, 4 and 5th – Sel-Plex. The feeding was done by group and feed was distributed twice – in morning and evening. It was proved introducing selenium in feed young pigs was improved the quality and biological value of meat. The inclusion of organic selenium at 0....
РЕГУЛЮВАННЯ АЗОТНОГО І ВУГЛЕВОДНОГО ОБМІНУ В ОРГАНІЗМІ МОЛОДНЯКА ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ
Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Livestock
Вивчено вплив екструдованої суміші концентратів з високим вмістом протеїну, що розщеплюється і неструктурних вуглеводів на показники рубцевого травлення, продуктивність і ефективність використання кормів раціонів. Дослідження проведені на 2-х групах бичків чорно-рябої породи у віці 3-6 місяців. Крім комбікорму тварини контрольної групи отримували розмолоту суміш зерна ячменю і пелюшки, а в дослідній - екструдовану. Встановлено, що в середньому на добу піддослідний молодняк отримував 4,3-4,4 кг / голову сухої речовини раціону. Зміст обмінної енергії в сухій речовині раціону дослідної групи склало 10,1 МДж / кг. На частку сирого протеїну в сухій речовині раціонів становило 11,9%. Кількість клітковини в сухій речовині не перевищувало 26%. Екструдування концентрованих кормів сприяє збільшенню кількості протеїну, що не розщеплюється в раціоні на 23%. Згодовування бичками чорно-рябої породи у віці 3-6 місяців зерносуміші, підданої баротермічній обробці, призводить до підвищення чисельност...