Les relations agriculture élevage en Afrique subsaharienne : quelques enseignements pour l'agriculture européenne (original) (raw)
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Agriculture afrique subsaharienne
L'agriculture en Afrique subsaharienne : Perspectives et enjeux de la décennie à venir Le présent chapitre porte sur l'agriculture en Afrique subsaharienne en s'attachant plus particulièrement aux perspectives et enjeux pour la décennie à venir. Il examine la performance du secteur, décrit le contexte dans lequel opèrent actuellement les marchés, présente des projections quantitatives détaillées à moyen terme pour la décennie 2016-25, et évalue les principaux risques et incertitudes. Les perspectives de l'agriculture en Afrique subsaharienne s'inscrivent dans un contexte dominé par plusieurs mégatendances qui façonnent le développement du secteur. Parmi elles, on peut citer la croissance démographique rapide, l'urbanisation et la diversification rurale, qui vont de pair avec une transformation structurelle propice à l'emploi non agricole au détriment de l'emploi agricole, la montée en puissance de la classe moyenne et l'intérêt croissant (au niveau local et mondial) pour les terres agricoles du continent. Les perspectives de l'agriculture sont globalement positives, mais pourraient être encore améliorées grâce à une action systématique des pouvoirs publics et des investissements stratégiques, en particulier dans les infrastructures rurales. Les données statistiques concernant Israël sont fournies par et sous la responsabilité des autorités israéliennes compétentes. L'utilisation de ces données par l'OCDE est sans préjudice du statut des hauteurs du Golan, de Jérusalem-Est et des colonies de peuplement israéliennes en Cisjordanie aux termes du droit international. La position de l'ONU sur la question de Jérusalem figure dans la Résolution 181 (II) du 29 novembre 1947 et dans des résolutions postérieures à cette date de l'Assemblée générale et du Conseil de sécurité relatives à cette question. 2. L'AGRICULTURE EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE : PERSPECTIVES ET ENJEUX DE LA DÉCENNIE À VENIR
2010
Le marché joue un rôle central dans les transformations actuelles de l'élevage dans les pays du Sud. Cependant, les formes d'engagements marchands observées sur le terrain sont diverses, souvent éloignées des modèles d'organisation collective ou d'industrialisation promues par les projets de développement de l'élevage. Le présent article cherche à expliquer cette diversité et propose un modèle d'analyse pour raisonner l'accès aux marchés des éleveurs africains. L'approche proposée s'appuie sur un éclairage croisé de l'économie, de la sociologie et de la géographie pour comprendre la « construction sociale » des liens marchands. Elle repose sur des études de terrains menées dans des zones d'élevage agro-pastoral ou pastoral au Sénégal, au Mali et en Éthiopie. Les résultats soulignent que l'engagement commercial des éleveurs passe par trois niveaux d'enchâssement du marché dans le tissu social : (i) les « logiques productives » des éleveurs sont intimement liées aux systèmes de vie des éleveurs ; (ii) les débouchés sont fortement dépendants des règles marchandes négociées et de l'organisation des réseaux d'acteurs situés en aval et en amont de la production ; (iii) les marchés sont le reflet des dynamiques territoriales dans lesquelles s'inscrivent les activités d'élevage et de commercialisation des produits. Ces résultats soulignent la complexité des facteurs qui régissent l'accès aux marchés dans le cas de l'élevage africain, et la difficulté de rendre compte des « blocages » du développement de l'élevage commercial avec les seuls outils de l'économie.
Politiques alimentaires et agricoles en Afrique subsaharienne
Le monde peut-il nourrir tout le monde ?
« Aujourd'hui les politiques agricoles se retrouvent quasiment nues face à la question déterminante du prix des produits agricoles, privées des instruments essentiels que sont les droits de douane, les systèmes de gestion de l'offre et de stabilisation des prix. Cette situation est particulièrement dramatique pour les producteurs des pays qui n'ont pas les moyens d'adopter un système d'aides directes alors que les pratiques de découplage des pays riches tendent à consolider la tendance aux bas prix mondiaux. » A. DANAU (2003)
Pauvreté et élevage dans la steppe nord-africaine
Elevage et pauvreté : actes de l'atelier-recherche CIRAD, Montpellier, les 11 et 12 septembre 2003, 2003
Contribution à !'Atelier-recherche "élevage et pauvreté" Montpellier, les 11-12 septembre 2003 Les réalités socio-économiques et politiques de zones steppiques du Maghreb connaissaient une dynamique qui n'a pas réellement fait l'objet d'investigation. Le phénomène de la pauvreté y était certainement présent. Résultant de contraintes naturelles ou politiques, elle ne pouvait être assimilée à des crises passagères, souvent rapportées dans la littérature, même si, comme le souligne Michel (1997 : 61) en parlant du Maroc : "la majeure partie de l'histoire économique de ses campagnes ne nous est connue que par la mention dans les sources de disettes ou de famines." Les chroniqueurs mettent souvent en exergue le caractère catastrophique des disettes, mais de point de vue strictement historique, et comme le souligne l'auteur on ne peut que s'interdire "de n'expliquer chaque désastre démographique que par un accident" car "ces crises s'inscrivent dans une très longue histoire, c'est-à-dire qu'elles touchent au plus profond des structures de l'économie rurale. Elles suggèrent un trait essentiel de celle-ci : l'incapacité à assurer en tout temps la subsistance de l'ensemble de la population, en d'autres termes l'insuffisance globale de la production agricole."
Les exploitations de polyculture élevage sont largement dominantes dans les agricultures familiales des pays du sud et plus particulièrement dans les zones de savane africaines et malgaches. L’analyse des évolutions des relations entre l’agriculture et l’élevage dans ces régions sur un demi-siècle montre que l’intégration entre ces secteurs est encore limitée pour des raisons culturelles, d’organisation de filière, d’absence de politiques incitatives et d’explicitations pour les producteurs et décideurs des intérêts et enjeux liés à cette intégration. Cette situation ne permet pas une bonne valorisation des complémentarités entre les deux secteurs tant au niveau des exploitations que des territoires. A partir de cette analyse des enseignements génériques sont proposés et confrontés au contexte de l’agriculture française afin de mettre en exergue les avantages comparatifs de la polyculture élevage aujourd’hui et dans le futur
2010
Le marche joue un role central dans les transformations actuelles de l'elevage dans les pays du Sud. Cependant, les formes d'engagements marchands observees sur le terrain sont diverses, souvent eloignees des modeles d'organisation collective ou d'industrialisation promues par les projets de developpement de l'elevage. Le present article cherche a expliquer cette diversite et propose un modele d'analyse pour raisonner l'acces aux marches des eleveurs africains. L'approche proposee s'appuie sur un eclairage croise de l'economie, de la sociologie et de la geographie pour comprendre la " construction sociale " des liens marchands. Elle repose sur des etudes de terrains menees dans des zones d'elevage agro-pastoral ou pastoral au Senegal, au Mali et en Ethiopie. Les resultats soulignent que l'engagement commercial des eleveurs passe par trois niveaux d'enchâssement du marche dans le tissu social : (i) les " logiques prod...
Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 2004
Cet article fait une analyse comparative de trois situations contrastées d’utilisation de la traction animale : le bassin arachidier du Sénégal, le Nord-Cameroun et l’est du Burkina Faso. L’objectif est de caractériser les dynamiques de la traction animale dans les exploitations agricoles. Dans chaque situation, les données, collectées selon des méthodes et outils spécifiques et avec la collaboration de partenaires différents, n’ont pas permis de faire systématiquement des comparaisons entre les trois pays. Dans tous les cas, cette analyse montre que l’appropriation de la traction animale dans l’exploitation est un processus souvent difficile et progressif. La première étape est l’acquisition d’un attelage pouvant demander des années d’efforts. Elle engendre d’importantes transformations dans le fonctionnement du système de production de l’agriculteur qui doit chercher à équilibrer le disponible en force de traction, en surface agricole et en main-d’oeuvre. La traction animale favor...
-En Afrique soudano-sahélienne, la sédentarisation des communautés d'éleveurs s'est faite simultanément à une stratégie visant l'appropriation de l'espace, l'accès aux meilleures ressources pastorales et l'atteinte d'une autosuffisance vivrière. Les éleveurs ont ouvert des parcelles de cultures à proximité des villages occupés par les agriculteurs, pour y acquérir un droit d'usage. Des espaces de pâturage qu'ils ont délimités à la périphérie de l'habitat devenu permanent ont été autorisés ou reconnus par les autorités traditionnelles ou par l'Etat. Le diagnostic des systèmes d'élevage au niveau des terroirs montre que si la famille est aujourd'hui sédentaire, les troupeaux des éleveurs et des grands agroéleveurs voisins, restent très mobiles. Une partie du cheptel est sédentaire et s'alimente journellement sur les espaces cultivés et les parcours naturels plus ou moins éloignés de l'habitat. Une autre partie effectue des petites et grandes transhumances tout au long de l'année. Un ensemble d'espaces de structure et de fonctions différentes, dotés de ressources complémentaires permettent l'affouragement du bétail tout au long de l'année. La maîtrise des clés d'identification et de caractérisation de chacun de ces espaces et une bonne connaissance des enjeux et des conditions de gestion des ressources pastorales présentes, sont nécessaires pour accompagner le développement durable de l'élevage.