Çay Atığından Hazırlanan Farklı Kompost ve Partikül Büyüklüğünün Ganoderma lucidum Mantarının Verimi ve Bazı Morfolojik Özellikleri Üzerine Etkisi (original) (raw)

Ö z e t Bu çalışm anın amacı meşe hızar tozu (ince talaş) ve o d u n yongası (kaba talaş) ile %10, 15, 20 ve 25 oranında çay atığı (ÇA) karışım larından hazırlanan yetiştirm e ortam larının Ganoderma lucidum m antarının verim ve bazı m orfolojik özellikleri üzerine etkilerini belirlem ektir. G. lucidum m antar tü rü n ü n to h u m lu k miselleri D enizli'den Agromycel firm asından tem in edilmiştir. Çalışm ada yetiştirm e ortam larının p H , nem , karbon, azot ve karbon:azot oranları belirlenm iştir. Aynı zam anda yetiştirm e ortam larının ilk p rim ordium oluşum süresi, verim ve bazı m orfolojik özellikler üzerine etkisi tespit edilmiştir. M eşe ağaç tü rü n e ait o d u n yongası ve hızar to zu n u n %18 buğday kepeği (BK), %1 sakkaroz ve %1 C a C O 3 ile karışım larından hazırlanan ortam lar kontrol ortam ı olarak kullanılmıştır. E n yüksek verim meşe o d u n yongasında 73,07 g/kg ortam ile 90:10 Ç A ortam ından, meşe hızar tozu ile hazırlanan karışım larda ise 21,21 g/kg ortam ile 75:25 ÇA ortam ından elde edilmiştir. M eşe hızar tozu ile hazırlanan 80:20 ÇA, 85:15 ÇA ve 90:10 Ç A ortam ları dışında, diğer ortam lara ait verim değerleri 80:18 BK kontrol yetiştirm e ortam ına göre daha yüksek bulunm uştur. A n ah tar K e lim e le r: Ç ay atığı, Ganoderma lucidum, kom post, meşe, partikül büyüklüğü. In flu en c e o f P a rtic le S iz e an d D iffe r e n t S u bstrates C o n ta in in g Tea W aste o n Y ield an d S o m e M o rp h o lo g ic a l C h aracters o f Ganoderma lucidum M u sh ro o m A b stract T he objective o f this study was to determ ine the effects o f substrates prepared by the m ixtures o f sawdust and w ood-chip o f oak w ith tea m anufacture waste (TW) at the rate o f 10, 15, 20 and 25% on the yield and som e m orphological characters o f Ganoderma lucidum m ushroom. Ganoderma lucidum was obtained from C om pany o f Agromycel in D enizli. In the study, p H , m oisture, N and C contents, and C :N ratios o f substrates, and also days to first fruiting, yield and som e m orphological characters w ere determ ined. Substrate m ixtures o f saw dust (OS) and w ood-chip (O W C) o f oak at the rate o f 80% w ith 18% w heat brain (WB), 1% sucrose and 1% C a C O 3 w ere used as their controls. T h e highest m u shroom yield was obtained from 90 O W C :10 T W (73.07 g/kg substrate) and 75O S:25T W (21.21 g/kg substrate). It was determ ined that m ushroom yields o f the substrates, except for the m ixtures o f 80:20TW, 85:15TW and 90:10TW prepared by oak saw dust w ith tea waste, w ere higher than that in control substrate o f 80:18WB.