Reseña VITICULTURA, FUNDAMENTOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCION Y CALIDAD. PUC 2007 (original) (raw)

PRODUCCIÓN LIMPIA EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA

El presente trabajo contiene los resultados parciales de un proyecto de investigación para mejorar la eficiencia energética y medioambiental en la industria vitivinícola. Esta es la industria principal de la provincia de San Juan, Argentina. A través de un análisis de tecnologías limpias a este sector de la producción se encontró que: a) los consumos de agua son elevados, b) es necesario realizar una integración energética, rediseñar equipos de transferencia de calor y automatización para reducir los consumos de energía, c) sería conveniente utilizar iluminación de bajo consumo e instalar controladores a los motores para mejorar su eficiencia y reducir así el consumo de electricidad, d) hace falta realizar mantenimiento preventivo, e) es necesario el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, f) se deberían reutilizar los residuos sólidos. Satisfacer estos aspectos conduce a esta industria a un sistema de producción limpia y por lo tanto mejora la calidad del producto.

Sericicultura. manual para la producción

Gandhi propuso como solución a la explotación de los campesinos hindúes que había originado una extrema pobreza, potenciar el renacimiento de las industrias artesanales y comenzó a usar una rueca como símbolo de la vuelta a la sencilla vida campesina que predicaba.

Manual de produccion mas limpia para el sector industrial citricola

Este documento ha sido reproducido sin haber sido sometido a una edición formal. Las opiniones expresadas en el presente documento sólo reflejan las de los autores y no necesariamente reflejan los puntos de vista de la ONUDI/RNPML/IIFT. Los autores están autorizados legalmente para reproducir diagramas, gráficos, tablas, etc., que representan los procesos o productos de las empresas productoras. La mención de empresas, nombres, procesos y productos comerciales no implica la autorización/aprobación de la ONUDI, RNPML o IIFT. El contenido de este documento no puede ser reproducido, archivado en medios electrónicos o transmitido en cualquier forma sin la previa autorización escrita de la ONUDI/RNPML/IIFT. Partes de esta publicación pueden ser reproducidos para usos no lucrativos, siempre y cuando se reconozca la propiedad intelectual de la ONUDI/RNPML/IIFT. Las autoras extienden su sincera gratitud a todos los que han hecho posible la elaboración e impresión de este Manual, lo mismo que a las autoridades y empresas industriales que apoyaron el proyecto y contribuyeron a su realización.