MANAGEMENT INDICATORS IN PRODUCING PROPERTIES OF MILK IN TAQUARI VALLEY (INDICADORES DE GESTÃO EM PROPRIEDADES PRODUTORAS DE LEITE DO VALE DO TAQUARI) (original) (raw)
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A modernização da agricultura brasileira trouxe diferentes impactos socioeconômicos e ambientais. A expansão da agricultura "moderna" ocorre concomitante a constituição do complexo agroindustrial, modernizando a base técnica dos meios de produção, alterando as formas de produção agrícola e gerando efeitos sobre o meio ambiente. O projeto em questão tem como objetivo principal conhecer e avaliar os efeitos da modernização da cadeia produtiva do leite sobre os agricultores familiares do Vale do Taquari, considerando aspectos socioeconômicos e ambientais deste modelo de desenvolvimento.
FRAMEWORK DE ANÁLISE DA ESTRUTURA- CONDUTA – GOVERNANÇA NA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE
This paper aimed to build a model of analysis applied to the milk production chain - focusing on transactions between processing companies and farmers - which are presented as a tool that can be regionalized peaked in the various realities that present them in this sector. The framework created seeks to identify whether there is a relationship between market structure - conduct of agents - governance in the milk production chain, and aims to understand how the structures of market factors (factor fresh milk) are molded (ram) and regionally which the main consequences and / or that these transformations cause the competitiveness of the sector, in the conduct of agents and structures of governance. The construction of this type of analysis was based on the selection - based on theories Industrial Organization, New Institutional Economics and Transaction Cost Economics - the conditions for the evaluation of the structure, conduct and governance in the chain in question.
Reservas Legais De Propriedades Rurais Com Produção De Leite No Vale Do Taquari
Revista Estudo & Debate
A Reserva Legal (RL), segundo o Novo Código Florestal Federal (NCFF), é uma área localizada no interior de uma propriedade ou posse rural, necessária ao uso sustentável dos recursos naturais, com a função de reabilitação dos processos ecológicos, conservação da biodiversidade e abrigo e proteção da fauna e flora nativa. O objetivo do trabalho foi avaliar o status quo da RL das propriedades rurais produtoras de leite do Vale do Taquari (VT), e verificar as necessidades de adequação das mesmas frente à legislação ambiental. Foram amostradas 101 propriedades rurais produtoras de leite as quais se buscou verificar o uso e a cobertura da terra em relação aos remanescentes de vegetação nativa, as Áreas de Preservação Permanente (APP) e a RL. Para tanto, foi utilizado o procedimento técnico de pesquisa de campo e documental a partir do qual foi possível concluir que as propriedades rurais produtoras de leite do VT estão atendendo aos parâmetros regimentais do NCFF em termos de RL. A pesqui...
O presente trabalho busca obter conhecimento administrativo através de pesquisas na internet e livros de profissionais graduados na área de administração, bem como estudantes e líderes de setor, tem como tema: "O perfil profissional do administrador de produção na cidade de Timon". A justificativa para a escolha deste tema está na importância vital do administrador de produção aonde em uma empresa, a área de produção é responsável por desenvolver produtos ou serviços a partir de insumos (materiais, informações, consumidores) através de um sistema lógico criado racionalmente para realizar essa transformação. Administração da produção é a ferramenta do gerente de produção para gerir a função produção de maneira eficiente. É salutavel destacar que este profissional não atua sozinho e que ele precisa estar em constante discussão com os outros setores da empresa, como o marketing e o financeiro.
Levantamento de dados em propriedades leiteiras para sucessão familiar no Vale do Taquari
Revista Eletrônica Científica da UERGS, 2017
Por ser uma atividade desenvolvida no meio rural, a sucessão familiar das propriedades que produzem leite é uma questão de grande importância, uma vez que se observa um expressivo êxodo rural, principalmente em municípios do interior. Poucas informações são encontradas na literatura sobre o perfil dos proprietários de empreendimentos que produzem leite no Vale do Taquari, sendo a questão da sucessão familiar nestas propriedades ainda menos explorada. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a atual situação dos produtores na área de bovinocultura leiteira, realizando um diagnóstico da sucessão familiar em propriedades rurais no Vale do Taquari. Para
RESUMO No atual ambiente econômico, fruto da globalização, as vantagens competitivas duradouras cada vez mais dependem da cooperação interempresas. No ambiente em que as empresas inserem-se no momento, inúmeras são as formas de arranjos produtivos nas quais as empresas organizam-se e relacionam-se coletivamente, buscando soluções comuns para tornarem-se mais produtivas e competitivas. Essas relações são complexas, e a sua compreensão requer o estudo das suas principais formas de organização. O objetivo geral deste trabalho é analisar os arranjos produtivos como estratégia de gestão de custos logísticos de suprimentos das empresas, utilizando o caso da cadeia produtiva do leite no Estado do Ceará. Como resultado, pode-se verificar que as empresas que compõem a cadeia analisada alcançaram uma significante redução em custos desenvolvendo suas atividades dentro do arranjo produtivo.