Pruevas bioquimicas (original) (raw)
Related papers
Apuntes de Bioquímica, 2023
Notas mías para orientarte en el estudio de la Bioquímica Médica.
La prueba de la oxidasa está basada en la producción bacteriana de una enzima oxidasa (citocromooxidasa), la cual media el traspaso del electrón al oxígeno formando agua.
FUNDAMENTOS DE PRUEBAS BIOQUIMICAS
USO Para pruebas se susceptibilidad antimicrobiana de bacterias patógenas de importancia clínica por el método de difusión en disco (Kirby-Bauer).
ENZIMAS 1 Define por su naturaleza química y función biológica el término " enzima " e indique: a Qué características generales son comunes a las enzimas y a los catalizadores no biológicos y abióticos. b Qué propiedades particulares caracterizan a las enzimas. Las enzimas son catalizadores biológicos de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles. a Los catalizadores son moléculas o átomos que aumentan la velocidad de reacción, sin modificar su equilibrio. Funciona proporcionando un camino de reacción alternativo al producto de reacción. La velocidad de la reacción aumenta a medida que esta ruta alternativa tiene una menor energía de activación que la ruta de reacción no mediada por el catalizador. En otras palabras, la reacción catalítica tiene un menor cambio de energía libre de la etapa limitante hasta el estado de transición. b Las características de las enzimas son: Un alto poder catalítico específicas y regulable si no cambian después de la reacción. Además actúan aumentando la concentración local de las moléculas del sustrato y los mantiene en la orientación correcta. Parte de la energía de fijación contribuye directamente a la catalisis. 2 ¿Qué es un sitio activo de una enzima? Es la zona de la enzima que se une al sustrato para ser catalizado. Se demostró que dicho sitio activo cambia de junto con el sustrato durante la catalisis. Al liberarse el producto vuelve a su conformación original. 3 Una reaccion catalizada biológicamente puede suceder con variación positiva o negativa de la energía libre. Indique: a En qué caso esta reacción ser espontánea y qué fenómeno biológico de acoplarse en caso de que no lo sea. Cuando la variación de energía libre de gibbs es negativa la reacción ocurre espontáneamente. Cuando no lo es a otros reactivos de menor ∆G como el ATP.