Para além da “comida-mercadoria”: reflexões a partir da educação ambiental crítico-transformadora (original) (raw)
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2015
No modo de producao capitalista, o carater de mercadoria da comida prevalece sobre a sua propriedade de manter a vida e gerar saude. A prevalencia do “alimento-mercadoria” implica relacoes nao sustentaveis do ponto de vista socioambiental. Para suprir demandas mercadologicas, o alimento vem sendo cada vez mais empobrecido nutricionalmente, enquanto e acrescido de inumeros poluentes e aditivos prejudiciais a saude atraves da producao convencional, processamento e industrializacao. Romper com essa logica, no processo mesmo em que engendramos uma outra sociedade pautada em relacoes, de fato, sustentaveis, e campo de luta da Educacao Ambiental critico-transformadora. Este artigo tem por objetivo refletir sobre alguns aspectos que possam ser importantes para compreendermos a necessidade de alterarmos profundamente a forma como nos alimentamos, em favor de nossa propria saude e do ambiente.
Premissas teóricas para uma educação ambiental transformadora
Ambiente e Educação, 2003
Resumo No presente artigo abordam-se as premissas teóricas que definem a Educação Ambiental numa perspectiva transformadora, à luz de um referencial marxista, distinguindo-a das tendências politicamente conservadoras que dissociam o social do ambiental, sob bases conceituais idealizadas e dualistas entre sociedade e natureza. Exemplifica-se como a Educação Ambiental se constituiu no Brasil e os limites que se constituíram ao longo do percurso feito, trazendo, ao final, conceitos centrais para uma prática educativa ambientalista e crítica voltada para a participação cidadã. Palavras-chave: Educação Ambiental, dialética histórica, práxis, conflito ambiental, gestão ambiental participativa. * Doutor em Serviço Social, mestre em Educação, biólogo; professor adjunto da Faculdade de Educação da UFRJ. Texto elaborado a partir da palestra "Educação Ambiental numa ótica transformadora", realizada em 14/3/03, na aula inaugural do Curso de Especialização em Educação Ambiental da UFJF, e de respectivo texto produzido para esta.
Reflexões sobre a educação ambiental e consumo
Juris Revista Da Faculdade De Direito, 2008
RESUMO Um estudo sobre a viabilidade de um novo enfoque para a questão consumerista, menos jurídico e mais sistêmico (holístico), no sentido da educação plena do consumidor no que tange à tutela da sua saúde e segurança. PALAVRAS-CHAVE: educação ambiental, proteção do consumidor, direito do consumidor, consumo.
2016
Resumo: Este artigo apresenta algumas reflexões produzidas durante pesquisa de doutorado desenvolvida no Programa de Pós-graduação em Educação Ambiental da Universidade Federal do Rio Grande-FURG. Duas dimensões complementares, de cunho teórico e empírico, alicerçam o estudo. A primeira dimensão denuncia as contradições próprias ao modo de produção hegemônico associadas à degradação na qualidade dos alimentos em razão da distorção de sua ontologia, o que faz com que deixem de ser elemento essencial à vida e à saúde para servir aos interesses privados, que lhes exploram o fetiche de mercadoria. A segunda dimensão investigativa analisa as representações sociais que escolares do município do Rio Grande, RS, produziram sobre a alimentação, revelando contradições que expressam a alienação e a padronização das escolhas e dos gostos alimentares. O diálogo de autores como Patel, Ziegler, Marx e Freire possibilitou desvelar, no fenômeno da alimentação, certas contradições da realidade e da c...
Educação ambiental crítico-transformadora e abordagem temática Freireana
2012
Aos meus pais, Nelson e Edna; Às minhas irmãs, Roberta e Sylvana; Aos meus filhos, Lucas e Alana Júlia; Ao Gilson, companheiro e amigo; Aos/as educadores/as e educandos/as brasileiros/as. A Terra não nos pertence pertencemos à Terra. Isso nós sabemos, Todas as coisas estão conectadas como o sangue que une uma família. O que quer que aconteça à Terra Afetará os filhos da Terra. Não somos os que teceram o tecido da vida: Somos meramente um de seus fios. O que quer que façamos ao tecido o estaremos fazendo a nós mesmos. (Tribo indígena Sioux, EUA, século XVII) Os profetas não são homens ou mulheres desarrumados, desengoçados, barbudos, cabeludos, sujos, metidos em roupas andrajosas e pegando cajados. Os profetas são aqueles ou aquelas que se molham de tal forma nas águas da sua cultura e da sua história, da cultura e da história de seu povo, que conhecem o seu aqui e o seu agora e, por isso, podem prever o amanhã que eles mais do que adivinham, realizam... Eu diria aos educadores e educadoras, ai daqueles e daquelas, que pararem com a sua capacidade de sonhar, de inventar a sua coragem de denunciar e de anunciar. Ai daqueles e daquelas que, em lugar de visitar de vez em quando o amanhã, o futuro, pelo profundo engajamento com o hoje, com o aqui e com o agora, se atrelem a um passado, de exploração e de rotina.
Educação ambiental transformadora: uma reflexão da epistemologia e da prática
Contribuciones a las ciencias sociales, 2023
perspectiva de educação desenvolve e possibilita a tomada da consciência crítica sobre a problemática ambiental a partir de bases locais. No entanto, não se pode omitir a discussão da natureza complexa do tema, incluindo as experiências de vida dos participantes, pois esta problematização contribui para a formação do sujeito-cidadão, destacando os aspectos do seu dia a dia e as suas relações com ambiente. Espera-se que esta proposta educativa seja emancipatória, democrática e promotora de uma transformação efetiva já explicitada na obra de Paulo Freire, considerada na base teórica deste trabalho.
A Educação Ambiental a Partir De Um Olhar Freiriano
Remea Revista Eletronica Do Mestrado De Educacao Ambiental, 2012
Este artigo é um recorte dos resultados de dissertação de mestrado, no qual foram analisadas propostas de Educação Ambiental para os Anos Iniciais do Ensino Fundamental, partindo de uma análise crítica de caráter exploratório, descritivo e qualitativo, baseado em Ludke e André (1986). A fundamentação teórica baseou-se no diálogo entre a educação problematizadora, concepção de Paulo Freire, que enfatiza, dentre outros fatores, o respeito que o educador deve ter pelo conhecimento que o educando traz para a escola, relacionando-o às concepções da Educação Ambiental de Isabel Cristina de Moura Carvalho, priorizando a problematização dos conhecimentos à partir da realidade imediata e questionando uma postura ética com o meio.
Educação ambiental: o desafio da construção de um pensamento crítico, complexo e reflexivo
Educação e Pesquisa, 2005
A multiplicação dos riscos, em especial os ambientais e tecnológicos de graves conseqüências, é elemento chave para se entender as características, os limites e as transformações da nossa modernidade. É cada vez mais notória a complexidade desse processo de transformação de uma sociedade cada vez mais não só ameaçada, mas diretamente afetada por riscos e agravos socioambientais. Os riscos contemporâneos explicitam os limites e as conseqüências das práticas sociais, trazendo consigo um novo elemento, a "reflexividade". A sociedade, produtora de riscos, torna-se crescentemente reflexiva, o que significa dizer que ela se torna um tema e um problema para si própria. O conceito de risco passa a ocupar um papel estratégico para o entendimento das características, dos limites e das transformações do projeto histórico da modernidade e para reorientar estilos de vida coletivos e individuais. Num contexto marcado pela degradação permanente do meio ambiente e do seu ecossistema, isso...
Educação Ambiental - Percepções e reflexões pautadas no projeto “Plante Essa Ideia”
Research, Society and Development
Frente ao intenso uso de recursos naturais, a educação ambiental possui importante papel na promoção de mudanças na forma como a sociedade enxerga as questões ambientais. Nesse contexto, a universidade possui papel determinante na promoção de ações, que levem a sociedade o conhecimento sobre estes recursos e a necessidade do seu uso sustentável, atrelado a interesses pessoais e coletivos. Este trabalho teve como objetivo relatar a experiência de três edições do evento “Plante essa Ideia”, alusivo ao Dia da Árvore, nos quais houve a doação de mudas de espécies florestais e frutíferas nativas, distribuição de cartilhas educativas para a comunidade, e visitas a uma nascente recuperada em uma área de preservação permanente urbana. Ao longo das edições, o evento realizado em diferentes pontos estratégicos da cidade, resultou na doação de 3500 mudas, arrecadadas com o apoio de parceiros. A ação culminou na troca de experiências entre petianos e a comunidade, contribuindo para o desenvolvi...