Historias Varias. Un viaje en el tiempo con los agricultores mexicanos (original) (raw)

PORTADA del libro publicado por la Universidad Iberoamericana en 2011. El libro no es una historia lineal de la agricultura mexicana, ni pretende serlo. Se manejan casos, ordenados cronológicamente, sobre los inicios de la actividad agrícola en México, con la idea de dar al lector un contexto de como los pobladores primeros fueron descubriendo las plantas comestibles, domesticando el maíz y otras más y como se vuelven -poco a poco- sedentarias y dan pie a sociedades urbanas urbanas. Se incluyen aspectos importantes en la conformación en los siglos XVI y XVIi de la agricultura mexicana.

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