Apostila Gerenciamento da qualidade (original) (raw)

APRESENTAÇÃO 5 AULA 1: GERENCIAMENTO EM PROJETOS 6 INTRODUÇÃO 6 CONTEÚDO 7 CONCEITOS DA QUALIDADE EM PROJETOS 7 REFLEXÃO 8 RESPONSABILIDADE PELA QUALIDADE 9 BASES DA QUALIDADE EM UM PROJETO 9 PERCEPÇÕES DA QUALIDADE EM UM PROJETO 11 A QUALIDADE EM PROJETOS 13 VOCÊ SABE COMO MEDIR OS CUSTOS DA QUALIDADE? 14 CUSTOS DA CONFORMIDADE 15 CUSTOS DA NÃO-CONFORMIDADE 16 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 21 REFERÊNCIAS 24 AULA 2: PROCESSOS 26 INTRODUÇÃO 26 CONTEÚDO 26 GRUPOS DE PROCESSOS DE GERENCIAMENTO DA QUALIDADE 26 PROCESSOS DE GERENCIAMENTO DA QUALIDADE 27 PROCESSO 1 -O PLANEJAMENTO DO GERENCIAMENTO DA QUALIDADE 29 PROCESSO 2 -REALIZAR A GARANTIA DA QUALIDADE 33 PROCESSO 3 -REALIZAR O CONTROLE DA QUALIDADE 36 APRENDA MAIS 39 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 39 REFERÊNCIAS 42 AULA 3: FERRAMENTAS DE APOIO 44 INTRODUÇÃO 44 CONTEÚDO 44 GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 3 FERRAMENTAS DE GERENCIAMENTO DA QUALIDADE EM PROJETOS 44 BRAINSTORMING 45 FLUXOGRAMA 46 ATIVIDADE PROPOSTA 1 48 DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO OU DIAGRAMA DE ISHIKAWA OU ESPINHA DE PEIXE 48 ATIVIDADE PROPOSTA 2 49 DIAGRAMA DE DISPERSÃO 50 ATIVIDADE PROPOSTA 3 51 HISTOGRAMA 51 ATIVIDADE PROPOSTA 4 52 GRÁFICO DE CONTROLE 53 ANÁLISE DE PARETO 54 MATRIZ GUT 54 COLETA DE DADOS 55 5W2H 56 CEP 57 O CICLO PDCA 58 O SEIS SIGMA 59 A METODOLOGIA DMAIC 61 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 62 REFERÊNCIAS 65 AULA 4: PLANO DE GERENCIAMENTO 67 INTRODUÇÃO 67 CONTEÚDO 67 DEFINIÇÃO DE PLANO DE GERENCIAMENTO 67 OBJETIVOS 68 CONTEÚDO 69 MODELO 70 CONCLUSÃO 70 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 71 REFERÊNCIAS 75 GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 4 CHAVES DE RESPOSTA 76 AULA 1 76 ATIVIDADE PROPOSTA 76 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 76 AULA 2 77 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 77 AULA 3 79 ATIVIDADE PROPOSTA 1 79 ATIVIDADE PROPOSTA 2 80 ATIVIDADE PROPOSTA 3 80 ATIVIDADE PROPOSTA 4 81 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 81 AULA 4 83 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 83 CONTEUDISTA 84 GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 5 Gerenciamento da qualidade -Apostila Apresentação Atualmente, a organização por projetos tem-se revelado muito competitiva, o que justifica a abordagem específica a respeito do gerenciamento da qualidade. Diante desse contexto, neste estudo, apresentaremos os processos que envolvem o planejamento, o monitoramento e o controle de projetos, além das principais ferramentas de qualidade que apoiam esses processos. Nosso intuito é lhe dar suporte suficiente para que garanta que os projetos satisfaçam determinados requisitos de qualidade. A abordagem desta disciplina segue a recomendação do Project Management Institute (PMI) quanto às melhores práticas de gestão, estabelecida no Project Management Book of Knowlegde (PMBOK). Sendo assim, esta disciplina tem como objetivos:  Identificar os principais conceitos relacionados à qualidade e ao gerenciamento da qualidade de projetos;  Aplicar as principais ferramentas de apoio a esse gerenciamento;  Apontar os componentes do plano de gerenciamento da qualidade de projetos. GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 6 Aula 1: Gerenciamento em projetos Introdução Você está familiarizado com os conceitos de gerenciamento da qualidade de projetos? De acordo com o Project Management Body of Knowledge (PMBOK), os processos de gerenciamento da qualidade do projeto incluem todas as atividades da organização executora que determinam as responsabilidades, os objetivos e as políticas de qualidade, de modo que o projeto atenda às necessidades que motivaram sua realização. Nesta aula, você terá a oportunidade de aprender sobre a importância da qualidade e conhecer os fatores determinantes para o êxito em projetos. Objetivos  Conhecer os conceitos básicos e a importância do gerenciamento da qualidade em projetos;  Identificar a distinção entre qualidade no projeto e qualidade no produto e a relação do gerenciamento da qualidade com as outras áreas do gerenciamento de projetos. GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 7 Conteúdo Conceitos da qualidade em projetos Muitas vezes a aplicação de conceitos de gerenciamento de qualidade e a implantação de sistemas de gestão de qualidade em organizações que desenvolvem projetos têm sido percebidas como fontes de conflito. Entretanto, a visão sistêmica da qualidade, em conjunto com as ferramentas da qualidade, permite melhorar as condições de sucesso dos projetos, minorando os riscos e facilitando seu monitoramento. A visão sistêmica da qualidade está associada a alguns conceitos. Então, vamos conhecê-los? De acordo com a quinta edição do Project Management Book of Knowlegde (PMBOK): Qualidade É o grau até o qual um conjunto de características inerentes satisfaz as necessidades. Grau É uma categoria atribuída a produtos ou serviços que possuem o mesmo uso funcional (por exemplo, uma chave de fenda), mas diferentes características técnicas (existem diversos tipos de chaves de fenda apropriados para cada tipo de parafuso). Requisito É uma condição ou capacidade que deve ser atendida ou possuída por um sistema, produto, serviço, resultado ou componente para satisfazer necessidades, desejos e expectativas, quantificados e documentados pelo patrocinador do projeto, pelo cliente ou por outras partes interessadas. GERENCIAMENTO DA QUALIDADE -APOSTILA 8 Em suma, qualidade e grau não são a mesma coisa. Enquanto qualidade baixa é percebida como um problema, um grau baixo necessariamente pode não ser. Vamos imaginar um exemplo que mostra essa diferença: um rádio automotivo. • O rádio pode ser de alta qualidade, ou seja, pode não ter defeitos. No entanto, ao mesmo tempo, ser de grau baixo, ou seja, possui um número limitado de recursos; • Outro rádio pode ser de baixa qualidade, com muitos defeitos, e apresentar alto grau, com inúmeras funcionalidades. Reflexão Uma Ferrari e um Fusquinha 66 atendem a um mesmo objetivo. Ao realizarmos uma breve comparação, verificamos que o Fusquinha, em perfeito funcionamento, possui um baixo grau, apesar da alta qualidade. Enquanto isso, a Ferrari, com problemas nascidos no chão de fábrica, possui alto grau, mas baixa qualidade. X Podemos destacar como principais características do gerenciamento da qualidade contemporâneo: • O foco é a satisfação do cliente, por meio do entendimento, da avaliação e definição de suas expectativas para, então, atendê-las;