Creuzieux 2011 : « Exploitation du monde animal au Bronze Ancien sur le site d’Archontiko (Grèce) », cinquièmes Rencontres Archéozoologiques de Lattes/Montpellier. (original) (raw)

Regards croisés de l’archéozoologue et du technologue sur l’exploitation des ressources animales à l’Aurignacien archaïque : l’exemple d’Isturitz (Pyrénées-Atlantiques, France).

SOULIER M.-C., GOUTAS N., C. NORMAND, A. LEGRAND et R. WHITE (2014), 2014

"cave is a key assemblage for the study of human behavior in the Early Upper Paleolithic. The integration of zooarchaeological data and that related to osseous technology yields precious information regarding the activities that took place in this cave. Such an approach can shed light on the occupants’ underlying goals in the choice and treatment of animals. During the archaic Aurignacian, Isturitz appears to have been a great place to hunt horses, although other species supplement the diet. However, other activities besides hunting took place, including those witnessed by a rich osseous industry (bone, antler, ivory and shell). This osseous material contributes to an understanding of how diet and technology were related. Following initial butchery outside the cave, the high ranked parts were preferentially brought back to the site. Butchery then continued inside the cave, including meat and marrow processing, recovery of tendons and bone combustion. As far as the osseous industry is concerned, there appears to be perfect continuity with zooarchaeological data in terms of species and element choice. In sum the vast majority of osseous tools and weapons were manufactured from osseous supports selected from the food debris or introduced into the cave in anticipation of their exploitation as technological raw materials. Another part of this osseous industry suggests independent acquisition strategies unrelated to food consumption (antler, ivory/ teeth). Integrated analysis of the totality of osseous materials provides insight into the range of choices made by the archaic Aurignacians. Faunal exploitation (both dietary and industrial) shows segmentation in time and space, implying an organized exploitation of the resources.

L’exploitation du monde animal au Paléolithique supérieur en Quercy. Un état des connaissances

Modalité d’occupation et exploitation des milieux au Paléolithique dans le Sud-Ouest de la France : l’exemple du Quercy Actes de la session C67, XVème Congrès mondial de l’UISPP, Lisbonne,, 2013

L’histoire des recherches préhistoriques, autant que la faible densité des sites archéologiques, ont fait que le Quercy a longtemps gardé un rôle périphérique dans la connaissance du Paléolithique. Les informations sur l’exploitation du monde animal que l’on peut obtenir à partir des fouilles antérieures à la seconde moitié du XXe siècle sont, d’un point de vue archéozoologique, particulièrement limitées, du fait du faible intérêt dont bénéficiaient les vestiges organiques, hormis l’industrie osseuse et la parure. Dans le Quercy lotois, les recherches menées depuis 40 ans se sont longtemps résumées à celles menées près de la Dordogne (Les Fieux, Le Piage) et celles de M.-R. Séronie-Vivien sur le causse de Gramat (Pégourié, Le Sanglier) et de M. Lorblanchet autour du confluent Lot-Célé (Sainte-Eulalie, grotte de la Gare de Conduché). À l’extrémité sud, dans la vallée de l’Aveyron, les fouilles autour de Bruniquel complètent le panorama. Dans la dynamique des recherches actuelles au coeur du Quercy, trois gisements fouillés récemment retiennent l’attention : Le Cuzoul de Vers, Les Peyrugues et le Petit Cloup Barrat. L’étude de ces sites, localisés autour de la grotte ornée de Pech Merle, constitue une importante source de renouvellement de la connaissance des implantations humaines au cours du Paléolithique supérieur récent, mais aussi dans les différentes régions avec lesquelles des relations ont pu être mises en évidence (Charente - Périgord, Pyrénées). Les données de pièges naturels, bien datés, viennent enrichir la connaissance des paléoenvironnements et par conséquent des choix anthropiques. Les études sur l’exploitation du monde animal menées en Quercy s’insèrent désormais dans des perspectives régionales élargies et prennent place au sein des problématiques globales sur les comportements à l’époque des derniers Néandertaliens et de l’Homme moderne.

Cherchez la petite bête. L'animal au haut Moyen Âge. Actes des XXXVIIe Journées internationales d'archéologie mérovingienne, Saint-Dizier (Haute-Marne), 5-8 octobre 2016

T. XXXIV des Mémoires de l'Association française d'archéologie mérovingienne, 2019

Chassé, pêché, domestiqué, familier ou sauvage, I’animal est indispensable à la survie de l'homme et se place naturellement au centre de l'économie des sociétés pré-industrielles. Vivant, I'animal est tout autant le pourvoyeur de ressources directes que, par sa force motrice, le complément indispensable aux activités agricoles, artisanales et commerciales. Mort, un large éventail d'activités, boucherie, tannerie, tabletterie, le transforme et lui confère alors une seconde vie. Par ailleurs, I'animal participe à I'affichage du statut social d'une personne, de son vivant comme dans sa mort, comme en témoignent la pratique de la chasse, la taille d'un cheptel ou encore les tombes de chevaux jouxtant des sépultures royales et aristocratiques. Mais la relation animal-homme ne se limite pas à une simple exploitation de l'un par l'autre et l'on ne saurait étudier les sociétés altomédiévales sans prendre en compte la part affective, symbolique, voire religieuse, de I'animal : ornementation sur les bijoux et les accessoires vestimentaires, dépôts alimentaires ou banquets funéraires. Ce vaste champ imaginaire et spirituel recèle encore des pans à explorer. Ces dernières décennies, I'archéozoologie et les spécialités apparentées se sont révélées comme d'irremplaçables vecteurs de connaissance des modes alimentaires, des pratiques agro pastorales, des épizooties, mais aussi des contextes paléoenvironnementaux. De tels apports ne peuvent que modifier le regard du chercheur et l'amener à réfléchir sur les méthodes de fouille, de prélèvement, ainsi que sur les nouveaux champs d'étude à privilégier dans un avenir proche. A poils, à pattes, à plumes, à écailles. du parasite au mammifère : les 37e journées internationales d’archéologie mérovingienne qui se sont tenues Saint-Dizier (Haute-Marne) du 6 au 16 octobre 2016, ont été l'occasion d'effectuer un bilan sur I'animal au haut Moyen Age. Une session a également été consacrée aux actualités altomédiévales dans le quart nord-est de la France. Seul le sommaire est disponible ici. Retrouvez cet ouvrage à la vente sur notre site : https://afamassociation.fr/index.php/memoires/

Vivre sur un littoral lagunaire au Bronze final : milieu et activités humaines d’après les macrorestes végétaux du site palafittique de La Fangade, étang de Thau (Sète, Hérault)

De nombreux restes de pieux, bois, charbons de bois, graines et fruits gorgés d'eau et carbonisés, prélevés dans le site palafittique du Bronze final de La Fangade (étang de Thau, Sète, Hérault), révèlent la représentation majoritaire de taillis de chêne vert, enrichis en fruticées thermophiles et héliophiles, et une agriculture assez diversifiée fondée sur l'amidonnier, l'orge vêtue, le lin et le pavot. Ces restes témoignent d'une exploitation soutenue de ressources locales pour les besoins de l'homme et de ses animaux. L'exploitation du bois et les activités agricoles se cantonnaient certainement au lido et au mont Saint-Clair. Les données issues d'autres sites et carottages objectivent une répartition hétérogène de la végétation qui oppose les formations alluviales mésohygrophiles de la rive nord de l'étang aux végétations thermophiles du lido, en fonction de la topographie, des conditions édaphiques et du microclimat. Mots-clefs. Étang de Thau, Bronze final, paléobotanique, environnement littoral, effet des activités humaines. 1. Ces travaux, ainsi que le carottage SETIF, ont été pour partie financés par l'ANR, projet ARMI-LIT (Archéologie des Milieux Littoraux entre Aude et Petit Rhône, depuis le Néolithique), resp. P. Blanchemanche (ANR-05-BLAN-0343-01, 2006-2007).

Sophie Krausz et Gérard Coulon 2015 : Hercule, le lion et le cheval : les bronzes romains du puits 269 de Châteaumeillant/Mediolanum (Cher)

Mots-clés. Bituriges Cubes, puits, rituels, bronzes antiques, 11f s. apr. J.-C. Résumé. La fouille de /'oppidum gaulois de Châteaumeillant/Mediolanum a livré en 2072 un remarquable dépôt au fond d'un puits gallo-romain. De la céramique, de la faune, des tablettes de defixio et les restes d'une voiture à quatre roues composent cet ensemble associant près de 6 000 fragments divers. Parmi eux, ont été découverts quatre objets exceptionnels en bronze, une œnochoé à bec tréflé, une façade de coffre, une tête de cheval munie d'un long bec verseur et un lion en bronze massif aux yeux incrustés d'argent. Alors que les études archéologiques ne sont pas encore achevées, cet article propose une présen­tation préliminaire de ces quatre objets de bronze ainsi que les premières hypothèses de recherche. Keywords. Bituriges Cubi, wells, rituals, ancient bronzes, third century. Abstract. The excavation of the Ga/lie oppidum of Châteaumeillant/Mediolanum in 2012, yielded a remarkable deposit in the bottom of a Gallo-Roman we/1. lt included nearly 6 000 diverse fragments, including ceramics, animal bones, defixionum tabellae and the remains of a four-wheel cart. Amongst these, four exceptional bronze abjects were discovered an oinochoe (wine jug) with a trefoil spout, the front part of a chest, a horse's head featuring a long pouring spout and a solid bronze lion with silver-incrusted eyes. Although their archaeological studies aren't completed yet, this paper presents a preliminary examination of these four bronze abjects and our first hypotheses about them.