Farklı Sütten Kesim Yaşının Siyah Alaca Buzağıların Canlı Ağırlık Artışı, Vücut Ölçütleri ve Süt Maliyetine Olan Etkisi (original) (raw)
Related papers
DergiPark (Istanbul University), 2022
Bu çalışmada, Esmer ve Siyah Alaca buzağılarda süt içme süresi ve miktarının bazı büyüme ve gelişme özelliklerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, buzağılar süt içme süresi (53.7 gün) ve miktarı (160.5 kg) ortalamanın üzerinde ve altında şeklinde iki gruba ayrılmıştır. Ortalama doğum ağırlığı, Esmer ve Siyah Alaca buzağılarda sırasıyla; 39.4 ve 35.2 kg olarak ölçülmüş, farklılık önemlidir (P<0.05). Süt içme süresinin, sütten kesim ve 6.ay ağırlığına etkisi olmamıştır. Ortalamanın üzerinde süt içen buzağıların sütten kesim ağırlığı (61.9, 54.0 kg) ve 6.ay ağırlığı daha yüksek (157.6, 145.2 kg) bulunmuş, ortaya çıkan farklılık önemlidir (P<0.01; P<0.05). Süt içme süresi ve süt miktarının (cidago yüksekliği hariç), vücut ölçülerine etkisi olmamıştır. Yüksek doğum ağırlığına sahip buzağılar, daha fazla süt içmiş, daha erken sütten kesilmiş ve sonraki dönem canlı ağırlıkları daha yüksektir. Bu durumun, yüksek canlı ağırlıkta doğan buzağıların ortalama üzerinde süt tüketimi sonucunda rumenin erken gelişmesi sonucu ortaya çıktığı söylenebilir.
Siyah Alaca Buzağılarda Doğum Ağırlığının Varyans Unsurları ve Damızlık Değerleri
Özet: Bu çalışmada, Koçaş Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Siyah Alaca buzağıların doğum ağırlıklarına ait varyans unsurları ve BLUP değerlerini MTDFREML paket programında Birey Modeli ile tahmin etmek amaçlanmıştır. Materyal olarak 1992-2001 yılları arasında doğan 1099 baş buzağıya ait pedigri ve doğum ağırlığı kayıtları değerlendirmeye alınmıştır. Doğum ağırlığını etkileyen faktörlerden sabit faktörler olarak yıl, doğum tipi, cinsiyet ve yıl ile doğum tipi arasındaki etkileşim alınmıştır. Kovaryet olarak ana yaşı kullanılmıştır. Varyans unsurları REML tekniği ile 6 farklı modelle hesaplanmıştır. Doğum ağırlığının kalıtım derecesi ve standart hatası 0.39±0.077 olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, Koçaş Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Siyah Alaca buzağılarda doğum ağırlıklarının seleksiyonla artırılabileceği kanaatine varılmıştır. Summary: In this study, it was aimed that estimation of the variance components and Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) values of Holstein calves birth weight in Kocas State Farm, using Animal Model in MTDFREML package program. Pedigree and birth weight records of the calves (n=1099) between the years of 1992-2001 were used as research material.
Siyah Alacalarda Mevsim, Laktasyon Sayısı ve Tip Puanının Somatik Hücre Sayısına Etkisi
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
The present research was conducted to determine the effect of season, lactation number and type score factors on the somatic cell count (SCC) in Black and White cattle raised in the Mediterranean climate zone. 1368 milk samples obtained from 128 cattle were analysed for SCC determination. Significant effects of season, lactation number and type scores on SCC were observed. The results indicate that the necessity to comply with the care and barn cleaning of the cows in the summer and the importance of the type characteristics in the selection programs may be effective in reducing the of SCC.
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 2015
Kantitatif bir özellik üzerinde çeşitli faktörlerin doğrudan etkileri yanı sıra, faktörler arasındaki ilişkiler sonucu dolaylı etkiler de bulunabilmektedir. Doğrudan ve dolaylı etkilenme şekillerinin birbirinden ayrılması için söz konusu ilişkilerin ayrıntılı bir şekilde ortaya konması gerekmektedir. Bu çalışmada 5047 Siyah Alaca sığırın 7 laktasyonuna ait toplam 11647 adet 305 günlük süt verim kaydı kullanılarak süt verimi (Y) üzerine laktasyon sırası (X1), buzağılama yılı (X2) ve laktasyon süresinin (X3) doğrudan ve dolaylı etkileri iz analizi ile incelenmiştir. 305 günlük süt verimi ile laktasyon sırası, buzağılama yılı ve laktasyon süresi arasındaki korelasyonlar sırasıyla 0.17, 0.43, 0.54 ve istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (P<0.01). Laktasyon sırası, buzağılama yılı ve laktasyon süresi değişkenlerinin 305 günlük süt verimi üzerine doğrudan etkileri de sırasıyla PY1=0.12, P21=0.10, P31=0.46 ve istatistiksel olarak önemli saptanmıştır (P<0.01). Laktasyon sırasının 305 günlük süt verimine buzağılama yılı üzerinden U ve laktasyon süresi üzerinden S etkileri sırasıyla 0.01 ve 0.04 düzeyindedir. Buzağılama yılının 305 günlük süt verimine laktasyon süresi üzerinden U ve laktasyon sırası üzerinden S etkileri ise sırasıyla 0.31 ve 0.02 düzeyindedir. Ayrıca, laktasyon süresinin süt verimine buzağılama yılı üzerinden U ve laktasyon sırası üzerinden S etkilerinin sırasıyla 0.07 ve 0.01 düzeylerinde ve düşük olduğu tespit edilmiştir.
Journal of the Faculty of Agriculture, 2010
ÖZET : Çalışmada buzağıların canlı ağırlık artışlarına etki eden faktörlerin iki farklı model ile belirlenmesi amaçlanmıştır. Buzağıların canlı ağırlık artışına etki eden faktörlerin belirlenmesinde doğrusal ve yarı logaritmik modeller kullanılmıştır. Sonuç olarak canlı ağırlık artışına etki eden faktörlerin belirlenmesinde kullanılan doğrusal ve yarı logaritmik modeller benzer sonuç vermiştir. Her iki modelde de ırk ve dördüncü hafta canlı ağılık artışı istatistiksel olarak önemsiz bulunmasına rağmen diğer bütün parametrelerin önemli olduğu görülmektedir. Her iki modelde de, dişilerin büyüme performansları erkeklere göre daha düşük bulunmuştur. Doğrusal model ile yapılan tahminler sonucunda tüketilen bir kg kesif yeme karşılık buzağıların canlı ağırlıklarında 0.76 kg'lık bir artışın olduğu tahmin edilmiştir. Irklar arasında canlı ağırlık artışında fark olmadığı tespit edilmiştir. Modellerin açıklayıcılık katsayıları oldukça yüksek olmakla birlikte yarı logaritmik modelin açıklayıcılık katsayısı %0.02 oranında daha yüksek bulunmuştur.
Özet Bu çalışmada, kuru dönem vücut kondisyonunun, Siyah Alaca ineklerin buzağı doğum ağırlığı ile üreme özellikleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Denemede, iki ve daha yukarı sayıda doğum yapmış 85 baş Siyah Alaca inek kullanılmıştır. İnekler gebeliklerinin 7., 8. ve 9. aylarında üç kez olmak üzere bireysel ve subjektif olarak değerlendirilmiştir. İneklerin vücut kondisyon puanı, üç dönemin ortalaması alınarak hesaplanmıştır. İnekler, vücut kondisyon puanlarına göre iki gruba ayrılmıştır (1: ≤4 orta düzeyde yağlı ve 2: 4< aşırı yağlı). Kuru dönem vücut kondisyon puanına göre oluşturulan inek gruplarına ait vücut kondisyon puanı, ilk tohumlama süresi, servis periyodu, kuruda kalma süresi, ilk tohumlamada gebe kalma oranı (P<0.01), buzağı doğum ağırlığı, buzağılama aralığı ve gebelik başına tohumlama sayısı bakımından gruplar arasındaki fark önemli (P<0.05) bulunmuştur. Birinci grup (≤4 orta düzeyde yağlı) inekler, ilk tohumlama süresi, servis periyodu, buzağılama aralığı, gebelik başına tohumlama sayısı, kuruda kalma süresi ve ilk tohumlamada gebe kalma oranı bakımından, aşırı yağlı (2. grup) ineklere oranla sırasıyla; 13 gün, 16 gün, 12 gün, 0.26 adet, 19 gün ve % 14 daha avantajlı durumdadır. Laktasyon sırasının, gebelik başına tohumlama sayısı ve ilk tohumlamada gebe kalma oranı dışında (P<0.05), kuru dönem vücut kondisyon puanı, buzağı doğum ağırlığı, ilk tohumlama süresi, servis periyodu, buzağılama aralığı, gebelik süresi ve kuruda kalma süresi özellikleri üzerine etkisi önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Araştırma sonuçları, ineklerin kuru dönemde orta düzeyde vücut kondisyonunda olmalarının, bir sonraki laktasyon üreme özellikleri üzerine olumlu, aşırı yağlı kondisyonda olmalarının ise olumsuz etki yaptığını ortaya koymuştur. Bu nedenle gebe inekleri kuru dönemde kondisyonlarına göre gruplara ayırmalı ve rasyonel bir beslenme programı uygulanmalıdır. Anahtar Kelimeler:Kuru dönem, vücut kondisyonu, buzağı doğum ağırlığı, üreme,Siyah Alaca Giriş Bir laktasyonun sona ermesinden, diğer bir laktasyonun başlamasına kadar geçen sürede, ineklerin günlük kuru madde alımında, vücut kondisyonunda, yem seçiminde ve fetüs gelişiminde bazı değişiklikler meydana geldiğinden kurudaki süt ineklerinin bakım ve beslenmesi büyük önem arzetmektedir (Kertz ve ark. 1997). Süt veriminin yüksek olduğu laktasyon başlangıcında, enerji, protein ve mineral madde gibi besin maddelerinin yetersiz alınması durumunda inekler, süt üretimini desteklemek amacıyla kendi vücutlarındaki bu besin maddelerine ait rezervleri kullanır ve buna bağlı olarak vücut ağırlığı ile kondisyonda bir azalma meydana gelir (Aeberhard ve ark. 2001 Bu nedenle, rasyonun besin madde içeriği ile ineklerin günlük kuru madde tüketiminin sürekli olarak gözlenmesi gerekmektedir. Bu gözlem ise ucuz, kolay ve alternatif bir yöntem olan vücut kondisyon uanlaması ile başarılı bir şekilde yapılabilmektedir (Heuer ve ark. 1999).
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 2009
Çalışmada 2028 Holstein ve 1084 Esmer sığırda fazla meme başı sayısının düzeyi incelenmiştir. Fazla meme başı sayısına sahip inek oranı Siyah Alaca ırkta %14.2, Esmer ırkta ise %22.7 olarak tesbit edilmiştir. Fazla meme başı sayısının gen frekansı Siyah Alaca ırkında 0.376±0.008, Esmer ırkta ise 0.476±0.111 olarak tesbit edilmiştir. Fazla meme başı sayısının kalıtım derecesi Siyah Alaca ırkta 0.79±0.12 ve Esmer ırkta ise 0.56±0.06 olarak tesbit edilmiştir. Süt verim özelliklerine fazla meme başı sayısının etkisi her iki ırkta da önemsiz bulunmuştur.
Bıldırcınlarda Göğüs Etinin Rengi ve Ph’sı Üzerine Yaş, Cinsiyet ve Canlı Ağırlığın Etkisi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 2018
Özet Bu çalışma, bıldırcınlarda göğüs etinin rengi (parlaklık: L*, kırmızı renk: a*, sarı renk: b*) ve pH'sı üzerine yaş, cinsiyet ve vücut ağırlığının etkilerini araştırmak amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla, 168 adet Japon bıldırcını kullanılmış ve deneme 10 hafta sürdürülmüştür. Altıncı ve 10. haftada kesilen bıldırcınlarda göğüs etinin rengi ve pH'sı ölçülmüş ve karşılaştırılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, deneme gruplarının (yaş, cinsiyet ve canlı ağırlık) L* değerleri arasındaki farklılıklar önemsiz, a* ve b* değerleri arasındaki farklılıklar ise önemli (P<0.01) bulunmuştur. Grupların pH değerleri önemli farklılıklar göstermemiştir. L* değeri bakımından; yaş, cinsiyet, canlı ağırlık, yaş x cinsiyet, yaş x canlı ağırlık, cinsiyet x canlı ağırlık ile yaş x cinsiyet x canlı ağırlık interaksiyonlarının etkileri önemsiz bulunmuştur. a* değeri bakımından canlı ağırlık, yaş x canlı ağırlık interaksiyonunun etkilerinin önemli (P<0.01) olduğu saptanmıştır. 10 haftalık yaştaki bıldırcınlarda göğüs etinin a* değeri canlı ağırlıktan daha fazla etkilenmiştir. Yaş x canlı ağırlık interaksiyonunun, göğüs etinin b* renk değeri üzerine etkisi önemli (P<0.01) bulunmuştur. Sonuçlar, göğüs etinin ve pH değerlerinin yaş, canlı ağırlık ve cinsiyetten önemli ölçüde etkilenmediğini göstermiştir.
Özet Bu çalışmada, ineklerin kuru dönem vücut kondisyonunun süt verimi ve kompozisyonu özellikleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Denemede iki ve daha fazla sayıda doğum yapmış 85 baş Siyah Alaca inek kullanılmıştır. Tüm inekler, gebeliklerinin 7., 8. ve 9. aylarında üç kez olmak üzere bireysel ve subjektif olarak değerlendirilmiştir. İneklerin kuru dönem vücut kondisyon puanı, üç dönemin ortalaması alınarak hesaplanmıştır. İnekler, kuru dönem vücut kondisyon puanlarına göre iki gruba (1: ≤4 orta düzeyde yağlı, 2: 4< aşırı yağlı) ayrılmıştır. Kuru dönem vücut kondisyon puanlarına göre oluşturulan inek gruplarına ait laktasyon süresi ve 305-gün yağsız kuru madde verimi bakımından gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz (P>0.05), vücut kondisyon puanı, laktasyon süt verimi, 120 ve 305-gün süt verimi ile 305-gün yağ ve protein ile toplam kuru madde verimleri bakımından ise gruplar arasındaki fark önemli (P<0.05) bulunmuştur. Orta düzeyde yağlı (1. grup) inekler, laktasyon süt verimi, 120 ve 305-gün süt verimi, 305-gün yağ, protein, toplam kuru madde ve yağsız kuru madde verimleri bakımından sırasıyla; 408 kg, 207 kg, 404 kg, 8 kg, 11 kg ve 14 kg daha avantajlı durumdadır. Araştırma sonuçları, ineklerin kuru dönemde orta düzeyde vücut kondisyonunda olmalarının, bir sonraki laktasyon süt verimi ve kompozisyonu üzerine olumlu, aşırı yağlı kondisyonda olmalarının ise olumsuz etki yaptığını ortaya koymuştur. Bu nedenle gebe inekler kuru dönemde, kondisyonlarına göre gruplara ayrılmalı ve rasyonel bir şekilde beslenmelidir. Anahtar Kelimeler: Kuru dönem, vücut kondisyonu, süt verimi, süt kompozisyonu, Siyah Alaca Giriş Bir laktasyonun sona ermesinden, diğer bir laktasyonun başlamasına kadar geçen sürede, ineklerin günlük kuru madde alımında, vücut kondisyonunda, yem seçiminde ve fetüs gelişiminde bazı değişiklikler meydana geldiğinden kurudaki süt ineklerinin bakım ve beslenmesi büyük önem arzetmektedir (Kertz ve ark. 1997). Süt veriminin yüksek olduğu laktasyon başlangıcında, enerji, protein ve mineral madde gibi besin maddelerinin yetersiz alınması durumunda inekler, süt üretimini desteklemek amacıyla kendi vücutlarındaki bu besin maddelerine ait rezervleri kullanır ve buna bağlı olarak canlı ağırlık ile kondisyonda bir azalma meydana gelir (Aeberhard ve ark. 2001). Bu nedenle, rasyonun besin madde içeriği ile ineklerin günlük kuru madde tüketiminin sürekli olarak gözlenmesi gerekmektedir. Bu gözlem ise ucuz, kolay ve alternatif bir yöntem olan vücut kondisyon puanlaması ile başarılı bir şekilde yapılabilmektedir (Heuer ve ark. 1999). Vücut kondisyonu, canlı hayvanın vücudundaki yağın, yağ ve yağ olmayan madde miktarına oranıdır (Wright ve Russel 1984). Vücut kondisyon puanlaması ise, laktasyon ya da kuru dönemdeki ineklerin canlı ağırlık ile vücut ölçülerine bakılmaksızın vücutlarındaki
Siyah Alaca İneklerde Meme Ölçülerinin Somatik Hücre Sayısı ve Günlük Süt Verimi Üzerine Etkisi
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
This study was carried out to investigate the effect of udder measurements group on somatic cell count (SCC) and daily milk production. Milk samples and udder measurements were collected monthly from 79 lactating Holstein cows on commercial dairy in the province of Niğde. In the study, front teat length (FTL), rear teat length (RTL), front teat diameter (FTD), rear teat diameter (RTD), distance between front teats (DBFT), distance between rear teats (DBRT), front udder height, (FTH), rear udder height (RUH), distance between front and rear teats (DBST) were obtained in before afternoon milking. Udder measurements were divided into 5 groups according to the measurements. The effect of DBFT, DBRT, FTH, RTD, FTD and DBRT groups on daily milk production were statistically significant, while FTH, RUH and DBRT were found non-significant. The effect of udder measurements groups on SCC was found not significant, except rear teat diameter (RTD). Average daily milk production and SCC were est...