El Economista. Agua embotellada, el oasis sin ley de unos cuantos (original) (raw)

Un panorama sobre la economía del agua

Estudios de economía …, 2010

In the paper we provide an overview on how the issue of natural resources, especially water, have been incorporated into economic reasoning in a progressive manner. As we shall see, this does not mean that we are facing a new theoretical framework around the natural resources management. But progress has been so important in recent years that there is no doubt that this is a new deal that should allow in the years to advance the theoretical reasoning and the most efficient solutions for our societies. Keywords: water economy, water uses, New Water Economy, IWRM En las páginas siguientes hacemos un repaso general acerca de cómo la cuestión de los recursos naturales y, especialmente, el agua, han ido incorporándose a los razonamientos económicos de una forma progresiva. Como veremos, esto no significa que nos encontremos ante un marco teórico nuevo en cuanto a la gestión de los recursos naturales. Pero los avances han sido tan importantes durante los últimos años, que no cabe duda que estamos ante un nuevo panorama que debe permitir en los próximos años avanzar en los razonamientos teóricos y en las soluciones más eficientes para nuestras sociedades. Palabras Clave: economía del agua, usos del agua, nueva economía del agua, GIRH

Plantas purificadoras: Realidad del agua embotellada en Ecuador

Dominio de las Ciencias, 2020

Mas del 50% del cuerpo humano es agua; la calidad del agua embotellada que se consume es vital para el mantenimiento de la salud. En la provincia de Manabi, el consumo de agua embotellada se ha incrementado debido a la falta de confianza en los servicios de agua potable brindados a la ciudadania. Por lo general, las plantas purificadoras de agua toman precauciones para evitar la contaminacion del liquido vital de forma directa, pero en ocasiones no se percatan que la calidad del agua puede verse afectada de una forma indirecta. El presente articulo contempla un estudio de la realidad de las plantas purificadoras de agua en la ciudad de Portoviejo cuyo objetivo fue determinar las causas del incumplimiento de las Condiciones Higienico Sanitarias, nivel I rotulado de la etiqueta del envase y nivel II analisis del muestreo basadas en las normas INEN 2200. Como tecnica de investigacion se utilizo una encuesta dirigida a los duenos, gerentes y administradores de 36 plantas purificadoras ...

¿Agua para todos o para la especulación urbanística?

2007

La cuenca del mediterráneo se ha convertido, en este primer decenio del siglo XXI, en un espacio litoral que ha generado una enorme transformación de su paisaje, con un aumento espectacular del número de construcciones para uso residencial. Hasta el momento presente (primer lustro del milenio) las promociones inmobiliarias se han centrado en la ribera septentrional (continente europeo), pero es

¿El Agua Embotellada Es Adecuada Para Nuestro Consumo?

2007

El agua embotellada está raras veces completamente libre de microorganismos. Típicamente, el contenido microbiológico, deriva de la fuente de extracción. Las personas consideran que el agua envasada esta libre de microorganismos y es apta en cualquier condición para su consumo. Día a día se vende a través de la publicidad alrededor del mundo, que esta agua es totalmente pura, libre de impurezas y absolutamente inocua. En los países desarrollados, es usado un proceso de desinfección para eliminar los microorganismos. En Venezuela, se evalúa el contenido bacterial en el agua embotellada únicamente en base al contenido de coliformes, mientras que regulaciones más rigurosas como en la Comunidad Europea prohíben la presencia de un grupo de bacterias potencialmente patógenas, tales como las Pseudomonas (Tabla 1). Después del embotellado, la cuenta bacterial en el contenedor aumenta rápidamente gracias al contenido de materia orgánica en el agua. Este aumento tiende a ser mayor en aguas no carbonatadas y en contenedores plásticos. Las bacterias predominantes incluyen Pseudomonas, algunas de las cuales son conocidas como oportunistas. Muchas de estas, aisladas, son también resistentes a una variedad de agentes antimicrobianos (antibacteriales) muy comunes. Los brotes inesperado de enfermedades detectadas (diarreas, disentería, entre otras), como consecuencia del uso de agua embotellada contaminada, se debe generalmente a deficiencias en el control de calidad en el proceso de envasado.