Efectos del consumo de ácidos grasos omega-3 sobre la salud cardiovascular, cerebral y diversas enfermedades del sistema nervioso central (original) (raw)
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Impacto de los ácidos grasos Omega-3 en el riesgo cardiovascular
2021
Actualmente, las enfermedades cardiovasculares (ECV) ocupan el primer puesto como causas de morbilidad y mortalidad a nivel mundial. Como resultado, la evaluación y control del riesgo cardiovascular se ha convertido en una parte invariable de la práctica médica cotidiana, representando un componente esencial de la atención integral, especialmente en adultos. El uso de ácidos grasos omega-3 (AGO3) se ha convertido en una herramienta clave en el manejo del riesgo cardiovascular en virtud de su aparente eficacia y seguridad. Estas moléculas parecen intervenir en el aparato cardiovascular mediante mecanismos moleculares que reducen la arritmogénesis, la inflamación crónica, la disfunción endotelial, las dislipidemias y la ateroesclerosis. No obstante, la evidencia clínica actualmente disponible concerniente a los AGO3 y los resultados de su utilización son controversiales, con hallazgos mixtos. En este artículo se revisan los mecanismos de acción actualmente conocidos para los AGO3 en r...
Efectos y controversias de los ácidos grasos omega-3
Revista Colombiana …, 2006
Gracias al descubrimiento del mecanismo de acción de los ácidos grasos omega-3 para disminuir las arritmias ventriculares, éstos han vuelto a cobrar importancia por su efecto cardio-protector. La ingestión de ácidos grasos omega-3 disminuye el riesgo de trombosis y accidentes cerebro-vasculares al disminuir los lípidos sanguíneos, mejorando en esta forma la función endotelial. Sin embargo, algunos estudios epidemiológicos no han encontrado una relación directa a este respecto y además hay controversia respecto a las dosis necesarias para lograr este efecto cardio-protector. Hay estudios que reportan que el contenido de metil-mercurio en peces afecta la disposición de los ácidos grasos omega-3. En el Caribe colombiano se ha encontrado contaminación de peces con metil-mercurio. PALABRAS CLAVE: ácidos grasos omega-3, arritmia ventricular, aceite de pescado, muerte súbita, metil-mercurio. Thanks to the discovery of omega-3 fatty acids' mechanism of action, these have regained importance due to its cardio-protective effect. The ingestion of omega-3 fatty acids diminishes the risk of thrombosis and cerebro-vascular accidents by lowering serum lipids and improving endothelial function. Nevertheless, some epidemiological studies have not found a direct relationship with them and there is controversy with regard to the doses needed in order to achieve this cardio-protective effect. There are studies reporting that the methyl-mercury content in fish affects omega-3 fatty acids' disposal. In the Colombian Caribbean region, fish contamination with methyl-mercury has been found.
2007
Physical exercise were performed by 21 males with spinal cord injury (SCI), at the beginning, at three and six months of omega-3 fatty acid supplementation (FA). A significant increase in the proportion of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexanoic acid (DHA) in plasma was observed in response to supplementation period (p<0.05). After six months of FA supplementation, the strength endurance time increased from 127.7±19.0 (s) to 215.2±45.6 (s) in the right arm, and from 139±27.6 (s) to 237.7±48.7 (s), in the left arm. The time to perform 20 repetitions showed a reduction of 41% between the first and the third test. The time taken to cover a 90 meter long track, with a 6% slope, was reduced from 66.9±8.0 s to 59.3±6.7 s, at the end of the study (p<0.05). In conclusion FA supplementation in the diet could contribute to improve the functional capabilities in SCI subjects.
Farmacología de los ácidos grasos omega-3
Revista Española de Cardiologia, 2006
Epidemiological and clinical trials have shown that the consumption of omega-3 polyunsaturated fatty acids, such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), derived from seafood and plant sources reduces the incidence of fatal coronary artery disease and death due to arrhythmia. Recently, a food supplement containing a 90% concentration of omega-3 fatty acids (i.e., EPA and DHA) in the form of ethyl esters (Omacor ® ) has been licensed for use as an adjunct to dietary modification for the reduction of hypertriglyceridemia in adults and as an adjuvant to standard medical treatment for the secondary prevention of myocardial infarction. In this article, we review firstly the chemical structure of omega-3 fatty acids, and the pharmacological actions and mechanisms through which they may reduce the risk of cardiovascular disease. Thereafter, we discuss the pharmacokinetics, safety profile, and the recommendations made in several guidelines concerning the use of EPA+DHA supplements or Omacor ® in patients with cardiovascular disease.
2011
El estres disminuye el factor neurotrofico derivado del cerebro (BDNF) en el hipocampo; los antidepresivos y los acidos grasos omega-3 podrian aumentarlo. En pacientes con depresion mayor, investigamos la respuesta clinica a un antidepresivo solo o con acido eicosapentanoico (EPA), y su influencia sobre los niveles de BDNF. Veinte pacientes se diagnosticaron segun el DSM-IV-TR; evaluamos la respuesta con la Escala de Hamilton para Depresion (HAM-D). Los controles fueron 15 sujetos sanos. Los pacientes se distribuyeron en 2 grupos: uno que recibio fluoxetina 20 mg/dia y EPA 3.000 mg/dia, y otro con fluoxetina 20 mg/dia y placebo, durante 8 semanas. Se tomaron muestras de sangre en las semanas 0 y 8 para obtener suero, sin anticoagulante, para medir los niveles de BDNF, y para aislamiento de celulas mononucleares, con heparina, para la localizacion inmunocitoquimica de BDNF. Diez pacientes no continuaron por diferentes causas. De los 10 restantes, 5 recibieron EPA y 5, placebo. Una mu...
Fatty acids, in addition to its known energy value and its structural function, have other beneficial properties. In particular, the polyunsaturated fatty acids omega-3 acting on the cardiovascular apparatus through many channels exerting a protective effect against cardiovascular risk. The benefits associated with the reduction in cardiac mortality and sudden death particular, are related to the incorporation of EPA and DHA in phospholipid membrane of cardiomyocytes. An index is established that relates the percentage of EPA + DHA of total fatty acids in erythrocytes and risk of death from cardiovascular disease may layering in different degrees. Therefore, the primary source of fatty fish w-3 PUFA, behaves like a reference food in cardiosaludables diets. Resumen Los ácidos grasos, además de su conocido valor energé-tico y su función estructural, presentan otro tipo de pro-piedades beneficiosas. En concreto, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 actúan sobre el aparato cardio-vascular a través de multitud de vías ejerciendo un efecto protector frente al riesgo cardiovascular. Los beneficios asociados a la reducción de la mortali-dad cardiaca y en concreto la muerte súbita, están rela-cionados con la incorporación de EPA y DHA en los fosfo-lípidos de la membrana de los cardiomiocitos. Se ha establecido un índice que relaciona el porcentaje de EPA+DHA del total de ácidos grasos en los eritrocitos y riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular pudiendo estratificarlo en diferentes grados. Por lo tanto, el pescado graso principal fuente de AGPI w-3, se comporta como alimento de referencia en las die-tas cardiosaludables.
Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en pacientes con cáncer
2013
Increased consumption of N-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in form of fish or fish oil supplements proved beneficial effect in epidemiological and experimental studies on biological processes involved in cardiovascular diseases. N-3 PUFAs have immunomodulating effect and anti-inflammatory activity in arthritis, Crohn’s disease, ulcerative colitis, systemic lupus erythematosus and other autoimmune disease. Weight loss is common in cancer patients; additional cachexia in advanced stages associated a lower quality of life and short survival. N-3 PUFAs modulate effectors pathways in oncology processes, reduce weight loss, promoting weight gain and increase the survival in cachexia associated with cancer. However, N-3 PUFAs effect depend bioactive structure by typo of food, bio-availability, dose and local tissue concentration. We review the factors that promote weight lost and malnutrition in cancer patients and effects that N-3 PUFAs have on cancer-associated cachexia.