BLOQUES Y PROYECTOS (original) (raw)
Cuando se evalúan proyectos de inversión y alternativas operacionales, efectivamente se está realizando la aplicación de los conceptos y ecuaciones de los temas anteriores de matemáticas financieras. En los temas precedentes se enfatizaba en la relación prestamista -prestatario, ahora se destacará la relación entre el inversionista y el proyecto de inversión. Realmente cuando se evalúan los proyectos de inversión, se calculan las bondades que obtiene el inversionista de prestar su dinero al proyecto y no en otra alternativa análoga, como sería prestarle o invertir en una entidad financiera, naturalmente
Actualmente, el cliente viene utilizando el software de inventario básico para realizar los inventarios de sus artículos en sus centros de almacenamiento. El sistema móvil al ser básico carece de muchas funcionalidades que le permitirían al usuario poder tener inventarios más exactos y en menor tiempo.
ELABORACION DE CERVEZA, 2019
La elaboración de la cerveza es un proceso complejo en el que intervienen diferentes disciplinas científicas y diversas tecnologías. Para la creación de diversos tipos de cerveza se utilizan diversidad de productos, para llegar a un específico tipo de cerveza. Existen fundamentalmente dos tipos de cerveza de acuerdo al tipo de levadura que se usa, como la cerveza tipo lager que usa una levadura de floculación baja, cerveza tipo ale con una levadura de floculación alta. (Hernandez, 2003) En la elaboración de la cerveza ha sido expuesto a un cambio continuo, para mejorar dichos sabores y obteniendo mayores cantidades a nivel industrial, pues la demanda de la cerveza ha ido creciendo. A pesar de los cambios, el proceso sigue basándose en cuatro pasos primordiales para obtener el mejor resultado, entre estos pasos nos encontramos con la preparación de la malta, producción del mosto, fermentación, así como también su procesamiento final que ese explicaran de forma detallada más adelante. La cerveza contiene un 90% de agua y una amplia variedad de especies químicas con distintas propiedades que darán un determinado amargo, color, aspecto y formación de espuma, los componentes aromáticos que componen el amargo en la cerveza son los iso-α-ácidos, aceites esenciales del lúpulo, ésteres, ácidos, compuestos de azufre, dicetonas de la levadura, etc, mientras que el color se debe a productos de reaccion durante el proceso de elaboración en el secado de la malta. (Díaz, 2013) La malta es el producto de la transformación de los granos de cebada y se obtiene mediante tres procesos básicos como son el remojo, la germinación y el secado. Esto se hace, ya que la cebada a pesar de ser la materia prima fundamental de la cerveza no constituye un extracto fermentable para la levadura. Las maltas pueden separarse en maltas básicas que se obtienen de la cebada (malta