MÁXIMO MITACC MEZA (original) (raw)
Ninguna parte de este libro puede ser reproducida, archivada o transmitida en forma alguna o mediante algún sistema, ya sea electrónico, mecánico, de fotoreproducción, de almacenamiento en memoria o cualquier otro, sin el previo y expreso permiso por escrito de Máximo Mitacc Meza. Impreso en el Perú Printed in Perú Impresión, diagramación y composición en los Talleres gráficos de Editorial THALES S.R.L. Editorial THALES S.R.L Los Tucanes 241 Santa Anita Lima -Perú Telf. 362-1032 RUC 20251114782 I slc? libro se terminó de imprimir en
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Es una operación unitaria que permite producir una distribución al azar de partículas dentro de un sistema; también puede entenderse como un sistema ordenado en el que las partículas presentan un patrón o unidad repetitiva (mezcla ordenada). Cuyo objetivo es asegurar la homogeneidad de los componentes de la mezcla y su calidad. El mezclado es una operación farmacéutica cuyo objetivo fundamental es conseguir la máxima interposición ente varios componentes y una distribución más homogénea posible de los mismos.
MEZCLAS EN FRIO BAJO PROTOCOLO AMAAC
Es evidente la necesidad que existe en nuestro país de retomar el uso de las mezclas asfálticas en frío, con nuevas tecnologías que permitan obtener el desempeño solicitado de este tipo de aplicaciones, principalmente en regiones de media a alta precipitación pluvial, zonas alejadas y donde en años anteriores se sustituyó su uso por mezclas en caliente que han presentado pobres desempeños debido a las dificultades para su producción y colocación en condiciones adversas de clima, complicaciones para el traslado de equipos o grandes distancias de acarreo de las mezclas.
El presente trabajo se justifica a causa de la inquietud personal por saber qué es lo que existía detrás de cada trago de mezcal, lo que nos llevó a plantear un objetivo específico acerca de la nutrición de los consumidores de esta bebida, además de saber que es una tradición en nuestro país. La producción de este en varios estados ha dado una pauta de identificación para ellos, ya que el sabor es propio de cada lugar. Lo que nos da la oportunidad de investigar la historia, tradición y costumbres acerca de esta bebida, y un poco más allá sobre su nutrición en el ser humano.
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Conferencia dictada en el ciclo Espacios sagrados y ritualidad en el antiguo Perú organizado por el Museo Chileno de Arte Precolombino. Santiago de Chile, mayo 1997.