J. Vizcaíno – J. M. Noguera – M.ª J. Madrid, Pistores dulciarii en el barrio del foro de Carthago Nova. A propósito del hallazgo de dos moldes cerámicos bivalvos, Anales de Arqueología Cordobesa 28, 2017, 127-152. (original) (raw)
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This article presents two pottery moulds, the so called “kuchen- formen”, retrieved in the archaeological excavations carried out in the Archaeological Park of Molinete (Cartagena, Spain). These objects were found at the insula IV of the “Barrio del Foro”, located at the foot of the south-eastern slope of the arx Hasdrubalis, between the Roman Forum and the sanctuary of Isis and Serapis. The archaeological research su- ggests that these artefacts are a special type of tools used in the Roman bakeries (pistrina) dated during the second half of the 2nd and the middle of the 3rd century ad. We study their iconography, that included a scene of ludi circenses and a leporid.
ÍNDiCE Pág. 11 / 14 VAQUERIZO, D.: Presentación y agradecimientos. Pág. 15 / 34 MARtINI, W.: Stadteingang und Stadtgrenze im kaiserzeitlichen Kleinasien. Perge in Pamphylien. Pág. 35 / 52 SANtORO, S.; SASSI, B.: Fra terra, mare, colline e lagune: le aree suburbane di Dyrrachium (Durrës, Albania). Pág. 53 / 66 LIVERANI, P.: L'anfiteatro extraurbano e le mura nelle città dell'Italia centrosettentrionale. Pág. 67 / 78 ANNIBALEttO, M.: Per una topografia del limite: riflessioni sul suburbio di Iulia Concordia. Pág. 79 / 94 BROGIOLO, G. P.: Città e suburbio tra tardoantico e altomedioevo in Italia settentrionale. Pág. 95 / 116 SCHAttNER, th.; RUIPÉREZ, H: Entradas a ciudades romanas de Hispania: el ejemplo de Córdoba Pág. 117 / 134 KOBUSCH, Ph.: Römische Gräbbauten im Eingangsbereich hispanischer Städte. Pág. 135 / 152 MÁRQUEZ, J.: Los suburbios de Augusta Emerita en perspectiva diacrónica. Pág. 153 / 172 NOGALES, t.: Imagen funeraria en el suburbium de Augusta Emerita. Pág. 173 / 210 ANtEQUERA, F.; PADRóS, P.; RIGO, A.; VÁZQUEZ, D.: El suburbium occidental de Baetulo. Pág. 211 / 254 RAMALLO, S.; MURCIA, A. J.; VIZCAíNO, J.: Carthago Nova y su espacio suburbano. Dinámicas de ocupación en la periferia de la urbs. Pág. 255 / 266 KLöCKNER, A.: Die 'Casa del Mitra' bei Igabrum und ihre Skulpturenausstattung. Pág. 267 / 288 CAMPOS, J. M.: Los suburbios de Onoba Aestuaria. Pág. 289 / 308 ABASCAL, J. M.; CEBRIÁN, R.: El paisaje suburbano de Segobriga. [ 10 ] Pág. 309 / 334 CIURANA, J.; MACíAS, J. M.ª: La ciudad extensa: usos y paisajes suburbanos de Tarraco. Pág. 335 / 362 RASCóN, S.; SÁNCHEZ, L.: Complutum, el Campo Laudable, Qala't Abd al-Salam y el Burgo de Santiuste. Centros urbanos y suburbios de Alcalá de Henares en la Antigüedad y la Edad Media. Pág. 363 / 396 BELtRÁN DE HEREDIA, J.: La cristianización del suburbium de Barcino. Pág. 397 / 412 ARCE, J.: El complejo residencial tardorromano de Cercadilla (Corduba). Pág. 413 / 434 ARBEItER, A.: ¿Primitivas sedes episcopales hispánicas en los suburbia? La problemática de cara a las usanzas en el ámbito mediterráneo occidental. Pág. 435 / 454 CHAVARRíA, A.: Suburbio, iglesias y obispos. Sobre la errónea ubicación de algunos complejos episcopales en la Hispania tardoantigua. Pág. 455 / 522 MURILLO, J. F.; VAQUERIZO, D.: Ciudad y Suburbia en Corduba. Una visión diacrónica (siglos II a.C. -VII d.C.). Pág. 523 / 526 Normas de redacción y presentación de originales. [ 211 ] Vaquerizo, D. (Ed.) Las Áreas Suburbanas en la ciudad histórica. Topografía, usos, función Córdoba, 2010 Monografías de Arqueología Cordobesa 18 Páginas 211-254 isbn 978-84-932591-7-4 Carthago Nova y su espacio suburbano. Dinámicas De ocupación en la periferia De la urbs sebastián f. ramallo [ 214 ] Vaquerizo, D. (Ed.) Las Áreas Suburbanas en la ciudad histórica. Topografía, usos, función Córdoba, 2010 sebastián F. Ramallo / Antonio J. Murcia / Jaime Vizcaíno
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2020
En noviembre del año 1991, el profesor Pedro Rodríguez Oliva participó en la Universidad de Murcia en un seminario sobre escultura romana, organizado por uno de nosotros (J. M. Noguera). Acababa de presentar en el VIII Congreso Español de Estudios Clásicos, celebrado en Madrid del 23 al 27 de septiembre de 1991, un trabajo sobre materiales arqueológicos y epigráficos relativos a los cultos domésticos en Hispania. En aquel momento, conocía la noticia dada por P. A. San Martín unos años antes del hallazgo, en una excavación urbana en Cartagena –la antigua colonia romana de Carthago Nova– realizada en la plaza de San Ginés, esquina con la calle Faquineto, de parte de una casa romana y de los restos de un sacrarium del siglo I d.C. donde se hallaron in situ dos árulas y un altar anepigráficos y con huellas de fuego en su parte superior. Aprovechando su estancia en tierras murcianas, visitamos el Museo Arqueológico Municipal de Cartagena para conocer de primera mano los tres altarcillos domésticos y realizamos su autopsia y documentación fotográfica para su publicación en las actas del congreso, aparecidas en 1994. Casi tres décadas más tarde, las excavaciones acometidas en el área del Foro colonial de Carthago Nova en el contexto del proyecto del Parque Arqueológico del Molinete, nos han permitido documentar un conjunto de viviendas de época tardo-republicana amortizadas en las primeras décadas del siglo I d.C. por la construcción del conjunto forense. En una de esas casas, se recuperó una magnífica arula de tradición itálica para ofrendas de carácter doméstico. Aunque se halló amortizado, sus rasgos formales y tipológicos permiten plantear algunas observaciones de interés de carácter intrínseco y sobre la temprana implantación de los cultos domésticos romanos en la ciudad. Enlazando con aquella primera visita juntos a Cartagena en 1991, que fue el inicio de una largo y fructífero vínculo profesional y de amistad, deseamos “regalar” al profesor Rodríguez Oliva esta contribución como muestra de nuestro reconocimiento hacia su labor científica durante más de medio siglo en el campo de la Arqueología Clásica hispana.
2020
Study of the filling of a grave in Carthago Spartaria where a significant batch of materials dating from the Byzantine era has been recovered. His study benefits from previous investigations of other ceramic and vitreous contexts dated in this same phase in the city. As is often the case in the Byzantine deposits at Carthago Spartaria, ceramic material of African origin largely dominates, to the point that, in certain categories, such as tableware, we can speak of a practical monopoly, while in that of others, such as ampphoric material, the preponderance is also remarkable. On the contrary, the ensemble lacks the omnipresent Tunisian skylights, which in the city are mainly found in the «classical African» mode. This absence is supplemented by a singular representation of the less usual mortars.
BSAA Boletin del Seminario de Estudios de Arte y Arqueologia, 2013
Resumen: A través de análisis por cromatografía de gases-espectrometría de masas y del estudio de las reacciones inmunoquímicas de la caseina, se ha logrado identificar el residuo de sendos vasos cerámicos del horizonte inicial de Cogotas I de la provincia de Valladolid: un preparado de leche con cereales y grasa de carne. A partir de ahí, se insiste en la importancia de la actividad ganadera entre las comunidades del Bronce Medio de la Meseta y se considera, asimismo, la posibilidad de que el contenido de tales vasijas —completas— representara una ofrenda entre tantas otras atestiguadas en los “campos de hoyos” cogotianos. Palabras clave: Análisis de residuos. Vasijas. Edad del Bronce. Meseta española. Leche. Carne. Ganadería. Queseras. Hoyos rituales. Abstract: Through the application of Gas Chromatography-Mass Spectrometry and the determination of casein based on its immunochemical reactions, residues of animal fats and dairy products have been detected in two Bronze Age (Early Cogotas I culture) pottery vessels from Valladolid. The importance of cattle raising activities among the Middle Bronze Age societies of the Spanish Meseta is assessed here. It is argued that the original contents deposited in these vessels may have been offerings, as is the case with other materials that are found in the Cogotas I pit fields. Key words: Residue analysis. Pottery vessels. Bronze Age. Spanish Meseta. Milk. Meat. Cattle raising. Cheese strainers. Ritual pits.