Publication Preview Source Procédés traditionnels d’extraction de l’huile et de fabrication du savon de Carapa, « Nkobi », Mali (original) (raw)
Related papers
Revue burkinabè de la recherche, science et technique, 2019
Chez les Yémba, les plantes interviennent à plusieurs égards dans les manifestations culturelles. Leurs usages sont multiples dans les divers aspects de la vie quotidienne, allant des besoins profanes aux usages les plus sacrés. De facto, on les rencontre dans le rite Nkāŋ/Sī ou rite des jumeaux, lié au changement de statut pour les jumeaux, et le rite Nāŋ Kɔ’ ou rite de la chaise qui marque le passage du statut de garçon à celui d’homme responsable avec une prise de pouvoir. Le constat est le suivant : l’usage rituel de ces plantes est consécutif des savoirs médicinaux accumulés par les médecins Yémba qui sont en même temps les officiants de ces rituels. La justification de ce constat a fait appel à l’approche pluridisciplinaire fondée sur l’analyse structuraliste et systémique. La confrontation critique des données orales, botaniques, pharmacologiques, historiques et anthropologiques nous a permis de conclure que l’usage des plantes dans les rituels Nkāŋ/Sī et Nāŋ Kɔ’ est le résultat d’un processus de transfert des savoirs botaniques et médicinaux ancestraux dans les pratiques rituelles par les médecins qui cumulent également les fonctions d’officiant rituel.
Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 2020
Description du sujet. Carapa procera DC. est un arbre oleagineux local a fort potentiel socio-economique. Sa promotion peut contribuer a diversifier et augmenter les sources de revenus des communautes locales. Objectifs. Le but de cette etude est d’analyser la chaine de valeur (CV) du savon medical artisanal (SMA) de C. procera et d’evaluer son potentiel pour l’amelioration de l’economie locale. Notre analyse se limite aux dimensions organisationnelle et economique de cette CV, notamment sur la creation de valeur ajoutee et sa repartition entre les principaux acteurs qui la composent. Methode. Un inventaire des produits oleagineux de C. procera dans 29 marches locaux et des enquetes aupres de 104 acteurs ont ete realises principalement dans le Kenedougou et dans d’autres localites de vente des produits au Burkina Faso. Resultats. La CV du SMA implique au moins 283 acteurs realisant 574 activites relatives a la collecte des graines, leur transformation primaire en huile, la transform...
Qualité de l’huile de coton des petites unités de production au Mali
International Journal of Biological and Chemical Sciences
Dans le cadre de l’amélioration de la qualité de l’huile de coton des petites unités de production, des promoteurs d’unités, qui étaient au nombre de 20, ont adhéré à cette étude qui avait pour objectif la caractérisation physico-chimique des huiles produites par ces petites unités. Ces unités étaient destinées à la production d’aliments bétail avant la fermeture de l’usine d’huilerie cotonnière du Mali. Ces unités sont reparties dans la zone cotonnière de la CMDT (Compagnie Malienne de Développement des Textiles) dans les villes de Fana, Ségou, Koutiala, Sikasso, Koulikoro et le District de Bamako. Les échantillonnages ont été effectués dans chacune de ces unités pour analyse des paramètres suivants : les indices d’acidité, d’iode, de saponification et de peroxyde et de réfraction, les traces de savon, les matières insaponifiables, le gossypol, la densité et l’humidité. Les résultats ont montré que la plupart des paramètres étaient conformes aux critères de qualité du Codex Aliment...
La part oubliée de l’étude des pharmacopées traditionnelles africaines
Revue d’ethnoécologie
La part oubliée de l'étude des pharmacopées traditionnelles africaines Itinéraire de l'ethnopharmacognosie à l'anthropologie écologique du remède The forgotten part of the traditional African pharmacopeia: from ethnopharmacognosy to the anthropology of remedies Claudie Haxaire 2 Elle était dotée d'une « Commission des plantes médicinales d'Outre-mer » qui comportait différents directeurs d'instituts, de centres comme l'ORSTOM, l'IFAN, de La part oubliée de l'étude des pharmacopées traditionnelles africaines Revue d'ethnoécologie, 21 | 2022 La part oubliée de l'étude des pharmacopées traditionnelles africaines Revue d'ethnoécologie, 21 | 2022 Dans l'introduction de La pharmacopée sénégalaise traditionnelle (Kerharo & Adam 1974), Kerharo définit ce qu'il entend par pharmacopées (« l'art de préparer les médicaments »), précise pourquoi il les qualifie de traditionnelles (elles sont à transmission orale) avant d'exposer son point de vue sur la façon dont elles doivent être étudiées. Cette enquête, initiée en 1959, s'inscrit pour son auteur dans la suite d'un travail du même type entrepris dès 1945, en collaboration avec le pharmacien militaire Armand Bouquet, portant sur les plantes médicinales de Côte-d'Ivoire et de Haute-Volta. Kerharo et Bouquet (1950) travaillaient alors dans le cadre de l'ORSTOM. Ces recherches anticipaient la résolution WHA 22-54 de la 22 e Assemblée mondiale de la santé à laquelle oeuvra le professeur Michel Attisso (1969). Déjà, était fixé le programme d'une discipline, l'ethnopharmacognosie, que les colloques et congrès de la fin du XX e siècle n'en finirent pas de redécouvrir, la baptisant souvent indûment ethnopharmacologie (Middelkoop 1985 cité par De Smet et River 1989). La part oubliée de l'étude des pharmacopées traditionnelles africaines Revue d'ethnoécologie, 21 | 2022
Production de beurre de karité et leadership féminin à Natio-Kobadara au nord de la Côte d’Ivoire
La ligne éditoriale Pourquoi REGARDSUDS ? Si l'offre éditoriale dans le domaine de la géographie est abondante et diffuse à travers les nombreuses revues de géographie et disciplines connexes, il n'existe aucune revue de géographie axée spécifiquement sur l'Aménagement et le Développement des Suds. REGARDSUDS se donne pour mission de combler les connaissances et la production scientifiques laissées vacantes en lui apportant, à travers la contribution des auteurs, une réflexion théorique et pratique, de haut niveau scientifique. La Revue souhaite vivement se positionner comme un lieu de débat pour tous les chercheurs en géographie, en urbanisme et en aménagement sur les questions de développement. REGARDSUDS est au service des chercheurs, des praticiens et des doctorants. L'équipe éditoriale Directeur de publication Educi La direction de publication de Regardsuds est assurée par les Editions Universitaires de Côte d'Ivoire (EDUCI), qui est chargée de la politique éditoriale de la revue. Elle est également chargée d'insérer la revue dans les réseaux nationaux et internationaux.
2007
Crottin, balle, paille, poils, cendre : de nombreuses ressources organiques, animales comme vegetales, sont aujourd’hui utilisees comme degraissants par les potiers (Tsetlin, 2003). Ces derniers sont generalement collectes par les artisans dans leur environnement proche, de sorte qu’ils sont souvent l’indice d’activites particulieres, comme l’elevage ou certaines pratiques agricoles. A ce titre, l’etude des composants organiques contenus dans les pâtes ceramiques peut constituer, en contexte archeologique, une source d’informations essentielle sur l’exploitation des ressources naturelles. En particulier lorsque les donnees paleoenvironnementales sont manquantes, comme c’est le cas pour le site de Koumbi Saleh.
Plantain is an easy plant to grow. There are many varieties directly exploitable which makes it a plant with economic potential. Banana is one of the most consumed foods by the inhabitants of Côte d'Ivoire. However, banana production in this region remains insufficient. The possibility of creating a banana plantation remains a major problem due to the low availability of "seeds". The introduction of a new method under the name DESHYPIF could both reduce the vegetative cycle and the production cycle while allowing the vegetative propagation of the buds. The aim of our study was to show that the production of banana plants by DESHYPIF technique is possible with the use of buds suckers. The study focused on two types of buds, traditional bayonet discharges and buds suckers. The results showed that buds suckers lose more water (39.34 ± 0.52) than the bayonet (27.15 ± 1.03) in the dehydration phase, however, the water level in the phase of physiological awakening remained the same (5.23 ± 0.01). The rehydration rate was 100 %. For the number of young plants emitted in germination, the buds suckers dehydrated gave a number of individuals (77 ± 2) comparable to those of the bayonets (80±1). Résumé Le bananier plantain est une plante facile à cultiver. Il existe de nombreuses variétés directement exploitables ce qui en fait une plante au