Devekuşlarında çeşitli faktörlerin deri kalitesi ve randımanı üzerine etkileri (original) (raw)

Bu araştırma, devekuşu derilerinin teknolojik açıdan önemli olan özellikleri üzerine kesim yaşı ve cinsiyet faktörlerinin etkisini ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Araştırma materyalini aynı hafta içinde doğmuş 15 erkek ve 15 adet dişi olmak üzere toplam 30 adet devekuşu oluşturmuştur. Araştırma kapsamında her iki cinsiyet grubundan da 5'er devekuşu 9, 12 ve 14 aylık yaşta kesime sevk edilmişlerdir. Ham deri ağırlığı 9, 12 ve 14 aylık yaşta kesilen devekuşlarında sırasıyla 4,95 kg, 6,56 kg ve 7,60 kg olarak bulunmuştur (P<0,001). Erkek devekuşu derilerinin dişi devekuşu derilerinden daha ağır olduğu tespit edilmiştir (P<0,01). Deri alanı bakımından kesim yaşı artışına bağlı olarak artışlar tespit edilmiştir. 9 aylık yaştaki devekuşlarının ortalama deri alanı 102,5 dm 2 , 12 aylık yaştaki devekuşlarının ortalama deri alanı 135,5 dm 2 , 14 aylık yaştaki devekuşlarının ortalama deri alanı ise 150,5 dm 2 bulunmuştur. Erkek devekuşlarının deri alanının dişilerden 12,4 dm 2 daha fazla olduğu belirlenmiştir. Bu araştırmada işlenmiş derilerin kimyasal özelliklerinden deri yağ oranı, krom oksit oranı, toplam kül oranı ve pH değeri; fiziksel özelliklerden uzama oranı, kopma dayanımı, yırtılma dayanımı, dikiş yırtılması ve lastometre değerleri UNIDO'nun değerleri ile uyumlu bulunmuştur. Sonuç olarak, devekuşu derilerinin fiziksel dayanımları ve kimyasal özellikleri göz önünde bulundurulduğunda, saraciyelik ve giysilik deri yapımında rahatlıkla kullanılabileceği söylenebilir.