DISEÑO MODELO ADMINISTRATIVO PARA UN PLAN DE NEGOCIOS (PIZZERIA).docx (original) (raw)

Stefan Villarroel

La administración es una parte muy importante en la etapa de planificación, inversión y operación de cualquier proyecto ya que influirá directamente en la productividad, no solamente en la reducción de costos también en el aumento de las utilidades. En este modelo se plantean como se van a administrar diferentes aspectos importantes como la capacidad, el control de la calidad, el proceso de producción, los recursos humanos, las comunicaciones, la administración de riesgos entre otros aspectos.