Medidas Antropométricas (original) (raw)

INTRODUCCION El estudio de la composición corporal, a pesar de no ser una disciplina nueva, despierta cada día más interés. Se refiere al estudio anatómico, molecular o tisular de los distintos componentes del cuerpo humano, y es precisamente en el campo de la nutrición donde se ha demostrado en mayor medida su aplicación clínica, tanto para la valoración del estado nutricional como para la evaluación de la respuesta a la intervención nutricional en patologías diversas. La obesidad se define como un aumento de peso corporal debido a la grasa. Para cuantificar el exceso de grasa y, de esta forma, medir la obesidad, se han adoptado las medidas antropométricas o métodos indirectos de valoración del tejido adiposo. Las medidas antropométricas se refieren a las mediciones que se realizan en diferentes partes del organismo. Incluyen las destinadas a determinar de forma indirecta la cantidad de grasa total, que están encaminadas a clasificar los individuos según su peso (índice de masa corporal y medición de pliegues entre otros), así como las medidas que conducen a la determinación del reparto de grasa en los diferentes compartimentos del organismo (como el pliegue tricipital, circunferencia del brazo, muñeca, cintura y cadera). Los objetivos del estudio fue determinar en base a mediciones antropométricas si las personas tienen el peso y tejido adiposo adecuado, estimar la frecuencia de obesidad y el riesgo de morbilidad en base a la medición d la razón cintura/cadera.