RÉPUBLIQUE DU CAMEROUN L'EVALUATION DE L'EFFICACITE DES FILIERES AGRICOLES D'EXPORTATION : LE CAS DU SECTEUR CACAO AU CAMEROUN MINKAME AKONO Symplice Modeste Junior, Sous la Direction de (original) (raw)

2015, L'EVALUATION DE L'EFFICACITE DES FILIERES AGRICOLES D'EXPORTATION: LE CAS DU SECTEUR CACAO AU CAMEROUN

L'objectif de ce mémoire est d'évaluer l'efficacité du secteur cacao au Cameroun, et spécifiquement d'identifier les facteurs explicatifs de la qualité du cacao et du prix aux producteurs. Pour y parvenir, l'étude a recours à l'analyse de textes et aux guides d'entreyien se rapportant à la qualité du cacao d'une part, et à l'analyse statistique de la base de données de l'Étude STCP-IITA réalisée en 2006-2007 par l'Institut International d'Agriculture Tropicale, au sujet du prix aux producteurs et de l'efficience commerciale des organisations paysannes du cacao au Cameroun d'autre part. Les résultats de l'étude révèlent que le cacao camerounais est de mauvaise qualité parcebque les producteurs ne respectent pas les bonnes pratiques agricoles et parce que les acheteurs, depuis'l'avènement de la libéralisation, se livrent à la course au tonnage et à des pratiques illégales matérialisées par le mélanges des qualités, l'achat du cacao humide et peu fermenté. Concernant le prix, les producteurs du déparyement du MBAM ET INOUBOU sont ceux qui vendent le cacao au prix le plus élevé, du fait de l'organisation et de la tenue des ventes groupées et de la vente du cacao aux acheteurs agréés. Pour résoudre ces imperfections de la filière, l'étude suggère en ce qui concerne la qualité, le renforcement du contrôle de la qualité et la'promotion des bonnes pratiques agricoles. Au sujet du prix aux producteurs, l'étude suggère le renforcement et la promotion de la coopérative agricole, la tenue effective et la supervision des marchés groupés dans les bassins de production par des unités mixtes ONCC-CICC.

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