Quality of minimally processed “Poncã” tangerine packaged in different packaging/Germinação de Sementes de Amaranto BRS Alegria Armazenados com Diferentes Condições de Vedação das Embalagens e Teor de Água (original) (raw)

The objective of this work was to evaluate the effect of the packaging conditions and the initial moisture content of amaranth BRS Alegria seeds, stored in the period of 13 months (10 months ambient conditions and 3 months in cold chamber). The experimental design was completely randomized in a factorial scheme with two initial moisture contents (9.82% and 7.84%), and two packing conditions (sealed and unsealed), with four replications, totaling 16 plots. The germination was in 12 hours photoperiod and 25°C constant temperature, for 7 days. The variables analyzed were percentage of germination (PG), first germination count (FGC), non-germinated seeds (NGS), germination speed index (GSI) and mean germination time (MGT). The sealed 9.82% seed lot presented better results for PG, NGS and GSI (77.5%, 22.5% and 24.88, respectively). The Original Research Article Crivelari da Costa et al.; JEAI, 38(4): 1-8, 2019; Article no.JEAI.49664 2 moisture content of 9.82% is adequate for the storage of Amaranthus cruentus BRS Alegria, with no further drying required. It is recommended to seal the packages for the storage of amaranth seeds of BRS Alegria, as it maintains its physiological quality for longer. O objetivo do trabalho foi avaliar qualidade fisiológica das sementes de amaranto, cultivar BRS Alegria, armazenadas em embalagens de polietileno abertas e fechadas e em dois teores de água durante o período de 13 meses. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com dois teores de água iniciais (10% e 8%), e duas condições de embalagem (vedada e sem vedação), com quatro repetições, totalizando 16 parcelas. A germinação foi feita com fotoperíodo de 12 horas e temperatura constante de 25°C, durante 7 dias. As variáveis analisadas foram porcentagem de germinação (PG), primeira contagem da germinação (PC), sementes não germinadas (SNG), índice de velocidade de germinação (IVG) e o tempo médio de germinação (TMG). Sementes com vedação das embalagens e maior teor de água apresentou melhores resultados para PG, SNG e IVG (77,5%, 22,5% e 24,88, respectivamente) e para PC, a vedação foi melhor que a não vedação das embalagens, independente do teor de água (61,25%). Concluiu-se que a vedação das embalagens e teor de água de 10% são recomendados para armazenamento de sementes de amaranto.