Folleto_Guía Alimentaria Basada en Sistemas Alimentarios y Cocinas Tradicionales (Guapi, Cauca, Colombia). (original) (raw)

Semilleros de Investigación en Alimentación. Cocina, patrimonio y juventud en la localidad de Usme, Bogotá.

Fabian Ardila Pinto

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Los útiles de las Cocinas tradicionales colombianas, una aproximación desde el diseño con enfoque sistémico

Daniela Garzón Osorio

2021

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Atlas de los Sistemas Alimentarios del Cono Sur

Marcos Filardi

Atlas de los Sistemas Alimentarios del Cono Sur, 2022

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Prefácio. SABERES AGROECOLÓGICOS Y SISTEMAS ALIMENTARIOS EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

Claudia I. Camacho Benavides

Ethnoscientia, 2022

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Innovación para la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica y Panamá MANUAL TÉCNICO PARA EL MANEJO DE VIVEROS CERTIFICADOS DE AGUACATE

Wilma Nuñez

vivero de aguacates

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- Manual de técnicas culinarias para el servicio de alimentación del hospital nacional san rafa

Kar Bg

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Prácticas y saberes ancestrales de la gastronomía colombiana en el departamento de Cundinamarca, provincia Oriente, 2020

Editorial Universitaria San Mateo

Prácticas y saberes ancestrales de la gastronomía colombiana en el departamento de Cundinamarca, provincia Oriente, 2020, 2021

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Guías Alimentarias

nutricion vizcaya

2018

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Sistema de informacion de seguridad alimentaria y nutricional en Guatemala

Jose Luis Vivero Pol

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Sistema Integrado de Gestión GUÍA PRÁCTICA N° 23 DENSIDAD QUÍMICA DE ALIMENTOS PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Gabriela Giraldo

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Perfil del Sistema Alimentario de Cali, ciudad-región

Leidy Bermudez

2021

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SISTEMA DE CULTIVO PARA LA GESTIÓN DE HONGOS COMESTIBLES COMO COMPLEMENTO ALIMENTICIO DIRIGIDO A LOS HABITANTES DE LA COMUNA 18 DE CALI PARA MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA CAUSADA POR LA INACCESIBILIDAD

yurany rodriguez

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FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA PROGRAMA DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS

Santiago Mariño

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Panorámica de la cocina colombiana

Jaime Alzate

Anuario Turismo Y Sociedad, 2003

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Guía técnica para la restauración en El Salvador Sistemas silvopastoril y agrosilvopastoril

Oscar Chacon Chavarria, Tony Nello

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Manual de practicos en alimentos

Windo Huaman Espinoza

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Los Huertos Familiares Tradicionales Soporte De Seguridad Alimentaria en Comunidades Campesinas Del Estado De Morelos, México

Alma Díaz

Ambiente y Sostenibilidad, 2017

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Panorama de la Cultura Alimentaria de los pueblos originarios de Chile

Alejandra Leighton

Panorama de la Cultura Alimentaria de los pueblos originarios de Chile, 2024

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Comisión Mexicana para la Cooperación con Centroamérica Unidad de Inocuidad de los Alimentos Manual de Buenas Prácticas Agrícolas Guía para el Agricultor

Juan Antonio Perez

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Proyecto para el reconocimiento, fortalecimiento y fomento de las cocinas tradicionales de la provincia de Gutiérrez, Boyacá

Editorial Universitaria San Mateo

Sosquua. Revista Especializada en Gastronomía, 2019

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Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el departamento del cauca, Colombia

dayron gutierrez

Salud Pública de México, 2010

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Alimentos y prácticas alimentarias tradicionales de Chiltoyac

Claudia I. Camacho Benavides

Alimentos y prácticas alimentarias tradicionales de Chiltoyac, 2022

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Manual para Planificación Alimentaria

Valentina Toro

2018

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Manual de Gestión del Sistema de Seguridad Alimentaria

cARLOS TAPIA

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Proyecto Inclusión de la Gastronomía en los Programas de Alimentación Escolar de América Latina y el Caribe para una alimentación rica y saludable

Luisa Fernanda Arenas Estevez, Henry Sebastián S Rangel Quiñonez

FAO, 2021

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5ta Edición revisada y ampliada Chile Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Una huerta para todos Manual de auto-instrucción

Piedad Correa

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Congreso Internacional sobre Cocinas Tradicional mexicana

Erick Adrián Paz González

2021

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Cultura y prácticas alimentarias en Totonicapán, Guatemala

Sandra Saenz de Tejada

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(1)ECUADOR-UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL, aplicacion de la buenas practicas de manufactura en comida rapida

Carlos Augusto

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Diseño y validación de un manual y atlas fotográfico sobre alimentación complementaria para uso como herramienta de educación alimentaria

Jessica Spipp

Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba

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Las Bases Modernas De La Alimentación Tradicional

JAVIERA CONSTANZA YAÑEZ FUENTES

dialnet.unirioja.es

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Guia de Seguridad Alimentaria

Gabriela Alminate

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Hacia una alimentación saludable, socialmente justa y ecológicamente sustentable en Colombia: Sistema de clasificación NOVA de los alimentos

Gustavo Cediel

Revista de la Facultad de Medicina

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ESPECIAS ·--- CONDIMENTOS Y PLANTAS AROMÁTICAS Guía práctica completa para la cocina

julian gonzalez fernandez

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Seminario cientifico Cocinando culturas

Sonia Gutiérrez Lloret

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