Alimentation humaine au cours du magdalénien en gironde d'après les teneurs en isotopes stables (13C, 15N) du collagène= Human diet during Magdalenian in … (original) (raw)
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In Nordez M., Rousseau L., Cervel M. (Eds.), Recherches sur l’âge du Bronze, nouvelles approches et perspectives, actes de la journée d’étude de l’APRAB (Musée d’Archéologie Nationale, Saint-Germain-en-Laye, 28 février 2014), Bulletin de l’Association pour la Promotion des Recherches sur l’Âge du Bronze (numéro spécial n°2), p. 166-167.
… Revue d'archéométrie, 2011
L'analyse des dosages isotopiques (δ 13 C, δ 15 N) dans le collagène osseux, pour reconstruire des tendances alimentaires humaines, est une méthode aujourd'hui utilisée en routine. Celle-ci permet d'appréhender la consommation de ressources protéiques au cours des dernières années de la vie de l'individu. Dans le cadre d'une étude paléoalimentaire réalisée sur des groupes néolithiques de Ligurie, des dosages isotopiques ont été eff ectués sur des restes osseux humains (n=14) et animaux (n=13) du site de La Pollera (culture VBQ, 4900-4600 BC cal., Italie). Le matériel provient de fouilles anciennes et l'ensemble des restes osseux humains (trouvés en contexte sépulcral), est enduit par un consolidant inconnu qui est susceptible d'avoir un impact sur les valeurs isotopiques du collagène osseux. Afi n d'identifi er la nature de ce dernier, quatre échantillons consolidés ont été analysés par spectroscopie IR à transformée de Fourier (IRTF) et microscopie électronique à balayage (MEB). Les résultats montrent la nature de ce matériau exogène : de la colle animale. De plus, les observations au MEB et les paramètres déduits de l'analyse IRTF ont permis une évaluation globale de l'état de conservation des vestiges osseux. Parallèlement à ce travail, le collagène osseux de tous les échantillons humains et animaux a été extrait pour les analyses isotopiques. Les résultats de compositions élémentaires, de dosages isotopiques et la comparaison avec d'autres données isotopiques sur la région, montrent (1) que le collagène est bien conservé pour tous les échantillons et (2) qu'il ne semble pas avoir de modifi cation des données isotopiques originelles de l'os par le consolidant à l'exception d'un échantillon. Cette étude conforte la possibilité d'étudier les collections anciennes potentiellement soumis à des contaminants exogènes, mais reste prudente quant à la possibilité d'eff ectuer des datations radiométriques. (VBQ culture, Italy). Th e main part of bone material comes from old excavations. Th e ensemble of human remains (coming from burials), was coated with an unknown consolidant that may have a confounding eff ect on the isotopic values. In order to get information on the chemi cal composition of this consolidant, four coated bone samples were analyzed by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and scanning electron microscopy (SEM). Additionally, the amide II black spot test was carried out. Results showed the nature of the consolidant, which is animal glue (i.e. collagen based). Besides, the general state of preservation of the bone material could be evaluated by parameters deduced from FTIR analyses and SEM observations. Bone collagen of all animal and human samples was extracted for stable isotope analysis. Elemental and stable isotope compositions, as well as the comparison with data obtained © Presses universitaires de Rennes 224 Gwenaëlle GOUDE et al. ArcheoSciences, revue d'archéométrie, 35, 2011, p. 223-233 on other Neolithic Ligurian samples, show (1) a good preservation of collagen for all samples, and no obvious contamination of stable isotope data by the consolidant except for one sample. Th is study is encouraging to proceed with stable isotope analysis on material coming from old excavations, but pinpoints necessary cautions for radiocarbon dating.
The analysis of the skeleton of the "Dame du Cavillon" Cro-Magnon type, belonging to the Gravettian culture, highlighted similarities to other prehistorics of the Balzi-Rossi caves in Grimaldi (Italy) near Menton, the Young Prince from the cave of Arene Candide in Finale Ligure and the Maori of New Zealand. The most surprising result about the menu is that anatomically modern humans, living in the Balzi Rossi beachfront, are not only dependent on hunting and gathering, but also harvest seafood. L'étude du squelette de la "Dame du Cavillon", de type Cro-Magnon, qui appartenait à la culture du Gravettien, a mis en évidence des similitudes avec les sujets des grottes des Balzi-Rossi à Grimaldi (Italie) près de Menton, de la grotte des Arene Candide à Finale Ligure (Le Jeune Prince) et des Maoris de Nouvelle-Zélande. Le résultat le plus surprenant de cette étude concernant l’alimentation est une rupture entre le Moustérien et le Gravettien puisque le menu devient non seulement dépendant de la chasse et de la cueillette, mais aussi de la récolte au bord de mer (pêche et fruits de mer), pour ces hommes anatomiquement modernes. USURE DENTAIRE ET MODE MASTICATOIRE DE LA DAME DU CAVILLON -Variabilité de la nourriture des hommes modernes lors du dernier maximum glaciaire. 2016. Beatriz PINILLA, John DENNISON, Alejandro PEREZ-PEREZ, Bernard PUECH et Pierre-François PUECH et la collaboration de Noël GARRIGUE. In “ La grotte du Cavillon sous la falaise des Baousse Rousse Grimaldi, Vintimille, Italie; Etude anatomique du squelette de « la Dame du Cavillon »” Ed. Henry de LUMLEY: CNRS éditions, Paris, 1133 pages ISBN : 978-2-271-09195-6. Chapitre 60 :949-967.