Design e agricultura familiar (original) (raw)
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2017
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Design, Florianópolis, 2017.O design vem sendo considerado fator contribuinte para o desempenho organizacional. No entanto, para que tenha aplicação estratégica, é necessário que o designer compreenda a organização e seu contexto. Em uma abordagem pela gestão, o designer amplia sua visão e busca, a partir do diagnóstico, compreender o ambiente interno e o meio no qual se encontra. O diagnóstico permite, tanto ao designer como ao responsável pela organização, a visualização de sua situação e das reais necessidades a serem atendidas. Apesar do crescente reconhecimento da atividade como fator estratégico, a atuação do design ainda é vista de forma limitada entre os pequenos empreendimentos. Em geral, suas contribuições são pontuais, consideradas como despesa adicional e, por vezes, até desconhecidas. Nesse contexto encontram-se também os pequenos empreendimen...
Libro de Actas - Systems & Design: Beyond Processes and Thinking (IFDP - SD2016), 2016
O Brasil apresenta 4,3 milhões de estabelecimentos agropecuários de natureza familiar. Representa 84% do total de módulos agrícolas do território. Mais de 12 milhões de pessoas ocupam 24% do território respondendo por 38% da renda bruta. Enquanto a agricultura patronal gera R$ 358,00 por hectare, a agricultura familiar gera R$ 677,00 sendo, 89% mais produtiva respondendo por 10% do PIB (BRASIL, 2010). A gestão de design pode oferecer melhores condições de competitividade, através dos ativos intangíveis desses empreendimentos. Santa Catarina contribui na dinâmica produtiva dessas cadeias de produção. São 168.544 unidades em 2.645.088 ha. O estado possui 90,5% desses estabelecimentos que ocupam 87% da área agrícola respondendo a 71,3% do valor bruto da produção, gerando mais de 240 mil empregos, 17% da força de trabalho. Mesmo assim a agricultura familiar catarinense enfrenta problemas de competitividade, de diferenciação e de sustentabilidade de seus negócios, produtos e serviços, ...
Design e Agricultura Familiar: Ações De Valorização e Identificação Em Santa Catarina
Blucher Design Proceedings, 2016
Resumo: Com destaque na produção de alimentos no mundo, a agricultura familiar é também fator essencial na geração de emprego e renda e para o desenvolvimento local sustentável. No entanto, seus produtores ainda enfrentam desafios para se estabelecerem no mercado. Diante deste contexto, identificam-se oportunidades de contribuição do design. Este artigo objetiva identificar quais ações podem ser propostas pelo design visando à valorização e identificação dos produtos da agricultura familiar. Como resultados, apresentam-se ações desenvolvidas e em desenvolvimento junto aos empreendimentos nos últimos quinze anos, por meio de projetos de identidade visual, embalagens, rótulos, dentre outros. Complementam estes resultados pesquisas nos pontos de venda com consumidores que demonstram a melhoria das vendas e da percepção da qualidade aparente dos produtos, por meio das ações do design. Palavras-chave: design, gestão de design, agricultura familiar, identificação, valorização.
A microrregião de Barra de São Francisco, no noroeste do Espírito Santo, é marcada pela predominância de pequenas propriedades rurais administradas por famílias de agricultores cuja renda advém principalmente da pecuária e cultura cafeeira. Este artigo consiste num relato de um projeto de extensão que articula instituições federais de ensino, agricultores e poder público no apoio ao desenvolvimento de agroindústrias de pequeno porte, gerando alternativas de renda e criando oportunidades de permanência no campo para aquelas famílias. O projeto, iniciado em 2014, tem como estratégia associar o Design à agricultura familiar para fortalecer a identidade e agregar valor aos produtos regionais.
Inovação e contingencialidade na agricultura familiar
Revista Gestão & Conexões
Este ensaio tem por objetivo promover uma reflexão acerca das inovações adotadas pela agricultura familiar considerando contingências postas a essa atividade agrícola. Uma pesquisa bibliográfica foi realizada para apresentação de aspectos sobre inovação e um panorama da agricultura inovativa, bem como uma contextualização da agricultura familiar. O universo das unidades agrícolas familiares, por suas peculiaridades, requer reflexões sobre seu contexto e dinâmica, principalmente para o fomento de discussões e estratégias em seu benefício. Para contribuição nesse sentido o estudo observou sobre inovação e seus tipos na agricultura familiar que a efetividade de sua compreensão requer um vislumbre contínuo de suas ações, decisões e de seu universo e trajetória. As inovações dispostas nas diversificações incorporadas pela agricultura familiar, um setor heterogêneo como a agricultura em si, avançam motivadas por decisões observantes de aspectos de incerteza, enquanto contingência, e de es...