Implantação do gerenciamento da rotina em uma fábrica de ração para aves (original) (raw)
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Gerenciamento Da Rotina Aplicado Em Uma Fábrica De Rações
2016
A elevada competitividade nas organizacoes faz com que seja necessario cada vez um maior controle e acompanhamento dos processos produtivos, buscando melhoria continua dos seus resultados. A partir disto, o presente trabalho objetivou apresentar a implantacao do gerenciamento da rotina do trabalho do dia-adia, isto e, o acompanhamento e analise dos resultados de forma sistematica, e com a utilizacao da metodologia PDCA e possivel aumentar a produtividade de uma organizacao. para alcancar tal objetivo, analisou-se a empresa qualiquantitativamente, isto e, disseminou-se o metodo PDCA as areas envolvidas, mediram-se e quantificaram-se os problemas utilizando ferramentas estatisticas da qualidade, tais como: graficos, folhas de verificacao, medias, analise de causa e efeito e etc., para posteriormente elaborar um plano de melhoria na area de estocagem (aquisicao de silos de expedicao), area de producao (compra de maquina peletizadora) e padronizacao (elaboracao de padroes e check-lists).
Gerenciamento Da Produção: Padronização De Processos Em Abatedouro De Aves
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
O controle de processo é a essência do gerenciamento em todos os níveis hierárquicos da empresa, desde o presidente até os operadores. Os processos são fluxos de valor que devem ser identificados, analisados e melhorados continuamente para satisfazer as necessidades dos clientes. Este trabalho tem por objetivo realizar o mapeamento do processo de produção de carne de frango, desde o momento da recepção do frango vivo até a expedição do produto final para o consumidor, a fim de diminuir os desperdícios do sistema produtivo. Além de descrever ainda os principais conceitos sobre abatedouro de aves e gerenciamento de processos, a sua importância e modo de aplicação dentro da indústria de alimentos, através da elaboração de um mapa do processo, realização de análises críticas e parametrização dos fluxos de processos. Utilizando como metodologia a descrição do processo por meio de fluxograma, padrões do processo, padrões das operações, matriz de priorização das tarefas críticas e criação ...
Antigas exigências dos clientes, como a qualidade total, hoje são requisitos básicos para a permanência no mercado. Visando o aumento de competitividade, as indústrias têm se preocupado com questões estratégicas da produção, dentre elas, a área de manutenção. A missão deste setor é garantir a disponibilidade dos equipamentos e instalações, quando houver necessidade por parte da produção, e com isso assegurar confiabilidade, segurança e a preservação do meio-ambiente. Neste contexto, este trabalho apresenta uma sugestão de um programa de planejamento e controle da manutenção e sua implantação em uma indústria de médio porte, do ramo alimentício. A necessidade da reformulação do setor de manutenção surgiu como conseqüência das dificuldades que a empresa apresenta, por não possuir planejamento e não controlar adequadamente a manutenção. Por isso, a partir da implantação da proposta apresentada, espera-se que a empresa obtenha um planejamento para manutenção preventiva, controle sobre o desempenho da área de manutenção, redução de custos e aumento da disponibilidade produtiva.
Implantação do Gerenciamento de Rotina e 5s Numa Distribuidora
Revista de Engenharia e Pesquisa Aplicada, 2019
A globalização da economia vem forçando as empresas a buscarem por maior competitividade e, assim também, a eficiência nos processos/serviços. Se não continuarem os seus esforços por melhorias e aprimoramentos, poderão correr o risco de perder a competitividade atingida e terem seu espaço ocupado por concorrentes. A forma mais adequada de obter tal competitividade é a busca por qualidade, através da adoção de técnicas, metodologias e ferramentas gerenciais, onde todas as ações sejam previamente planejadas e discutidas. Neste contexto se enquadram o gerenciamento da rotina e os sistemas de gestão da qualidade que têm como base o 5S. Este trabalho visa apresentar aplicação do GR e 5S para proporcionar a redução de desperdícios dos produtos devido a exceder o prazo de validade na área de estocagem
O programa seis sigma em uma indústria de abate de aves
2007
A Deus, por ter me proporcionado amor, paciência e compreensão em todas as etapas de minha vida, principalmente pela graça de cursar e findar este mestrado. Aos meus queridos filhos, Luis Felipe e Henrique, razão de minha existência, obrigada pela paciência e compreensão em função de minhas ausências e pela falta de atenção no momento oportuno. Eu os amo muito! Aos meus irmãos, Key, Meri e Luiz pela força que me deram, Deus os colocaram sabiamente em minha vida. Aos meus pais, que permitiram minha existência neste mundo. Ao Vinícios, meu sobrinho, pelo auxílio nas traduções dos trabalhos durante o curso. À Antonia, meus sinceros agradecimentos, pela sua inestimável dedicação, pelos sábados e domingos em que me auxiliou nos afazeres domésticos, pela dedicação aos meus filhos. Que Deus ilumine seu caminho! Ao meu orientador Prof. Dr. Miguel Angel Uribe Opazo por sua paciência, compreensão, sugestões e por ter acreditado que eu pudesse explorar este tema. Obrigada professor, espero poder retribuir tanto carinho. Ao meu co-orientador, Prof. Dr. Régio Marcio Toesca Gimenes, obrigada pela sua contribuição na avaliação deste trabalho, por seu apoio, sua amizade e sua unidade. Ao meu chefe Jair Sbaraini, conhecedor e estudioso do programa Seis Sigma, por suas importantes e preciosas contribuições que foram fundamentais para o êxito deste trabalho. Um grande amigo e incentivador. A empresa estudada, pelo fornecimento dos dados e trâmites em todos os processos. Aos colegas de turma deste mestrado, quando formamos uma equipe coesa, unida, propulsores do ânimo e apoio, na alegria e na tristeza. À Rosilene (in memoriam), irmã sábia. Minha eterna saudades! À Tisciana, Miguel e Heloisa, amores de minha vida, herança de minha irmã. Certeza De tudo, ficaram três coisas... A certeza de que estamos sempre começando... A certeza de que precisamos continuar... A certeza de que seremos interrompidos antes de terminar. Portanto, devemos: Fazer da interrupção, um caminho novo... Da queda, um passo de dança... Do medo, uma escada... Do sonho, uma ponte... Da procura, um encontro. FERNANDO PESSOA Palavras-chave: Controle estatístico, processos, condenações, aves. MAZZUCHETTI, R. N. The Six Sigma program into a factorie of chicken fell. 2007. Master Degree's Dissertation (Master in Regional Development and Agrobusiness)-Universidade Estadual do Oeste do Paraná Campus de Toledo.
Planejamento e controle de produção de uma pequena indústria de equipamentos para o setor leiteiro
Ágora : revista de divulgação científica
O planejamento e controle da produção é necessário para que a empresa obtenha maior eficiência, minimize seus desperdícios e atrasos de entrega de produtos. Portanto, este estudo teve como objetivo avaliar o processo produtivo de uma pequena indústria, tendo como principal objeto de estudo o seu planejamento e controle de produção, de forma que se possam identificar as variáveis que interferem no seu processo produtivo e sugerir melhorias. Assim, partiu-se de uma pesquisa bibliográfica, mostrando conceitos e visão de autores sobre Sistemas de Produção e Planejamento e Controle de Produção (PCP). Após observada a atual situação do processo produtivo da empresa estudada, foi sugerida a implementação de um setor de PCP e elaborado um guia simplificado para auxiliar na implantação. Palavras-chave: Planejamento. Controle. Produção.
Projeto gerenciamento diario revista industrial
Resumo O presente trabalho apresenta uma metodologia para a implantação do sistema de gerenciamento diário no processo de fabricação de tubos de cobre de sistemas de refrigeração de ar-condicionado residencial. A origem que motivou o desenvolvimento deste trabalho decorre da observação por parte do pesquisador o qual vislumbrou que era necessário sistematizar as ações com a finalidade de orientar qualquer profissional da empresa através de uma ferramenta de gestão visual nivelando os diferentes níveis de informações referentes ao processo de fabricação. O trabalho foi realizado a partir de uma fundamentação teórica que serviu de base para o desenvolvimento empírico no campo. O objetivo principal do trabalho é apresentar o modelo de ferramenta, para posterior implantação. No entanto, a partir das análises empíricas, acredita-se que vários benefícios podem ser obtidos com sua implantação, sendo estes apresentados no trabalho, dos quais se destaca o gerenciamento das atividades consideradas críticas para o alcance dos objetivos estratégicos da empresa. Finalmente conclui-se que, a metodologia desenvolvida facilitará o trabalho daqueles pesquisadores ou profissionais que por ventura tem o interesse de utilizar a ferramenta DMS. Palavras-chave: sistema de gestão; sistema de gerenciamento diário; administração da produção.
Implantação De Value Based Management Em Uma Indústria De Produtos Para Saúde Animal
Revista Práticas em Contabilidade e Gestão
Indústrias brasileiras de saúde animal tendem a competir com players globais, haja vista a importação de tecnologias produtivas fora do Brasil, trazendo produtos e processos produtivos que concorrem com as indústrias locais, tendo uma competitividade favorecida. Outros fatores também fazem com que empresas do setor sejam altamente competitivas, por exemplo, a entrada de empresas em saúde humana trazendo diversas sinergias para a indústria de animais. No caso específico, foi observado, ao longo de quatro anos, como uma indústria de saúde animal implementou um processo de gestão baseada em valor (VBM), sendo observadas as motivações para a utilização, os mecanismos implementados e os resultados alcançados. Essencialmente no início do processo e diante da realidade que enfrentam os seus negócios, os acionistas elaboraram uma avaliação da empresa com base na metodologia de fluxo de caixa descontado-para esse processo de avaliação, foi desenhado um plano de negócios para um período de cinco anos, e definindo-se uma avaliação target. Dessa maneira, para a operacionalização do plano de negócios, além da forte conscientização de ações estratégicas e táticas baseadas na geração de valor e do atingimento da avaliação target, diversos mecanismos de controle gerencial foram implementados, observado um pacote de ferramentas que encontra forte relação com o modelo proposto por Malmi e Brown (2008). PALAVRAS-CHAVE Controles gerenciais. Fluxo de caixa. VBM. Gestão baseada em valor.