Análisis comparativo de la ceba de cerdos en un sistema de cama profunda y piso de concreto en una granja comercial de Villavicencio, Colombia (original) (raw)
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Archivos Latinoamericanos De Produccion Animal, 2008
Effect of three types of pig house's floors (deep bed, solid floor and slat floor) for finishing pigs in farm ABSTRACT. As a result of the investigation and experience in pig's production, at the moment, there are greater knowledge and conscience with respect to the pig's welfare and its effect on the indicators of productivity and quality for the market. With the purpose of evaluating, from the technical point of view and from the building costs, the effect of 3 physical structures of houses, deep bed floor, solid floor and floor "slat", for bristles in finishing phase; an experiment with the respective structures was designed, in commercial farm conditions. It has been used the facilities (sheds) of 3 located pigs and poultry farms in the Carabobo State. It was made in a first level of analysis, a bi dimensional of variables analysis through the ANOVA method, to determine in preliminarily the effect between groups of (EFC) on the pool of response indicators (R), then, in a second phase we applied the linear regression equation model. Where physical structure variable of corral (EFC) is located in the right hand side of the equation, as controlled factor, whose effects are wanted to measure. The results show that effectively the group effect is significantly different, that mean, there is variability on most of the IR given the EFC, where animals locate. On the other hand, regression analysis allow to confirm that as much it is going towards no conventional physical structures of floor, like the one of deep bed, a significantly positive effect is observed on the following R: gaining life, exit to slaughter house, conversion index, discard, and daily gain in the phase. The most economic structure, if all the costs of the investment for the construction of EFC are taken into account, which includes the structures for cleaning of excretes, like oxidation lagoons, etc., it is the structure of corral of deep bed type.
La modelización del crecimiento de los cerdos bajo un sistema de cama profunda
CIENCIA UNEMI, 2021
Con el fin de evaluar a través de modelos matemáticos el comportamiento productivo (crecimiento y consumo) de cerdos en un sistema de cama profunda con subproductos agrícolas (cascarilla de arroz y rastrojo de maíz). Se utilizaron 18 cerdos mestizos, criados en corrales individuales con caña guadua (Guadua angustifolia) individuales a una densidad de 1,20 m2.animal-1, durante cinco meses. Las variables consumo de alimento y peso final fueron medidas para modelizar el crecimiento y consumo. Los resultados arrojan un modelo raíz cuadrada para el crecimiento (R2=94,11%), mientras que para el consumo ajusta a un modelo doble cuadrado (R2= 91,90%). Con respecto a peso vs consumo, un modelo log- Y raíz cuadrada-X, permitió la ecuación del modelo ajustado Peso = exp (1,12059 + 1,30298*sqrt (Consumo)). Se concluye, que los modelos matemáticos no lineales presentaron el mejor ajuste a los datos analizados de un sistema de cama profunda mediante el empleo de recursos materiales propios y subp...
Uso de camas profundas en los sistemas de engorde de cerdos en el sector campesino en Cuba
Zootecnia Tropical, 2010
Se evaluó la tecnología de cama profunda como alternativa para el engorde de cerdos en el sector campesino en Cuba. Realizándose 2 ciclos de crianza de 106 días con 108 animales cada uno (hembras y machos castrados), de la raza Yorkshire Landrace YL (Camborough), de aproximadamente 21,0 kg de peso vivo y 75 días de edad como promedio, distribuidos en un diseño de bloques al azar en 3 tratamientos en cada ciclo: T1, piso de tierra con cama de heno de gramíneas; T2, piso de tierra con cama de bagazo de caña seco (80%) y heno de gramíneas en la superficie (20%) y T3, piso de concreto sólido, con 4 repeticiones por tratamiento. Se midieron los rasgos de comportamiento animal hasta el peso de sacrificio (100 kg). Se realizó una evaluación química y microbiológica de los materiales usados como cama al inicio y final de la experiencia. Hubo diferencias significativas en el consumo y la conversión alimentaria (P<0,05), entre los cerdos alojados en cama de heno, cama de bagazo y heno, y piso de concreto: 2,53; 2,50; 2,74; 3,42; 3,38 y 3,60 respectivamente. Se observaron diferencias significativas (P<0,01), para el nitrógeno y fósforo en el material de las camas al final de la experiencia: 1,43 y 1,85, respectivamente. No hubo presencia de Salmonella sp. ni huevos de helmintos. Se ahorraron 360 m 3 de agua. Se concluye, que la tecnología de cama profunda es una alternativa que satisface las demandas actuales de los productores porcinos provenientes del sector campesino en Cuba.
2012
This paper concerns the results of physical, chemical and microbiological studies to the soil after three breeding cycles of pigs in deep bed system at small scale. The physical and-chemical parameters included organic matter, pH, total phosphorus and total nitrogen. The microbiological analyses were: Salmonella spp., fecal coliforms and helmints eggs. For the statistical analysis of the results was applied to analysis of variance, using a mathematical model of simple classification. In the soil samples are not significant differences for organic matter, nitrogen and phosphorus at the beginning and end of the three breeding cycles: (15.4 vs 14.4; 0.39 vs 0.43 and 0.45 vs 0.40) respectively. There was not an increase of fecal coliforms and Salmonella spp. in it and not found viable helmints eggs. It was concluded that the deep bedding system in the swine production at small-scale after three breeding cycles, not generates pollution to the soil.
Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNR, [S.l.], n. 23, p. 037-045, sep. 2014. ISSN 2250-8872., 2014
La producción de cerdos a campo es una alternativa para productores familiares, pero investigaciones recientes han demostrado que pueden alterar negativamente propiedades químicas del suelo. Es necesario contar con información local sobre tipo y distribución de impactos sobre el mismo, para estudiar causas de degradación y alternativas de manejo. El objetivo fue estudiar la variabilidad espacial en superficie (0-15 cm) de características químicas en un Brunosol (Canelones, Uruguay), por un sistema de cerdos a campo y compararlas con un suelo testigo (sin cerdos). Se muestreó en grilla (5x5 m) en 4 parcelas, para mapear la variabilidad espacial. En base a éste se realizó un segundo muestreo en un área testigo y 6 parcelas (1500 m2 c/u), con 3 zonas diferenciadas de manejo (servicio, pastoreo e intermedia) por parcela (n=24). Se determinó carbono orgánico (COS), Nnitrato, N-amonio, fósforo (Bray) y P en solución, pH y conductividad eléctrica (CE). En la zona de servicio aumentó estadísticamente en relación al testigo la concentración de nitrato, P disponible y en solución y la CE, en tanto disminuyó NH y COS. 4 En la zona de pastoreo aumentó el P disponible, en tanto disminuyó el NH , COS y pH. La variabilidad espacial del N, fósforo y 4 CE fue influenciada por la distancia a las instalaciones. El sistema generó heterogeneidad espacial, incrementando riesgos ecológicos asociados a pérdidas de N, P y disminución de COS. Summary Outdoor swine production is an alternative for family farmers, but recent research has shown that they can negatively alter soil chemical properties. It is necessary to have local information on the type and distribution of impacts, to study causes of degradation and management alternatives. The aim was to study the spatial variability in surface (0-15 cm) of chemical characteristics in a Brunosol (Canelones Uruguay), by a system of outdoor swine and compared with a control soil (without pigs). Sampling was made in a grid (5x5 m) in 4 plots, to map the spatial variability. Based on this the second sampling was performed in a control area and 6 plots (1500 m2 each), with 3 different management areas (service, grazing and intermediate) per plot (n = 24). We measured organic carbon (SOC), NO3-N, NH4-N, P (Bray) and in solution, pH and electrical conductivity (EC). In the service area increased statistically in relation to the control the concentration of nitrate-N, available P, P in solution and the EC, decreasing NH4 and SOC. In the grazing area available P increased, while NH4, COS and pH decreased. Spatial variability of N, phosphorus and CE was influenced by the distance to the service. The system generated spatial heterogeneity, increasing ecological risks associated with N and P losses and decrease in COS. Key words: grazing sows - nutrient distribution - soil organic carbon