Evaluación y comparación de grupos genéticos lecheros en un sistema a pastoreo de la comarca lechera de Entre Ríos, Argentina (original) (raw)

2017

Abstract

En Argentina predomina el ganado lechero absorbido a Holstein, aunque en la comarca de Entre Rios existe interes por encontrar un genotipo mejor adaptado. El objetivo de esta Tesis fue evaluar el comportamiento de grupos geneticos, formados por vacas cruzas de cinco razas lecheras, dentro de un mismo sistema de produccion a pastoreo, tipico de dicha comarca. La dieta ofrecida, salvo un leve deficit de proteinas y Se, cubrio los requerimientos de las vacas y todos los genotipos lograron niveles de produccion de leche y solidos utiles superiores a los modales de la comarca, sin diferencias claras entre ellos, tanto en produccion total de leche y solidos, como por unidad de peso vivo. Fueron bajos los contenidos de celulas somaticas, sin diferencias destacables entre genotipos. El promedio de peso al parto en las vacas fue de 545 kg, donde las vacas HolsteinxJersey (F1) fueron las mas livianas. La condicion corporal oscilo entre 3,0 y 3,5 en todos los genotipos, con algunas diferencias...

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