Producir para el agro en un entorno turbulento (original) (raw)
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2007
The production of rural machines in Argentina has its beginning very early, stimulated by the great opportunities that gave the cereal production. A remarkable trait of this sector is the tradition of technological innovation encouraged without any doubt by the specific nature of the agricultural production in our country and the high cost of the imported machinery. This tradition of innovation and the land tapestry will be the key to understand the development of a firm of harvest machines in the south of Santa Fe since the fifties. We can identify four moments in Roque Vassalli S.A.'s trajectory, each one is presented in this work in a chronological order that emphasises some aspect of the enterprises dynamic that explains the productive development and the financial-economic evolution of the firm in that period. On a first moment we will see the innovative disposition of the founder partner, his relationship with the public policies to promote the sector and the strong will t...
PRODUCTIVIDAD EN EL SECTOR AGRÍCOLA
La productividad agrícola se mide como el cociente entre la producción y los factores productivos. Esta tiene que ver con la eficacia y la eficiencia con que se usan los recursos y se expresa como un por ciento de la producción entre los factores. Calcular la producción agrícola de forma precisa es complicado ya que aunque los productos se midan por su peso fácilmente, suelen tener densidades muy diversas. Por ese motivo la producción suele medirse por el valor de mercado del producto final, lo que excluye el valor de los productos intermedios, como por ejemplo el grano empleado en alimentar las reses en la industria de productos cárnicos; en contabilidad nacional o contabilidad sectorial suele denominarse valor añadido. El valor del producto final puede ser comparado con el valor de cada factor utilizado en su producción (por ejemplo: maquinaria o trabajo) lo que nos daría una medida de la productividad de cada factor. La productividad agrícola puede también ser medida por la eficiencia general con la que los factores productivos son utilizados conjuntamente, suele decirse entonces que medios la productividad total de los factores. Éste método de medir la productividad compara índices de producción con índices de factores. De ésta manera se subsana parcialmente cuál es realmente el factor productivo que hace mejorar la productividad. Cambios en la productividad total de los factores suelen estar asociados con mejoras tecnológicas o institucionales. PRODUCTIVIDAD EN EL SECTOR MANUFACTURERO Los estudios sobre productividad comercial consultados, que se centran fundamentalmente el comercio minorista, utilizan como medidas alternativas de output 1984) e higiene (1982) suponen una relación monotónica entre ambas medidas de output), aunque parece preferible el uso del VAB ya que se dispone de su valor a nivel agregado lo cual no sucede siempre a nivel microeconómico. Es necesario comentar que el output de cualquier empresa comercial está compuesta por los productos vendidos y por los servicios ofrecidos por la misma, como no se puede obtener una medida directa de los servicios se supone que los servicios son proporcionales al valor añadido o a las ventas del establecimiento. PRODUCTIVIDAD EN EL SECTOR COMERCIAL
Producción hortícola periurbana
2021
La obra brinda un marco general de la actividad hortícola en el cinturón hortícola platense, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos, propias de la producción hortícola periurbana. Se desarrollan aspectos climáticos y edáficos de la región, fenología, bioclimatología y ecofisiología de especies hortícolas, pautas para la producción orgánica e inocua de alimentos y los desafíos laborales presentes y futuros.
RETOS PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SUSTENTABLE EN COLOMBIA
Resumen En Colombia se requiere con urgencia incrementar la producción agropecuaria sustentable, debido a los impactos ambientales generados por los sistemas productivos tradicionales, que no sólo han deteriorado significativamente la base ecosistémica, sino que han afectado sus servicios asociados de provisión y regulación necesarios para la vida. Por ello, se deben definir enfoques que orienten y fomenten el diseño e implementación de sistemas de gestión para el desarrollo agropecuario en el marco de la sustentabilidad. Se hace necesario analizar entonces, las causas estructurales que han determinado las formas tradicionales de impulsar el desarrollo agropecuario y conocer los efectos de este tipo de producción, los cuales redundan en la contaminación hídrica, el deterioro del suelo, la contaminación atmosférica, el cambio climático y la pérdida de la biodiversidad. En este sentido, el marco de la nueva gestión debe involucrar en su propuesta innovaciones sistémicas que permitan la aplicación de enfoques agroecosistémicos y de producción más limpia en el sector agropecuario, dinamizando los territorios rurales hacia la sustentabilidad, a partir de un eje estructurante de incentivos que orienten acciones alternativas.
Hector Luis Adriani, María Josefa Suárez, Patricio Narodowski (directores) Territorio y producción. Dinámicas, heterogeneidad y conflictos en el sector industrial del Gran La Plata durante el período de hegemonía neodesarrollista, Prohistoria Ediciones, Rosario, 2017, 288 pp. - Universidad, 58 DESCARGUE GRATUITAMENTE ÍNDICE E INTRODUCCIÓN Este libro presenta los resultados de investigaciones realizadas en la Universidad Nacional de La Plata sobre las transformaciones socioeconómicas, políticas y territoriales del Gran La Plata en el periodo de hegemonía del neodesarrollismo, atendiendo particularmente a la dinámica de la actividad industrial. Aborda el contexto histórico y los proyectos en pugna, las políticas sectoriales, el mercado de trabajo y estudios de caso de diferentes ramas y empresas. La industria de la región tiene entre sus principales rasgos la heterogeneidad de su composición sectorial, la desigualdad en su distribución espacial y la diversidad de trayectorias recorridas por empresas y trabajadores frente a los cambios de las políticas nacionales.