JURNAL PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI TANAH - MIKROBIOLOGI KEHUTANAN (original) (raw)

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI TANAH - MIKROBIOLOGI KEHUTANAN

2021

Tromsdorf, Set reagen untuk pewarnaan Gram, Tanah dengan kompos, Tanah dengan pupuk kimia dalam NaCl steril (10% v/v), Tanah dengan pupuk kimia, Tanah sawah, Tanah subur dalam NaCl steril (10% v/v), Tanah subur, Tanah tandus dalam NaCl steril (10% v/v), Tanah tandus, Tips steril, dan Water Bath 37 o C. Meja, tangan, serta peralatan yang akan digunakan harus dibersihkan terlebih dahulu menggunakan alkohol 70% untuk meminimalisir terjadinya kontaminasi. 2. Pengukuran Aktivitas Mikroba Tanah dengan Metode Hidrolisis FDA Dalam pengukuran aktivitas mikroba tanah dengan metode hidrolisis FDA, alat dan bahan yang diperlukan yaitu bunsen, mikropipet, tips steril, water bath 37 o C, kertas saring Whatmann, tanah subur, tanah yang ditambahkan kompos, tanah tandus, tanah sawah, aseton, larutan PBS, dan larutan FDA serta tidak lupa disiapkannya area kerja secara aseptik.

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PANGAN - Ke

1. Produk jajanan pasar pada umumnya memiliki kandungan mikroba yang kurang terkontrol, pada jus jambu dihasilkan pengamatan dengan koloni TBUD untuk TPC dan Yeast – Mold, sedankan pada baso goreng terdapat 4500 kol/g untuk TPC dan 0 untuk Yeast-Mold. 2. Beberapa antimikroba (minyak kayu putih, bawang putih, daun sirih, kunyit, cabai dan jahe) mempunyai tingakat aktivitas masing-masing terhadap penekanan pertumbuhan bakteri Escherichia coli. 3. Cabai merupakan antimikroba paling baik untuk menekan pertumbuhan Escherichia coli dengan mekanisme menghambat sintesis protein serta merusak DNA