Larvicultura De Peces Nativos (original) (raw)

2012, Revista Electronica De Ingenieria En Produccion Acuicola

Larviculture of native fishes Existe un marcado interés en incrementar la oferta de especies piscícolas para enfrentar la baja competitividad de la piscicultura colombiana para acceder a nuevos mercados. Los peces nativos son una alternativa para diversificar la piscicultura, destacándose los bagres migratorios como bagre blanco Sorubim cuspicaudus por su alto valor comercial, excelente calidad de carne, ausencia de escamas, ausencia de espinas intramusculares, buena adaptación al cautiverio, tolerancia al manejo y buena respuesta a protocolos de reproducción artificial. Sin embargo, sus cultivos no superan la fase experimental y sus mayores limitaciones se encuentran en la larvicultura, como parte integral de la producción de semilla; ya que aún persisten limitaciones para ofrecer, a escala comercial, alevinos adaptados al consumo de dietas secas, debido al hábito carnívoro de esta especie. Entonces el propósito de la conferencia es revisar los avances y retos de la larvicultura de bagres carnívoros con énfasis en bagre blanco. El bagre blanco inicia su alimentación exógena entre 48 y 52 horas post-eclosión, a temperatura promedio de 28°C, con abertura bucal entre 600 y 700 µm; requiriendo por los menos dos semana con alimento vivo bien sea con nauplios de Artemia, ofrecida entre 5 y 10 nauplios/ml, dos a tres veces/día, durante por los menos dos semanas o bien en sistema de mesocosmos; luego debe ofrecérsele una dieta húmeda (pasta de pescado o pasta de vísceras bien sea de corazón o hígado) durante otras dos semanas y luego ofrecer la dieta seca; sin embargo las sobrevivencias finales del entrenamiento no superan 30%.