Antioxidative defense (original) (raw)

NATURAL ANTIOXIDANTS (ENVIRONMENTAL ASPECT)

This monograph presents modern concepts of free- free radicals, free radical oxidation of cellular components of antioxidants. Examined in detail the effect of environmental factors on antioxidant enzymes: superoxide dismutase, glutathione peroxidase, catalase, dehydro ascorbate reductase, ascorbate and antioxidant pigments - anthocyanins.

Antioxidant therapy of endothelialdysfunction

Reviews on Clinical Pharmacology and Drug Therapy, 2013

В обзоре представлены данные о широком участии свободно-радикальных процессов в патогенезе различных патологических состояний, в том числе и при эндотелиальной дисфункции, что диктует необходимость профилактики и коррекции такого рода нарушений. В этих условиях патогенетически обоснованным является применение в клинической практике антиоксидантов из различных фармакологических групп, поскольку влияя на оксидативный стресс, они потенциально способны улучшать функцию эндотелия, выступая в качестве эндотелиопротекторов.

Oxidative stress response

•) е основният медиатор на кислородната токсичност при аеробните организми. Допълнителният интерес в тази област е предизвикан и от значението на

Dynamic changes in activity of enzymes of antioxiDant Defense system in bloo D serum of professional rugby players

2014

Исследована динамика уровня малонового диальдегида (МДА), активности супероксиддисмутазы (СОД), каталазы (КАТ) и глутатион-S-трансферазы (GST) в плазме крови профессиональных регбистов в течение годового тренировочно-соревновательного макроцикла.Уровень МДА существенно превышает контрольный на протяжении всего года. Концентрация МДА достигает максимума в окончании соревновательного периода и не восстанавливается за период отдыха. Активность СОД и КАТ существенно снижена и не возвращается к контрольным значениям в течение года. Указанные изменения подтверждают хроническую декомпенсацию в системе антиоксидантной защиты. Ведущим ферментом, реализующим защиту от активных форм кислорода в плазме крови спортсменов, является глутатион-S-трансфераза, компенсаторное повышение активности которой достигает 660 % относительно уровня контрольной группы.

Dynamics of antioxiDant status inDices in orienteering team members

2013

The present research is devoted to the study of the dynamics of antioxidant status indices in sportsmen going in for orienteering in the state of their maximum tiredness (right after competition) and after rest. The article presents the results of the research of malondialdehyde (MDA), catalase (C), superoxide dismutase (SOD) and glutathione-Stransferase (GST) content in venous blood erythrocytes. We revealed significant differences in the activity of enzymes of antioxidant defense system and malondialdehyde content depending on the previous level of physical activity. It was determined that restoration processes of an organism after the period of intensive physical activity were characterized by the decrease of MDA content and increase of the activity of enzymes of antioxidant defense system.

Антиоксидантная активность как функциональное преимущество кисломолочного продукта в процессе хранения

Хранение и переработка сельхозсырья

Введение: Изучение антиоксидантного потенциала кисломолочного продукта в процессе хранения является актуальной проблемой предотвращения образования активных форм кислорода, активации перекисного окисления и окислительной модификации, приводящих к снижению функционального значения продукта питания. Цель: Целью данного исследования является выбор и обоснование срока годности и технологических параметров приготовления продукта из бактериального концентрата на основании антиоксидантного потенциала симбиоза микроорганизмов.Материалы и методы: В качестве объекта исследований была использована симбиотическая закваска, состоящая из лактобактерий и молочных дрожжей, из которой был приготовлен бактериальный концентрат и далее кисломолочный кумысный продукт. Методом метаанализа произведена систематизация наиболее значимых факторов влияния восстановленного глутатиона на антиоксидантную активность и связанную с ними продолжительность хранения кисломолочного продукта. Эмпирическим путем подо...

Система антиоксидантного захисту хворого на ешерихіоз організму під час та після введення у стан гіпобіозу

Notatki sučasnoï bìologìï, 2022

Резюме. Введення тварин у стан гіпобіозу розглядають як один із перспективних способів боротьби із ешерихіозом. При цьому стан антиоксидантної системи організму за цих умов залишається не вивченим. Тому метою роботи було дослідити активність антиоксидантної системи організму у печінці молодих, хворих на різних стадіях ешерихіозу щурів, при застосуванні щодо них гіпобіозу та після виведення із нього. Встановлено, що введення у стан гіпобіозу тварин на І ст. протікання ешерихіозу активує СОД, каталазу, знижує показники системи глутатіону, однак вже на 1-у і 3-у добу відповідно після припинення дії гіпобіозу має місце нормалізація досліджуваних величин до контрольних. За умови введення тварин у стан гіпобіозу на ІІ і ІІІ стадії хвороби СОД і каталазна активність зростали, а вміст відновленого глутатіону суттєво знижувався. Показники стабілізувалися через 3 та 6 діб після припинення дії гіпобіозу. Отже, введення хворих тварин у стан гіпобіозу активує СОД і каталазу печінки, вичерпує запаси відновленого глутатіону та пригнічує активність його ензимів інтенсивніше, ніж сама хвороба, однак після виведення тварин із стану гіпобіозу показники повертаються до контрольних величин.

The effect of electromagnetic radiation on indexes of antioxidant defense in rat erythrocytes and blood plasma

Zhurnal «Patologicheskaia fiziologiia i eksperimental`naia terapiia», 2021

Цель исследования - изучение влияния электромагнитного излучения дециметрового диапазона на показатели антиоксидантной защиты в эритроцитах и плазме крови крыс. Методика. Эксперименты выполнены на крысах находившихся под влиянием электромагнитного поля дециметрового диапазона в течение 3-х мес. Проведен хемилюминесцентный анализ эритроцитов и плазмы крови животных. Интенсивность свободно радикального окисления в эритроцитах и плазме крови оценивали по показателям: максимальной интенсивности хемилюминесценции (Imax); светосуммы (S); светосуммы после максимального значения хемилюминесценции S(imax); коэффициентам Zlmax и Dec. Спектрофотометрически определяли содержание восстановленного глутатиона в эритроцитах. В плазме крови определяли содержание церулоплазмина, меди и железа. Анализ этих показателей был проведен в динамике исследования через 30, 60 и 90 сут. Результаты. Длительное (в течение 3 мес) нахождение животных в условиях действия электромагнитного поля приводит к изменениям ...

Essential Micronutrients – Components of Antioxidant Protection in Some Species Allium

Vegetable crops of Russia, 2019

научно практический журнал о в о щ и р о с с и и № 1 (4 5) 2 0 1 9 I S S N 2 0 7 2-9 1 4 6 (P r i n t) [ 68 ] Ширшова Т.И. 1-кандидат хим. наук, в.н.с. Бешлей И.В. 1-кандидат биол. наук, н.с. Голубкина Н.А. 2-доктор с.-х. наук, главный н.с. Голубев Ф.В. 3-кандидат биол. наук, доцент Клюйков Е.В. 4-кандидат биол. наук, в.н.с. Черемушкина В.А. 5-доктор биол. наук, профессор