Turismo rural en Cataluña y Galicia : algunos problemas sin resolver (original) (raw)

La actividad turística en el medio rural se ha basado inicialmente en un modelo cuyo origen eran las estancias en granjas, un modelo que actualmente conocemos como agroturismo. Pero el turismo rural ha evolucionado, incorporado en su definición diferentes acepciones, equipamientos, además de la diversidad de actividades realizadas por la demanda en el medio rural. Uno de los elementos que más ha influido en la configuración y estructura actual del turismo rural en España ha sido el ordenamiento jurídico, especialmente en el caso de los alojamientos rurales, frente al desarrollo de otros países europeos de nuestro entorno. En esta comunicación se avanza en el análisis conceptual de la figura del turismo rural y del agroturismo no sólo en España realizando un profundo análisis de la literatura existente y se examinará en detalle las diferentes normativas de turismo rural y agroturismo en cada comunidad autónoma. Ello nos permitirá definir el esquema de las etapas y procesos que se han ido conformando y que han influido en la configuración actual de la oferta de alojamiento en el medio rural, a la vez que se analiza la situación actual del agroturismo dentro del medio rural y de la oferta de alojamiento en las regulaciones de las comunidades autónomas. Palabras clave: Agroturismo, normativa, modelo de desarrollo