Çanakkale Bölgesi’nde Kullanılan Sardalye (Sardina pilchardus Walbaum, 1792) -Gümüş (Atherina boyeri Risso, 1810) Çapari Takımlarında Av Kompozisyonun Belirlenmesi (original) (raw)
Related papers
Kuzeydoğu Akdeniz Dip Trol Balıkçılığında Karides Türlerinin Av Kompozisyonu ve Verimliliği
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Bir yıllık süreyi kapsayan bu çalışmada, Kuzey Doğu Akdeniz’de dip trol balıkçılığında avlanan karides türlerinin aylar, bölgeler, sahilden uzaklık ve derinliklere göre av kompozisyonu ile av verimliliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma 200 km uzunluğundaki deniz alanında belirlenen beş farklı istasyonda 40 adet trol operasyonu ile gerçekleştirilmiş ve toplamda 153 saat 2 dakika aktif trol çekimi yapılmıştır. Yapılan çekimler sonucunda dört familyaya (Penaeidae, Alpheidae, Crangonidae, Palaemonidae) ait altı tanesi ticari değere sahip olmak üzere toplam 11 adet karides türüne (Penaeus semisulcatus, Metapenaeus monoceros, Marsupenaeus japonicus, Melicertus kerathurus, Metapenaeus stebbingi, Parapenaeus longirostris, Trachypenaeus curvirostris, Alpheus glaber, Palaemon serratus, Palaemon adspersus ve Aegaeon cataphractus) rastlanmıştır. Bu türler içerisinde en çok avlanan tür % 50,26 oran ile P. semisulcatus (0,748 kg/sa -19,26 kg/km2) olup bunu sırasıyla P. longirostris (% 3...
Homa Lagünü'nden (İzmir Körfezi, Ege Denizi) Yakalanan Türlerin Av Kompozisyonu ve Av Verimi
2009
Ege Universitesi Su Urunleri Fakultesine ait Homa Dalyani’nda gerceklestirilen bu calisma, lagunun balikciligi, av verimi, av kompozisyonu ve avcilikta onemli bazi turlerin boy-agirlik iliskisini tespit etmek amaciyla yapilmistir. Calisma, Haziran 2004 ile Aralik 2006 tarihleri arasinda gerceklestirilmistir. Homa lagununde, farkli av araclari (kuzuluk, uzatma aglari, kargili ag, pinterler ve tul igrip) ile yakalanan toplam 65 tur tespit edilmistir. Bunlar sirasiyla; Osteichthyes’e ait 37 tur, Gastrapod’a ait 15 tur, Crustacea’e ait 10 tur, Chondrichthyes’e ait 2 tur ve Cephalopod’a ait 1 tur’dur. Calismada kullanilan bazi av araclari ve onlarin tahmin edilen birim cabaya dusen av verimleri (CPUE); kuzuluk icin 102.43 kg/gun, kargili aglar icin 21.28 kg/operasyon*75m, pinter icin 10.82 kg/gun*100pinter ve uzatma aglari icin 4.19 kg/operasyon*100m olarak bulunmustur. Homa lagununun tahmin edilen birim cabaya dusen av verimleri (CPUE) ise; 2004 yili icin, 27.79 kg/ha, 2005 yili icin, 1...
Güneydoğu Marmara'da Algarna ile Karides Avcılığında Av Kompozisyonu ve Hedef Dışı Av
2006
Catch and by-catch composition of the shrimp fishery by beam trawl in the southeastern Marmara Sea. This study has been conducted over a period of one year between November 2000-October 2001 in the southeastern Marmara Sea. In addition to the weight and abundance distribution of the deepwater rose shrimp Parapenaeus longirostris which form the prime target species of the beam-trawl, the composition of the by-catch, length distribution of species caught and their numerical abundance ratios in the total catch were investigated. The pooled data indicated that the target species Parapenaeus longirostris formed 64.5% and the by-catch the remaining 35.5% of the total catch. Of the total 50 species that make the by-catch, 17.16% belong to Osteichthyes, 8.58% to Crustacea & Decapoda, 4.94% to Echinodermata, 2.53% Mollusca, 2.14% to Cnidaria and finally 0.13% to Chondrichthyes. It was observed that Goby, Whiting, Flounder, Crab, Sea-star and Sea cucumber formed the majority of the total catc...
Marmara Denizi'nde Karides Algarnasinin Av Kompozisyonu ve Hedeflenmeyen Av Üzerine Bir Çalişma*
2006
Bu calismada, Marmara Denizi’nde karides avciliginda kullanilan algarnalarin av verimi ve kompozisyonu arastirilarak, avcilik sonucunda tesadufi avlanan turler ve iskarta turlerin miktarlari belirlenmistir. Calisma, Ocak 2003-Mart 2004 donemleri arasinda gerceklestirilmistir. Arastirma suresince algarna ile yapilan avcilikta 37 turun yakalanmistir. Toplam avin agirlik olarak % 51,3’nu eklembacaklilarin (arthropoda), % 30,9 baliklarin (pisces), % 15,5 derisi dikenlilerin (echinodermata), % 1,3 yumusakcalarin (mollusca) olusturdugu belirlenmistir. Derinsu pembe karidesi (Parapenaus longirostris), toplam avin % 50,8’ni olusturmustur. Hedef turun boy dagilimi 47-154 mm arasinda degismistir. Algarna ile yapilan avcilikta av veriminin yaklasik 10,1 kg/h oldugu hesaplanmistir. 1 kilogram hedef av icin 0,42 kg iskarta av, 0,62 kg tesadufi av olmak uzere 1,04 kg hedeflenmeyen av yakalandigi tespit edilmistir
Karadeniz’de Farklı Hammaddelerden Elde Edilen Balık Unlarının Besin Kompozisyonu
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Öz: Bu çalışmada, 2017-2018 av sezonunda Sinop ilinde faaliyet gösteren balık unu-yağı fabrikasının Karadeniz'de avlanan hamsi (Engraulis encrasicolus) ve çaça (Sprattus sprattus) balıklarının işlenmesi ile ürettiği balık ununun besin kompozisyonu araştırılmıştır. Üretilen hamsi ununun çaça balığından elde edilen undan yaklaşık olarak %6 daha yüksek ham proteine sahip olduğu (HBU: %72.56±0.386, ÇBU: %66.68±0.204) tespit edilmiştir. Ham protein bakımından HBU ile ÇBU grupları arasındaki fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). HBU grubunda ham yağ %8.12±0.360, nem %7.78±0.810 ve ham kül %10.75±0.625 değerleri ile ÇBU grubundaki değerler sırasıyla %: 10.73±0.216, 6.41±0.178, 15.23±0.217 arasında da istatistiki olarak farklar önemli bulunmuştur (p<0.05). Karbonhidrat değeri HBU ve ÇBU'da sırasıyla %0.80±0.085, 0.96±0.176, enerji değeri ise sırasıyla 366.47±2.237, 367.11±1.824 kcal/g olarak belirlenmiştir. Karbonhidrat ve enerji değerleri bakımından gruplar arasında farkın önemsiz olduğu tespit edilmiştir (p>0.05). Hayvan yem rasyonları için ÇBU ve HBU önemli ham protein kaynaklarıdır. Hamsiye göre çaça balığının av sezonu uzun sürdüğü için bu tür fabrikaların çalışma iş gününü artırması bakımından önemli bir hammadde kaynağı oluşturabilir. Hamsi ve çaça balığının stok yapısı ve populasyon dinamikleri ile ilgili araştırmaların devamlılığı ve sonuçlarının balıkçılık yönetimi tarafından değerlendirilmesi gerekmektedir. Bu değerlendirme, Türkiye için önemli bir su ürünleri işleme sektörü olan balık unu-yağ fabrikalarının sürdürülebilir hammadde kaynaklarının korunması bakımından oldukça önemlidir.
Su Ürünleri Dergisi, 2015
Bu çalışmada, Trabzon-Rize sahillerinde Pisi balığının (Platichthys flesus luscus Pallas, 1811) farklı av kompozisyonları içindeki oranı ve birim alandaki yoğunluğu incelenmiştir. Uzatma ağları av kompozisyonu içindeki ortalama miktarı 0.5±0.8 kg ve %1.8 oranla, manyat av kompozisyonu içinde 0.9±0.7 kg ve %7.8 oranla bulunduğu tespit edilmiştir. Trabzon sahillerinde trol av kompozisyonu içindeki ortalama miktarı 0.85±0.4 kg ve %0.4 oranla, birim alanda 0.000054 kgm-2 yoğunlukta olduğu, Rize sahillerinde trol av kompozisyonu içinde miktarını 1.41±0.87 kg ve %2.0 oranla bulunduğu, birim alanda 0.000033 kgm-2 vetüm bölgede ortalama 0.000038 kgm-2 yoğunlukta olduğu tespit edilmiştir. Trabzon ve Rize sahillerinde trol av kompozisyonları içindeki pisi balığı miktarı arasında istatistiksel olarak fark yoktur (p>0.05)
Art-Sanat
Reflections on Medieval Hunting Ornamentation of a Candlestick from the Copenhagen David Collection Öz Kopenhag David Koleksiyonu'nda 2/1963 envanter numarası ile kayıtlı maden bir şamdan, figürlü bezeme programı ile dikkat çekmektedir. Orta Çağ Türk-İslam sanatında yakın benzerleri bulunan ve özellikle yabancı literatürde bezemeleri bakımından zaman zaman referans verilen bu şamdan, dönemin av kültürüne ilişkin sunduğu detaylar bakımından ayrıntılı olarak bilimsel bir çalışmaya konu edilmemiştir. Kesik konik gövdeli, tunç şamdanın dip haricindeki bütün dış yüzeylerinde kazıma ve gümüş kakma tekniğiyle görsel açıdan zengin bir bezeme programı yer almaktadır. Bu bezemeler av ve sonrasında tertip edilen eğlence törenlerini konu edinmektedir. Bu çalışmanın amacı, Selçuklu çağına ait olduğu düşünülen bu şamdanın avı konu alan tasvirlerinden hareketle, dönemin siyasi ve toplumsal yapısında iktidar ve güç sembolüne dönüşen av kültürü ve sanatsal yansımalarına dair bazı değerlendirmeler yapmaktır. Bu yönüyle araştırma, Orta Çağ Türk İslam döneminde av ve av törenlerinin görsel anlatımdaki yansımalarına yoğunlaşmaktadır. Böylece Selçuklu çağı saray çevresinde avın önemi ve bu durumun sanata nasıl yansıdığı Kopenhag David Koleksiyonu'ndaki şamdan özelinde ele alınarak değerlendirilmiştir.