Temi̇zli̇k Çalişanlarinin Çalişma Pozi̇syonlarinin Baua Yöntemi̇ İle İncelenmesi̇: Gida Üreti̇m Fabri̇kasi Örneği̇ (original) (raw)

Bi̇r Mobi̇lya Fabri̇kasinda Çalişan İşçi̇leri̇n Çalişma Duruşlarinin Reba Yöntemi̇ İle Anali̇zi̇

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 2017

Günümüz üretim anlayışında parti büyüklükleri giderek düşerken ürün çeşidi giderek artmaktadır. Mobilya sektörü de bu üretim anlayışından önemli ölçüde etkilenmektedir. Artan ürün çeşidinin bir sonucu olarak planlama faaliyetleri etkili bir şekilde yapılamamakta ve işçiler çoğu zaman aşırı yüklenmelere maruz kalmaktadır. Bu nedenle mobilya sektöründe çalışan işçilerde kas iskelet sistemi rahatsızlıklarına (KİSR) oldukça sık rastlanılmaktadır. Bu çalışmada; Denizli ilinde faaliyet gösteren büyük ölçekli bir mobilya firmasındaki işçilerin çalışma duruşları incelenmiştir. Çalışma duruşlarını analiz etmek için REBA yöntemi kullanılmıştır. Otuz iki işçinin görüntü kayıtları incelenerek ölçümler yapılmış ve KİSR açısından riskli işler belirlenmiştir. REBA analizi sonuçlarına göre; özellikle üretim ve montaj hatlarında çalışan işçilerin yaklaşık %60'ının KİSR açısından oldukça riskli olduğu tespit edilmiştir. KİSR risk seviyelerini azaltmak için bazı iyileştirme önerileri ortaya konulmuştur.

Çalişma Sermayesi̇ Yöneti̇mi̇nde Etki̇nli̇k Durumunun Tespi̇ti̇: Bist Gida Sektörü Fi̇rmalari Üzeri̇ne Bi̇r Araştirma

2018

Calisma sermayesi yonetimi, firmalarin hangi donen varlik unsurlarina ne kadar yatirim yapilmasi gerektigi ve bu yatirimlarin hangi finansman kaynaklari kullanilarak temin edilmesi gerektigi hususlarina iliskindir. Agirlikli olarak nakit ve nakit benzerleri, finansal varliklar, ticari alacaklar ve stoklar kalemlerinden olusan calisma sermayesi yonetimi kisa vadeli kararlari icermekte ancak hem kisa vade hem de uzun vadede firmanin karlilik, risk durumlarini etkilemektedir. Bu nedenle firmalarin etkin bir calisma sermayesi yonetimi gerceklestirip gerceklestirmediklerinin tespiti onem arz etmektedir. Bu calisma ile literaturde calisma sermayesi yonetimine iliskin yaygin olarak kullanilan finansal oranlarin yerine Bhattacharya (1997) tarafindan gelistirilmis olan Calisma Sermayesi Yonetimi Endeksi ile 2010-2017 doneminde BIST’te islem goren 24 adet gida sektoru firmasinin calisma sermayesi yonetimi etkinlik duzeylerinin belirlenmesi amaclanmistir. Elde edilen bulgular ele alinan 8 yill...

AÇIK HAVA ATIK TOPLAMA BİRİMLERİ FİKİRLERİNİN GELİŞTİRİLMESİNDE TASARIM ODAKLI DÜŞÜNCENİN KULLANIMI

5. Uluslararası Mobilya Kongresi: Yenilikçi ve Gelecekçi Yaklaşımlar Sempozyum Kitabı, 2018

Türkiye’de bir üniversitenin endüstriyel tasarım lisans öğrencilerinin katılımıyla “üniversite yerleşkeleri için açık hava atık toplama birimleri” konulu bir tasarım çalıştayı gerçekleştirilmiştir. Çalıştay 7 saat sürmüş, çalıştaya toplam 24 öğrenci katılmıştır. Çalıştay için araştırma, tartışma, ve fikir geliştirme olmak üzere üç aşamalı bir kurgu izlenmiştir. Çalıştayda yürütülen tartışmalar ve uygulanan yöntemler sonucunda, bir kent mobilyası olarak açık hava atık toplama birimine dair, yerleşke kullanıcıları olarak tasarım lisans öğrencilerinin yorumladıkları problem alanı tanımı, işlev tanımları ve tasarım fikirleri elde edilmiştir. Çalıştay sırasında üretilen 20 alt işlev, 81 analojik örnek içeren dört adet sinektik çizelgesi, serbest el eskiz içeren 24 adet 6-3-5 çizelgesi, 24 adet beyinçizimi çizelgesi, ve 24 adet final tasarım fikri çizimi, görsel içerik analizi ve tematik analiz yöntemleri ile çözümlenmiştir. Bildiride bu çözümlemelerden elde edilen bulgulara dayanarak katılımcıların konuyu içerik olarak nasıl yorumladıkları ve yürütülen uygulamalara metodolojik olarak nasıl yaklaştıkları, bireysel ve grup başarımları üzerinden irdelenmiştir. Bulgular izlenen metodolojinin tasarım odaklı düşünmeyi, tasarım fikrine çıkış notkası bulma, fikri yapılandırma, fikir çeşitlemesinde ıraksama, ve fikir değerlendirmesinde yakınsama açılarından desteklediğini göstermektedir. Ayrıca, problem alanı tanımının ortaklaşarak belirlenmesinin grup çalışması sürecine yapıcı bir temel oluşturduğu, öte yandan katılımcıların kendi problem alanı tanımlarıyla da tasarım katkılarında bireysel olarak farklılaşmaya gittikleri görülmüştür.

Farkli Meslek Gruplarinda Çalişan Kadinlarin Gida Ürün Eti̇keti̇ (Ambalaj) Okuma Durumlari- İstanbul Adalet Sarayi Örneği̇

Journal of International Social Research, 2018

Bu araştırma bir gıda ürünü seçerken ürün ambalajının kadınların satın alma davranışına etkisi olup olmadığını ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada evrenini İstanbul Adalet Sarayı'nda memur, avukat, hizmetli olarak çalışan toplam 185 kadın oluşturmaktadır. Araştırma sonucunda kadınların gıda satın alma davranışlarında; her üç meslek grubunda ambalajın hasarlı olup olmadığı, ürünün dışardan fark edilebilen bir bozulma belirtisi olup olmadığının gözlenmesi, ürünün üretim izni, içerdiği katkı maddesi, serifikalı olma durumu, Türk malı olması, alerjen içeriği, firmanın adı, ürünün organik olması, ürün kullanma talimatları, etiket bilgilerinin okunabilirliği gibi unsurların çok etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Ürünün sertifasının olması, ürünün boyutu, ambalaj üzerindeki sağlık bilgileri, ambalaj üzerinde yanıltıcı bilgilerin bulunması her üç meslek grubunda anlamlı bir farklılık göstermiştir (p<0,05).

Perakende Gida Sektöründe Faali̇yet Tabanli Mali̇yetleme Yöntemi̇ni̇n Uygulanmasi

2020

Artan rekabet ortaminda kurumlar maliyetlerini azaltma egilimi gostermektedir. Maliyetlerin azaltilabilmesi icin oncelikle maliyetlerin gercege uygun hesaplanmasi gerekmektedir. Maliyetlerin dusurulmesi kaynaklarin verimli kullanilmasini da gerektirmektedir. Teknolojideki degisimler maliyet turlerinin olusumunu da etkilemektedir. Bunun sonucu olarak geleneksel maliyetleme yontemleri maliyet hesaplamalarinda yetersiz kalmakta, yeni yontem arayislari ortaya cikmaktadir. Faaliyet Tabanli Maliyetleme Yontemi (FTM) hesaplamalardaki eksikligi gidermek icin ortaya konulmus yaklasimlardan biri olarak literaturde yerini almaktadir. Perakende ise gida sektoru hizli olarak buyuyen sektorlerden biri olarak karsimiza cikmaktadir. Bu calismada perakende gida sektorunde FTM yontemi uygulanmis elde edilen sonuclar geleneksel maliyetleme yontemi ile karsilastirmali olarak incelenmis ve oneriler sunulmustur.

Depolama Alanlarinda Çalişanlarin Çalişma Pozi̇syonlarinin İncelenmesi̇

Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 2017

Employees working at high storage spaces frequently try to reach high shelves and when reaching to high shelves without a platform is needed sometimes they make climbing movements. In case of reaching, strain occurs in lumbar spine, arm and shoulder muscles. When this action repeats often during the day musculoskeletal disorders (MSD) occur. As a result of intensive use of arm strength at warehouse operations, warehouse injuries can be more risky than warehouse automation systems. This study was conducted in a company that produces wiring harness systems in automotive industry. Ergonomically unsuitable and repeated

Dağitim Kanallarinda Bayi̇leri̇n Üreti̇ci̇ Fi̇rma Lehi̇ne İşbi̇rli̇ği̇ Davranişlarini Etki̇leyen Faktörleri̇ İnceleyen Bi̇r Araştirma

Öneri Dergisi

This paper highlights the importance of cooperative behaviors between supplier firms and independent resellers in contractual distribution channels, where each reseller (i.e., dealer) acts as an independent profit center. Three major facets of cooperation (i.e., solidarity, information exchange, and flexibility) are discussed, and two major factors (dependence and trust) are theorized as facilitating cooperative behaviors. Supplier dependence, dealer dependence, and dealer's trust on the supplier are hypothesized as promoting cooperative tendencies of resellers. The relationships hypothesized in the conceptual section of the article are subjected to empirical testing using data obtained from 192 independent dealers in the Turkish automobile industry. Theoretical and managerial implications of the study findings are discussed.

Çalişanlarin İş Tatmi̇ni̇ne Etki̇ Eden Faktörleri̇n Beli̇rlenmesi̇ne Yöneli̇k Bi̇r Çalişma: Teksti̇l Sektöründe Bi̇r İşletme Örneği̇

2014

Calisanlarinin performanslarindan sorumlu olan yoneticilerin onlarin is tatminine etki eden nedenleri bilmesi, isletmelerinin gelecege tasinmasi ve surekliligi acisindan oldukca onemlidir. Bu noktadan hareketle calismada, uretim isletmelerinde calisanlarin is tatmini duzeylerine etki eden faktorlerin belirlenmesi ve calisanlara etkilerinin arastirilmasi amaclanmistir. Arastirma, K.Maras ilinde faaliyet gosteren ISO 9001:2008 Kalite Yonetim Sistemi Belgesi sahibi olan tekstil sektorundeki bir isletmede gerceklestirilmistir. Bu isletmede yapilan anket uygulamasi sonucunda calisanlarin is tatminine etki eden kalite odaklilik, yonetime katilim, kurumsal aidiyet, ast- ust iliskileri ve kariyer planlama olmak uzere bes temel faktor belirlenmistir. Bu bes temel faktorun aralarindaki iliskileri belirlemek uzere korelasyon analizi yapilmis, calisanlarin kurumsal aidiyet duzeyleri arttikca, kendilerini isyerinin bir parcasi olarak gordugu dolayisiyla da is tatmin duzeylerinin arttigi belirlen...

BEYPAZARI GELENEKSEL EVLERİNDE UYGULANAN “TATLI SIVA” i ÜZERİNE BİR İNCELEME

Tipik ve yöresel ayrıcalıklar gösteren geleneksel Türk evlerini bünyesinde barındıran Ankara'nın Beypazarı İlçesi'nde koruma çalışmaları sürdürülmektedir. Ancak bu çalışmaların uluslar arası koruma ölçütleri ile ne kadar örtüştüğü sorgulanmamakta ve özgün unsurların yaşatılabilmesi için uygulanması gereken yöntem konusunda da bir tartışma bulunmamaktadır. Bu nedenlerden dolayı, Beypazarı ilçesinde uygulanan koruma ve sürdürme çabalarını değerlendirmek amacıyla çalışma yapılmasına gerek duyulmuş ve bu çalışma, Beypazarı'nda yitirilmekte olan özgün sıva yapım tekniğini, malzeme ve uygulama boyutlarıyla irdelemek ve bu anlamda belgelemek amacıyla ele alınmıştır. Bu bağlamda, bu çalışmada özgün sıva üretim ve uygulama tekniği incelemesi yapılmıştır. Sıva hammaddesi, mevcut sıvaların bileşenleri ve bileşenlerin boyut ve miktarları gözlem ve teknik analizlerle tespit edilmiş, bağlayıcı malzemenin üretimi, sıva hazırlanması ve uygulanması süreçleri de yerinde tespit edilmiştir. Sonuç olarak, özgün sıva malzemesinin bağlayıcı maddesinin yörede bulunan alçı yataklarından temin edilen taşlardan yerel bir teknikle üretilen, karılan ve uygulanan 'Tatlı Sıva' olduğu malzeme özellikleri, üretim ve uygulama boyutları ile birlikte açıklanmış, bu yöresel malzeme, bilgi ve deneyimin (know how) korunması için ise uluslar arası ilkelere uyularak öneriler hazırlanmıştır.