МЕТОДИ ЗА ОПРЕДЕЛУВАЊЕ НА БЕНЗОАТИ И СОРБАТИ ВО ХРАНА (original) (raw)

МЕТОДИ ЗА ОПРЕДЕЛУВАЊЕ НА АСПАРТАМ ВО ХРАНА

2014

Aspartame (С14Н18N2O5) with IUPAC name methyl L- α - aspartyl - L - phenylalaninate is a low-calorie artificial sweetener that is used in food production, beverages and some vitamin supplements without sugar. Aspartame is ideal as a non-sugar sweetener, used in small concentrations in order to achieve the desired effect, but unfortunately there are lots of adverse effects on the human health. Despite the large number of studies that indicate the hazard of aspartame for the human health, it’s still used. For these reasons, it is particularly important to control the amount of aspartame in food products in order to achieve consumers health protection

КАРАКТЕРИСТИКИ НА АМБАЛАЖНИТЕ ФИЛМОВИ И ОБВИВКИ КОИШТО МОЖЕ ДА СЕ ЈАДАТ ЗА ПАКУВАЊЕ НА ХРАНА

2015

Во ова истражување е следено влијанието на липидната јадлива обвивка врз продолжување на рокот на траење на јагоди. Истражувањето е направено преку 13 дневно следење на јагодите чувани на собна температура на темно и во фрижидер. За експериментот се користени контролни јагоди, јагоди завиткани во PVC филм и јагоди на кои е нанесена липидна јадлива обвивка. Липидната јадлива обвивка е составена од пчелин восок, кокосово масло и сончогледово масло. Во точно определени денови од складирањето е вршено следење на промените ва нивната боја, маса и концентрација на витамин С кај секоја група од јагодите. Промената на бојата на јагодите е прикажана преку фотографии каде се забележува разликата помеѓу јагодите со липидна обвивка, контролните јагоди и јагодите со PVC филм во фрижидер, како и на тие складирани на собна температура на темно. Параметрите во однос на степен на расипување, промена на масата на јагодите и концентрација на витамин С кај секоја група на јагоди се прикажани графички. ...

ОТКУПЉЕНИ ПРЕДМЕТИ ОД КЕРАМИКЕ ИЗ ОКОЛИНЕ ГОЛУПЦА: НОВИ ПРИЛОГ ПРОУЧАВАЊУ БРОНЗАНОГ ДОБА У БРАНИЧЕВУ

2023

Апстракт: Народни музеј Србије је током осамдесетих година прошлог века откупио за Праисторијску збирку деветнаест керамичких посуда које, према општем стилу украшавања и типолошким карактеристикама, припадају хоризонту инкрустоване керамике типа Дубовац-Жуто брдо-Грла Маре. Посуде су на девастираним археолошким налазиштима случајно пронашли физички радници приликом земљаних радова на дунавској обалоутврди, код места Пожежено, и реконструкције месног пута на потесу између места Винци и Усје, надомак епонимног бронзанодобног налазишта Жуто брдо. Сврха рада је музеолошка обрада и публиковање откупљених праисторијских налаза. Кључне речи: Дубовац-Жуто брдо-Грла Маре културни комплекс, бронзано доба Ђердапа, Браничево, Подунавље

ПРОБЛЕМИ НА ОБУЧЕНИЕТО НА ПЕРСОНАЛА В БЪЛГАРСКИТЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

АИ *Ценов*, 2012

The present article is a natural continuation of the author's longstanding interest in the company's knowledge and approaches to its management, finding expression in the development of four research projects and numerous publications in this field of science. In view of the fact that the knowledge becomes increasingly crucial for the existence, development and prosperity of the companies in today's economic climate, the issue about the approaches (ways) to acquiring of new business knowledge is appeared in the foreground. One of these ways is the employee training. In this respect in this article we analyzing the extent to which the Bulgarian companies take advantage of opportunities that the training for generating the new business knowledge give them as well as the accompanying problems in its implementation.

ТЕХНОЛОГИЈА НА ПРОИЗВОДСТВО НА КРОМИДОТ БУЧИНСКА АРШЛАМА ВО МИНАТОТО И ДЕНЕС

2014

In Macedonia there is a long tradition and experience in the cultivation of onions. There are typical areas or regions where specific varieties of onions are grown. Buchinskata arshlama ia a local population that is grown in Pelagodnija especially in villages Buchin , Vogjani , Bela Crkva and Pashino Ruvci. Lately producers of these areas began to change and improve the technology of production in order to facilitate the work operations typical for growing onions. Thus, formerly the seedlings were planted on previously irrigated land, while today the planting is in the soil which is not irrigated, or "dry". Another significant difference in the production of buchinska arshlama is that in the past the planting was done manually, and lately more often seedlings are planted with machine and is used system of drip irrigation

РАЗМИШЉАЊА ПОВОДОМ ИЗГУБЉЕНЕ НАДГРОБНЕ ПЛОЧЕ СРПСКЕ ПРИНЦЕЗЕ БРНЧЕ, ЋЕРКЕ КРАЉА УРОША I И ЈЕЛЕНЕ КОМНЕН КУРТНЕ АНЖУ

Баштина 56, Приштина Лепосавић

Центар за митолошке студије Србије Рача-Крагујевац РАЗМИШЉАЊА ПОВОДОМ ИЗГУБЉЕНЕ НАДГРОБНЕ ПЛОЧЕ СРПСКЕ ПРИНЦЕЗЕ БРНЧЕ, ЋЕРКЕ КРАЉА УРОША I И ЈЕЛЕНЕ КОМНЕН КУРТНЕ АНЖУ Апстракт: Проспекцијом натписа надгробне плоче из цркве манастира Кастаљана на планини Космај, из 1303-1306. године, која се односи на принцезу Брнчу, ћерку краља Уроша I и сестру краља Милутина, као и извора, сазнања и до данас постављених хипотеза, које се односе на њу и њену мајку Јелену Комнен Куртне Анжу, приступило се оцени валидности истих и износи нова биографска слика. Иако Брнча нигде није представљена као монахиња важи претпоставка да се замонашила и да је и она сахрањена у манастиру Градцу, задужбини њене мајке Јелене. Угарски извори сведоче да је краљ Урош имао зета непознатог имена /сина српског великог казнаца/ а Јосиф Троношац да је краљ имао две кћери. Постоји податак да је Брнча била удата за извесног жупана Ђорђа, као и претпоставка да је рођена око 1253. године. Новооткривени натпис на надгробном камену из цркве Св. Ђорђа запустелог манастира Кастаљана на падинама планине Космај код Младеновца сведочи да је цркву саградио краљ Милутин, 1303. године, где је 1306. године сахрањена Брнча а што иде у прилог да се у раду потпуности одбаце недокументоване претпоставке о монашењу принцезе Брнче и сахрани у манастиру Градцу. У раду се поентира да је црква Св. Ђорђа саграђена у земљи која је била у власти жупана Ђорђа и принцезе Брнче, у држави њеног брата, сремског краља Драгутина. До почетка градње цркве Св. Ђорђа је морало доћи пре ратних сукоба између Драгутина и Милутина, 1303-1304. године. А у манастиру Градцу је са мајком Јеленом сахрањена њена друга, замонашена, кћер чије име је остало потпуно непознато.

НОВЫЕ СРЕДНЕВЕКОВЫЕ ЗАХОРОНЕНИЯ БУРЯТИИ: КУЛЬТУРНАЯ АТРИБУЦИЯ И ХРОНОЛОГИЯ

Археология Евразийских степей

На современном этапе темпы изучения средневекового периода в истории Западного Забайкалья значительно спали. В настоящей статье приводятся предварительные материалы раскопок трех средневековых погребений двух новых могильников – Нижний Мангиртуй, пункт 1 и 2 и Нур-Тухум, пункт 2. Актуальным остается вопрос культурной атрибуции погребений эпохи средневековья и определение их хронологической позиции. Предлагается сузить хронологические рамки раннемонгольской археологической культуры с сохранением хойцегорской и саянтуйской этапов. Эпоху Великой империи XIII-XIV вв., следующей вслед за раннемонгольской культурой, предложено называть монгольским временем. Решение стоящих перед археологией вопросов хронологии средневековья Бурятии видится в усилении работы по радиоуглеродной датировке погребальных и поселенческих комплексов. ЛИТЕРАТУРАБичурин Н.Я. (Иакинф) Записки о Монголии. СПб., 1828. Т.2. 241 с. Дашибалов Б.Б. Археологические памятники курыкан и хори. Улан-Удэ: БНЦ СО РАН, 1995. 191 ...

МОДЕЛИ, МЕТОДЫ И АЛГОРИТМЫ ОПТИМИЗАЦИИ ЗАПРОСОВ В БАЗАХ ДАННЫХ (ОБЗОР)

В данной работе сделана попытка исследовать современное состояние проблемы обеспечения эффек- тивности функционирования систем управления базами данных (СУБД) с позиции моделей и методов, предназначенных для оптимизации запросов. На основе анализа особенностей процесса проектирова- ния СУБД, основных моделей данных, основных понятий, используемых при оценке сложности алго- ритмов, показано, что в этом контексте следует рассматривать именно связку «БД–СУБД». Оха- рактеризованы основные два типа математических моделей, предназначенных для теоретического анализа эффективности функционирования связки «БД–СУБД» в терминах анализа сложности опера- ций. Во-первых, это модели, конструируемые в терминах формальной теории, построенной на основе синтеза математической логики, теории моделей и прикладной теории алгоритмов. Во-вторых, это модели многомерных связок «БД–СУБД», конструируемые в терминах теории категорий (что, в ча- стности, дает возможность эффективно использовать язык схем). Рассмотрена эволюция методов «оптимизации запросов» (являющихся, по своей сути, эвристическими методами) в контексте разви- тия моделей связок «БД–СУБД».