Yeme İçme Akımları/Eğilimleri Bağlamında Gelecekteki Restoranlar İçin Olası Mekansal Kurgular ve Tasarım Ölçütleri (original) (raw)
Otel İşletmeleri̇nde Yi̇yecek İçecek Çalişanlarinin Duygusal Emek Düzeyleri̇ni̇n Demografi̇k Deği̇şkenler Açisindan İncelenmesi̇
Halil Korkmaz
2019
View PDFchevron_right
Geleceğin Restoranları Nasıl Olacak?
Şef Ahmet Özdemir
View PDFchevron_right
ÂŞIKLIK GELENEĞİNDE YEMEK DESTANALARI: TEMATİK VE İŞLEVSEL BİR YAKLAŞIM
Doç. Dr. Haktan Kaplan
Folklor Akademi Dergisi, 2024
View PDFchevron_right
Pandemi Döneminde Türkiye'de Yeme-İçme Sektöründe Dijital Trendler
Tütengül Küçüker
Pandemi Döneminde Türkiye'de Yeme-İçme Sektöründe Dijital Trendler, 2021
View PDFchevron_right
Açımlayıcı Faktör Analizi ve Üniversite Yemekhanesinde Müşteri Memnuniyeti Üzerinde Etkili Olan Boyutların Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma
Aykut H Turan, Algin Okursoy
View PDFchevron_right
Yiyecek ve İçecek İşletmeleri İçin Rekabet Avantajı Yaratacak Stratejik Seçenekler
Sibel Önçel
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 2007
View PDFchevron_right
Restoran Atmosferinin Tekrar Ziyaret Niyetine Etkisi: Akış Deneyiminin Aracılık Rolü
Kağan Çağrı Karaca
Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi, 2018
View PDFchevron_right
Rafine Mutfağın Doğuşu ve Rafine Mutfağı Şekillendiren Yenilikçi Mutfak Akımlarının Yiyecek İçecek İşletmelerine Etkileri
emir uner, mustafa aksoy
View PDFchevron_right
Açımlayıcı Faktör Analizi ve Üniversite Yemekhanesinde Müşteri Memnuniyeti Üzerinde Etkili Olan Boyutların Belirlenmesi Üzerine bir Uygulama
Aykut Hamit Turan
Dogus Universitesi Dergisi, 2013
View PDFchevron_right
Turizm ve Otelcilik Eğitimi Görmekte Olan Lisans Düzeyindeki Öğrencilerin Otel İşletmelerinin Yiyecek-İçecek Bölümüne Yönelik Tutumları
Volkan Altintas, Aylin Aktaş
2005
View PDFchevron_right
Mutfak Personelinin Gastronomik Akımlar Çerçevesinde Gıda Tüketim Eğilimlerinin Değerlendirilmesi
Abdullah Tanrisevdi
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dergisi, 2020
View PDFchevron_right
Fiyat Sonu Yazım Stratejileri: Kafe ve Restoran Menü Fiyatlarının Öğrenci Algıları Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Nitel Bir Çalışma
Fırat Biçici
View PDFchevron_right
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyaretçilerin Psikolojik Fiyatlandırmaya İlişkin Algıları: Ankara Örneği
Emrah Örgün, emrah orgun, Ali Solunoğlu
View PDFchevron_right
Kuşadası ve Didim' deki Üniversite Öğrencilerinin Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Sunulan Hizmetlerle İgili Beklentileri ve Bu Hizmetlerin Kalite Ölçümü
Fırat Biçici
View PDFchevron_right
Yemek Yeme Mekanlarının Oluşum Sürecinde Sosyo-Kültürel ve Fiziksel Belirleyiciler
Meryem Yalçın
2013
View PDFchevron_right
2025 Yılında Gastronomi, Turizm, Restoran ve Otelcilik Sektörlerindeki Öne Çıkan En Önemli Trendler Nelerdir
Şef Ahmet Özdemir
View PDFchevron_right
Otel ve Restoran Şeflerinin Menü Planlaması ve Analizi Konusuna Yaklaşımları: Konya Örneği
ümit sormaz
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research, 2020
View PDFchevron_right
Yiyecek-İçecek Çalışanlarının Yenilikçi İş Davranışı ile İlişkisinde Dönüşümcü Lider ve Demografik Bazı Değişkenlere Göre Farklılığının İncelenmesi
Ahmet Cakmak
Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 2019
View PDFchevron_right
Üni̇versi̇te Öğrenci̇leri̇ni̇n Yeme Tutumu, Yeme Farkindaliği Ve Sosyal Görünüş Kaygisinin Değerlendi̇ri̇lmesi̇
Cengiz ARSLAN
2020
View PDFchevron_right
Duyusal Pazarlama Ve Konaklama İşletmeleri̇ni̇n Yi̇yecek İçecek Departmanlarinda Bi̇r Uygulama
Kumru Uyar
2020
View PDFchevron_right
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNDE YEME BOZUKLUĞU RİSKİNİN LOJİSTİK REGRESYON İLE BELİRLENMESİ
Mücahit Muslu
YAŞAM BECERİLERİ PSİKOLOJİ DERGİSİ, 2019
View PDFchevron_right
Ortak Kullanım Alanı Olarak Fakülte Yeme İçme Mekanları Tasarımında Ergonomi: Eskişehir Teknik Üniversitesi Örneği
Gül Ağaoğlu Çobanlar
Uluslararası mühendislik araştırma ve geliştirme dergisi, 2022
View PDFchevron_right
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Kurulmasında Sosyal Medyanın Girişimcilik Kültürüne Etkisi
fatih çağatay Baz, Özden Özdemir
3. ULUSLARARASI EL RUHA SOSYAL BİLİMLER KONGRESİ, 2018
View PDFchevron_right
Yiyecek- İçecek Sektöründe Örgütsel Bağlılığın ve Algılanan Örgütsel Adaletin Çalışanların İşten Ayrılma Niyetine Etkileri: Alt Boyutlar Bağlamında Bir Araştırma
selim çakar, Kubilay Ozyer
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 2016
View PDFchevron_right
Personel Güçlendi̇rmeni̇n Örgütsel Bağlilik Üzeri̇ne Etki̇si̇: Yi̇yecek İçecek İşletmeleri̇ Üzeri̇ne Bi̇r Araştirma
ŞEVKİ ULEMA
Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2020
View PDFchevron_right
Stratejik İş Birlikleri: Yiyecek İçecek İşletmelerinde Bir Uygulama
Bahar Taner
Cukurova Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Dergisi, 2008
View PDFchevron_right
Yi̇yecek İçecek İşletmeleri̇ Çalişanlarinin Bi̇lgi̇ Ve İleti̇şi̇m Teknoloji̇leri̇ne Bakişi
Yağmur Tursan
Journal of Business in The Digital Age, 2021
View PDFchevron_right
Restoran Seçim Ölçütleri Üzerine Bir Araştırma
Dr.Zeki Yüksekbilgili
View PDFchevron_right
Turizm Eğitimiyle Kazanılacak Yetkinlikler, Yiyecek-İçecek Müşterisinin Kalite Beklentilerini Karşılıyor Mu?
Orhan Batman
Aksaray Universitesi Iktisadi Ve Idari Bilimler Fakultesi Dergisi, 2014
View PDFchevron_right
Yiyecek İçecek İşletmelerinde Artırılmış, Sanal ve Karma Gerçeklik Teknolojileri Kullanımı
Eren Yalçın
İşletmecilik, Pazarlama ve Kültür Perspektifinden Turizm, 2021
View PDFchevron_right
Sosyal Gelişim Dergisi Otel Mutfaklarında Çalışan Personelin Sektörde Kariyer Düşüncelerinin Ortaya Konulmasına Yönelik Bir Araştırma A Study Of Explaining The Career Thoughts Of The Employees Working In The Hotel Kitchens
İbrahim Giritlioğlu
View PDFchevron_right
Destinasyon Markası Oluşumunda Gastronomik Kimlik ve İmaj: Konya Örneği
Burcu Ayşenur Akbulut
Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 2020
View PDFchevron_right
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Lisans Öğrencilerinin Sektöre Yönelik Algılarının Kariyer Yapma Niyetlerine Etkisi
Necip Özdemir
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2019
View PDFchevron_right
Yemek Sektöründe Hedoni̇zm Etki̇si̇ Ölçeği̇ Geli̇şti̇rme Çalişmasi
Ibrahim Çatir
Elektronik sosyal bilimler dergisi, 2022
View PDFchevron_right
Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde İnovasyon ve İşletme Performansı İlişkisi
Kurtulus Karamustafa
2016
View PDFchevron_right