XOVELLANOS: PATRIOTA ASTUR (original) (raw)
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Resumen: Los orígenes del mundo castreño asturiano de la Edad del Hierro se encuentran en las sociedades nómadas de la Edad del Bronce. Pese al casi total desconocimiento de estas últimas hay ciertos rasgos arqueológicos que nos permiten atisbar sus principales características sociales, como son la alta movilidad residencial y su carácter indiviso. A partir del año 800 cal BC aparecerá un nuevo tipo de paisaje a lo largo de todos los diferentes biotopos del occidente cantábrico, desde la costa a la alta montaña. El nuevo paisaje aún posee concomitancias con el paisaje de la Edad del Bronce -importancia de las vías de comunicación y mantenimiento de un paisaje monumental-, pero sin embargo hay numerosos rasgos de ruptura que nos hacen llenar de contenido cultural a la naciente Edad del Hierro, ya que es en este momento cuando por vez primera en el área cantábrica aparecen aldeas estables y se reduce considerablemente la movilidad residencial de los grupos.
ASTROFÍSICA ESTELAR Actividad Guiada: Astrometría: Movimientos propios Máster en Astronomía y Astrofísica Profesor VIU: Pascual D. Diago Nebot
Astrágalo. Cultura de la Arquitectura y de la Ciudad, 1994
EL PATRÓN ASTRONÓMICO PAGANO EN EL APOCALIPSIS DE JUAN
2023
En otro ensayo se consideró que comenzar desde el área de constelaciones que rodea a Virgo es una constante en las obras de la "comunidad joánica" (1), pero lo cierto es que el patrón es usado también en los evangelios sinópticos de la misma forma. No sólo partiendo de este área, sino recorriendo igualmente las constelaciones de oeste a este.
ASTURIAS: "el flâneur dialoga"
Asturias: " el flâneur dialoga " Raúl Antelo " Alors, bien en dehors de toutes ces préoccupations littéraires et ne s'y rattachant en rien, tout d'un coup un toit, un reflet de soleil sur une pierre, l'odeur d'un chemin me faisaient arrêter par un plaisir particulier qu'ils me donnaient, et aussi parce qu'ils avaient l'air de cacher au-delà de ce que je le voyais, quelque chose qu'ils invitaient à venir prendre et que malgré mes efforts je n'arrivais pas à découvrir. " En ese fragmento de À la rechereche du temps perdu, Proust nos muestra cómo gradualmente se descompone el sentimiento romántico del paisaje y emerge en cambio el territorio,
Choux en francés significa " coles pequeñas " y esta masa debe su nombre a que permite formar unas bolitas irregulares parecidas a las coles de Bruselas huecas x dentro. La pasta choux se pone firme y crujiente al cocerla. Constituye un recipiente ideal para hacer pasteles rellenos de crema como los clásicos profiteroles. Y también se utiliza en bocados tan deliciosos como los gougéres con queso y los beignets fritos. La pâte à choux se la conoce en nuestro país como masa bomba. La denominamos pâte à choux para no confundirla con el aparato a bomba (batido de yemas con almíbar a 118º hasta formar una espuma), también se la puede llamar como masa de petisú, que es como se la conoce en España. Ésta masa choux se la denomina de doble cocción ya que primero se la cocina sobre el fuego y luego termina su cocción en horno. También es conocida como masa batida crecida. Otra de las masas de doble cocción es la de los churros, similar a ésta. La técnica consiste en formar un engrudo sobre el fuego con la leche, el agua, la manteca y la harina. Luego fuera del fuego se le añaden los huevos y se procede a dar forma a las piezas. ¿Por qué crece la masa choux en el horno? Durante la primera cocción se transformó el almidón de la harina en un engrudo espeso. Luego lo aligeramos con la incorporación de huevos. Por lo tanto la masa tendrá grandes cantidades de líquido, harina y huevos. Durante la segunda cocción que es en el horno, el vapor del agua que contiene la masa intentará escapar pero a esa temperatura, los huevos ya habrán cuajado por lo tanto el vapor romperá la masa ya formada dejándola hueca por dentro. Por eso es que encontramos un producto de este tipo con partes lisas y otras perforadas.