Gesundheits- und Produktionsmerkmale der lokalen Rasse Anglerrind alter Zuchtrichtung und der weit verbreiteten Rasse Holstein auf extensiv wirtschaftenden Biomilchviehbetrieben (original) (raw)

Die lokale Rasse Anglerrind alter Zuchtrichtung (AAZ) wurde in Bezug auf Gesundheit, Fruchtbarkeit und Leistung mit der weitverbreiteten Rasse Holstein (HO) verglichen. Milchleistungsprufungsdaten vom 1.7.2011 bis 30.6.2015 wurden von 340 AAZ-Kuhe auf sieben Biobetrieben mit einer Kontrollgruppe von 690 HO-Kuhen auf 13 Betrieben verglichen. Die HO-Betriebe wiesen ein vergleichbar extensives Management auf wie die AAZ-Betriebe, um Umwelteffekte zu minimieren. Der Gesundheits- und Fruchtbarkeitsstatus war fur AAZ- und HO-Kuhe auf einem ahnlichen Niveau, jedoch zeigten AAZ-Kuhe ein geringeres Risiko fur subklinische Azidose, hatten tendenziell weniger Euterbehandlungen und wiesen tendenziell eine geringere Gustzeit auf. Die Milchleistung der AAZ-Kuhe war nur tendenziell niedriger als bei den HO-Kuhen. Der Fett- und Eiweisgehalt war bei den AAZ-Kuhen signifikant hoher als bei den HO-Kuhen, allerdings nicht hinsichtlich der absoluten Mengen. Daher kann die Rasse AAZ unter den untersuchte...