Saulcy : histoire d'une communauté rurale jurassienne (original) (raw)
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Géohistoire du vignoble du Saulnois–Héritage ou renaissance d'un terroir viticole
2012
Français English En 2010, les vestiges du très ancien vignoble mosellan se sont vus attribuer par l'INAO, l'AOC « Vin de Moselle ». Cette décision, pour le Saulnois, petit « pays » mosellan, constitue une importante reconnaissance. C'est un nouvel espoir pour ce petit terroir de la vallée de la Seille. L'étude géohistorique du vignoble du Saulnois doit permettre de mettre en évidence les phases de constructions, de conquêtes du versant des plateaux, d'extension maximale et les phases de crise après la Première Guerre Mondiale avec la transformation du paysage. Seuls les petits villages de Vic-sur-Seille et de Marsal, le vieux coeur historique de ce vignoble, conservent une petite production viticole. Géo-historical Saulnois vineyard-Legacy or renaissance of a wine area. In 2010, the old vineyard of Moselle is granted a guaranteed vintage by INAO. This decision to Saulnois, an ancient part of Moselle, is a very important recognition. It brought a new hope to this little "terroir" of the Seille valley. A géo-historical study of the Saulnois vineyard will explain the different steps of expanding with the conquest of bordering plateaux, when it was most widespread, and after the First Wold War, what changes were brought by the crisis to the landscapes. Only the little villages of Vic-sur-Seille and Marsal, which is to say the old heartland of this vineyard, still produce wine nowadays. Full text Les origines du vignoble du Saulnois. Un très vieux vignoble. « Si n'êtes en lieu pour vendre votre vin, que feriez-vous d'un grand vignoble ». Cette citation d'Olivier de Serres, reprise par R. Dion (DION, 1990) pour relativiser la notion de terroir, résume en partie les déboires d'un ancien vignoble mosellan : le vignoble du Saulnois. Ce vignoble, presque totalement disparu en l'espace d'un siècle, a maintenu quelques vestiges de son ancienne splendeur dans les villages de Vic-sur-Seille et de Marsal. En 2010, après un long cheminement et l'appui indéfectible du Conseil Général et de l'ancien maire de Vic-sur-Seille, le sénateur Philippe Leroy, l'INAO accordait l'Appellation d'Origine Contrôlée aux vins de Moselle. Cette reconnaissance a concerné 19 communes mosellanes réparties en trois noyaux. Au nord du département, à la frontière avec l'Allemagne et le Luxembourg, de part et d'autre de la Moselle, s'étend un premier territoire avec les communes de Contz-les-bains, Haute-Kontz et Sierck-lès-Bains. Ce vignoble se rattache et clôt au sud les vignobles luxembourgeois et allemands de la vallée de la Moselle. Le second noyau est constitué par les vignobles des côtes de Moselle autour de la ville de Metz. C'est de loin le plus important en taille. Le troisième noyau, matérialisé par la seule commune de Vic-sur-Seille, est une relique d'un vaste vignoble s'étendant au moment de son apogée sur plus d'un millier d'hectares : le vignoble du Saulnois. Ce petit pays lorrain n'est pas seulement le pays du sel, cet « or blanc » qui a fait pendant des millénaires la richesse de ses villes et bourgades, c'est aussi un ancien territoire viticole aux vins jadis prestigieux. Ainsi, les productions des « vins gris » de Vic-sur-Seille, associées aux carpes pêchées dans les étangs de Lindre, furent servies à la table des rois de France. Une approche géohistorique de ce vieux vignoble doit mettre en évidence, au-delà de son histoire ancienne, les évolutions importantes de ces terroirs au XIXe siècle adaptées à des formes particulières de commercialisation. Les soubresauts géopolitiques des frontières de l'est, la crise du phylloxera, les ruptures des réseaux commerciaux traditionnels ont entrainé un déclin lent et une transformation des paysages. Aujourd'hui, le vignoble de Vic-sur-Seille, dernier noyau de ce grand vignoble, est-il un simple palimpseste, résilience d'une forme désormais obsolète de paysage en Lorraine ou bien l'amorce d'un renouveau d'une culture pluriséculaire ? 1 Dès que l'on aborde la thématique du vignoble mosellan, il est de tradition de faire référence au poète Ausone qui vantait ces vignobles mosellans dont les vins remontaient le cours de la Moselle et du Rhin pour y être commercialisés. Ce n'est pas pour rien si R. Dion considérait, que « le vignoble français, abstraction faite de ses récents développements, était un monument romain et des mieux conservés qui soient sur notre sol » (DION, 1959). Cette affirmation est totalement fondée pour le vignoble du Saulnois. Le Saulnois a été une région fortement romanisée en raison de l'importance économique du bassin salifère. Cette romanisation très précoce, comme le souligne la dédicace des vicani de Marsal à l'empereur Claude, s'accompagne de l'essor de très nombreux grands palais ruraux. Ici, il n'est pas utile de rappeler l'édit de Probus qui autorisa la culture de la vigne ; l'outillage viticole découvert à Tarquimpol, l'antique Decempagi, démontre cette ancienneté 2 Géohistoire du vignoble du Saulnois-Héritage ou renaissance d'un ter...
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Généalogie des Seigneurs du Saulchoy
2007
Transmission lignagère de la seigneurie du Saulchoy, à Mazingarbe, du XVIe au XVIIIe siècle. Du même auteur, dans la collection "Études mazingarboises" : - Chronique des maires de Mazingarbe de 1790 à 1919, 2006 - De Mazingarbe à Constantine : les deux légionnaires Mazingarbois de la Grande Guerre, 2006 - Généalogie des Seigneurs du Saulchoy, 2007 - « Pardonne, mais n'oublie pas », hommage à Madeleine Guillemant-Sintive (1917-2010), 2010 Du même auteur, dans la collection "Études nobiliaires" : - Entre noblesse et dévotion, aspects prosopographiques du Chapitre noble des chanoinesses de Sainte-Aldegonde à Maubeuge, 2004 - Un créquier dans une église du Ponthieu, 2007 - Généalogie des Seigneurs du Saulchoy, 2007 - Lignage des seigneurs d’Enquin de 1427 à 1776, 2008 - Un créquier issu du Ponthieu : les Marcotte descendants des comtes de Ponthieu ?, 2008 - Des châtelains de Saint-Omer à Céline Dion ou Catherine de Baillon : un trait d’union entre Artois et Amérique, 2009 - Un créquier et trois pommes de pin : de la greffe au collage (ou Notes sur les familles Zylof, Créquy et Wandonne en Flandre maritime), 2009 - Entre noblesse et dévotion, aspects prosopographiques du Chapitre noble des chanoinesses de Sainte-Aldegonde à Maubeuge, 2010 - Catherine Middleton : la quintessence de la rose anglaise ?, 2011 - Des Blaisel en quenouille, 2020
Thônis-Héracléion : Mémoire et Reflets de L’Histoire Saïte
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